Лекция № 13
• Супрамолекулярные
структуры.
• Липопротеины. Важнейшие
фракции плазмы крови
•Липопротеины сферические частицы
(мицеллы), в наружном полярном слое
содержат смеси белков, холестерина и фосфолипидов, а во внутреннем слое содержат неполярные молекулы тригли- церидов, свободного и этерифицирован- ного холестерина. Такое строение обеспе- чивает растворимость комплексов липо- протеинов в воде.
•Классификация липопротеинов зависит
от их плотности, а плотность – от содержания в них липидов.
Чем больше липидов - тем меньше плотность.
Функции транспортных липопротеинов плазмы.
•Липопротеины переносят экзогенные триглицериды и холестерин из крови в печень.
•Из печени липопротеины переносят ко всем внутренним органам эндогенные фосфолипиды и холестерин. Каждый класс липопротеинов транспортирует определенную фракцию липидов.
(Экзогенный холестерин)
(Эндогенный
Холестерин)
Липопротеины разделяют ультрацентрифугированием плазмы крови, делят на 6 классов.
•Различают хиломикроны, липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП), липопротеины промежуточной плотности (ЛППП), липопротеины высокой плотности (ЛПВП), которые в свою очередь подразделены на два подкласса: ЛПВП2 (частицы большего размера) и ЛПВП3 (частицы меньшего размера).
Липопротеины низкой плотности
•Если принять молекулярную массу ЛПНП за 2500 кДа, то на каждую частицу приходится 1600 молекул эфиров холестерина и 200 молекул триглицеридов, которые организуют центральное липофильное ядро, окруженное монослоем из 700 молекул фосфолипидов и 600 молекул свободного холестерина.
•В монослой встроен белок апопротеин В (апо В) – белок с М= 500 кДа, служащий для рецепторного связывания ЛПН с клетками. Апо В располагается на поверхности частиц тонким
слоем толщиной 1 нм, S= 480 нм2.
|
|
|
|
Таблица 1 |
|
||
|
Липидный состав липопротеинов плазмы |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
% содержание |
Хило- |
|
|
|
|
|
|
в |
микро- |
ЛПОНП |
ЛППП |
ЛПНП |
ЛПВП2 |
ЛПВП |
|
липопротеидах |
ны |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Белок |
1-2 |
10 |
18 |
25 |
40 |
|
55 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Липид |
98-99 |
90 |
82 |
75 |
60 |
|
45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ТГ |
88 |
56 |
32 |
7 |
6 |
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Холестерол |
3 |
17 |
41 |
59 |
43 |
|
38 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Фосфолипиды |
9 |
19 |
27 |
28 |
42 |
|
41 |
|
|
|
|
|
|
|
|
% эфиров |
46 |
57 |
66 |
70 |
74 |
|
81 |
холестерола |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
