6. Позиція на внутрішньому ринку

а) Пивний ринок

Середньоєвропейський рівень споживання пива становить близько 70 літрів в рік на душу населення, при цьому в ряді високорозвинених країн споживання сягає 100-150 літрів на рік. Як свідчать численні дослідження, рівень доходів споживачів пива істотно впливає на прихильність до цього напою. Саме тому середнє споживання пива в Україні складає близько 63 літрів в рік на кожного мешканця. Попри це, пивний ринок є висококонкурентним.

Пивзавод на Подолі випускає наступний асортимент пивної продукції:

• пиво 11 найменувань в скляних пляшках 0,5 л;

• пиво 3 найменувань у скляних пляшках 0,42 л;

• пиво 3 найменувань у ПЕТ пляшках 1л.

Здавна відзначалися лікувально-косметичні властивості пива. Ще в XVI ст. один німецький аптекар рекомендував жінкам регулярно мазати обличчя і груди пивною піною для додання шкірі ніжності. У лазні пиво ллють на розжарені камені. Це роблять тому, що пивний пар дуже корисний як для шкіри, роблячи її більш шовковистою, так і для всього організму.

Нині завод випускає п'ять сортів пива, причому зі свідомим перекосом у бік темного: світле «Жигулівське», світле «Парове», напівтемне «Парове», темне «Парове» і «найважче» — темне «Гостинний двір».

Раніше «Пивзавод на Подолі» був мільйонником — випускав 1 мільйон декалітрів на рік. Тепер варити таку кількість пива не дозволяють зношені виробничі потужності, тож довелося «ужатися» до 500 тисяч дал на рік. Дал – це як ящик пива. Для порівняння: «Оболонь» лише за перше півріччя 2014 року зварила більше 47 млн. дал.

7. Анкета для сегментування ринку

1.В якому регіоні України ви проживаєте?

А) Північний;

Б) Західний;

В) Східний;

Г) Південний;

Д) Центральний.

2. Ваша стать?

А)Чоловік;

Б) Жінка.

3. Скільки вам років?

А)18-20;

Б)21-25;

В)26-35;

Г)36-45;

Д)46-60;

Е) більше 60.

4. Ваш рід діяльності?

А) Студент;

Б) Працюю повний робочий день;

В) Працюю неповний робочий день ;

Г) Пенсіонер, працюю;

Д) Безробітний;

Е) Пенсіонер, не працюю;

Є) Інше.

5. Ваш щомісячний рівень доходу?

А) до 2000 грн.;

Б) 2 001 - 4 000 грн.;

В) 4 001 - 6 000 грн.;

Г) 6 001 – 8 000 грн.;

Д) 8 001 – 10 000 грн.;

Е) 10 001 – 15 000 грн.;

Є) Більше 15 000 грн.

6. Ваш місячний обсяг споживання пива?

А) Менше 1-ї пляшки на місяць

Б) Від 1 до 5;

В) Від 5 до 20;

Г) Понад 20.

7. Яка торгова марка вам найбільше подобається?

А) Славутич;

Б) Оболонь;

В) Львівське;

Г) Чернігівське;

Д) Сармат;

Е) Поділ;

Є) Інше. Дякуємо за співпрацю!

8. Сегментування ринку

Таблиця 9

Сегментація ринку за географічними критеріями

Регіон	%
Північний	25
Західний	24
Східний	21
Південний	17
Центральний	13

Таблиця 10

Сегментація ринку за соціально-демографічними критеріями

Стать	%
Чоловіки	85
Жінки	15

Таблиця 11

Розподіл споживачів за віком

Вік	%
18 -20	23
21-25	38
26-35	20
36-45	10
46-60	5
Більше 60	4

Таблиця 12

Сегментація ринку за родом діяльності і рівнем доходу

Вид діяльності	%
Студент	15
Працюю повний робочий день	25
Працюю неповний робочий день	20
Пенсіонер, працюю	10
Безробітний	23
Пенсіонер, не працюю	4
Інше	3

Таблиця 13

Розподіл споживачів за рівнем доходу

Рівень доходу	%
1000 грн.	5
1001-2000 грн.	17
2001-3000 грн.	25
3001-4000 грн.	30
4001-5000 грн.	10
5001 -6000 грн.	7
Більше 6000 грн.	6

Таблиця 14

Поведінкові

Обсяг споживання	%
Менше 1-ї пляшки на місяць	20
Від 1 до 5	38
Від 5 до 20	30
Понад 20	12

Таблиця 15

Прихильність до торгової марки

Марка	%
Славутич	15
Оболонь	25
Львівське	17
Чернігівське	18
Сармат	10
Інше	15

З даних результатів можна побачити, що цільовою аудиторією є здебільшого чоловіки жителі Північного регіону віком 18-20 років та 21-25 років, з рівнем доходу 4000–6000 грн. на місяць, здебільшого випивають від 1 до 5 пляшок на місяць. Це люди, які працюють повний робочий день та безробітні.