Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
педиатрия / Ratsionalnoe_pitanie_detey.doc
Скачиваний:
1039
Добавлен:
07.03.2016
Размер:
827.9 Кб
Скачать

Смеси для детей с воспалительными заболеваниями кишечника.

При воспалительных заболеваниях кишечника и дисбиозах в качестве основного питания и с целью лечения применяются смеси, содержащие пре- и пробиотики.

Продукты, содержащие пре- и пробиотики, предназначены для коррекции нарушений кишечного микробиоциноза, широко распространенных среди детей раннего возраста. К их числу, прежде всего, относится обширная группа кисломолочных продуктов, содержащих пробиотики в составе закваски.

Кисломолочные продукты в процессе ферментации приобретают высокую протеолитическую и липолитическую активность, что способствует лучшему перевариванию и усвоению белков, снижению их антигенных свойств, а также гидролизу жиров. При бактериальной ферментации уменьшается содержание лактозы, поэтому продукты оказывают ингибирующее влияние на патогенные микроорганизмы и иммуномодулирующее действие, стимулируют секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта.

Кисломолочные продукты широко и эффективно применяются в диетотерапии большинства заболеваний у детей раннего возраста: пищевой непереносимости и пищевой аллергии к белкам коровьего и женского молока, первичной и вторичной лактазной недостаточности, при нарушениях двигательной функции кишечника, для коррекции кишечного микробиоценоза и питания при кишечных инфекциях. Объем кисломолочной смеси в рационе не должен превышать 50 %.

На первом году жизни в рационе ребенка необходимо сочетание пресных и кисломолочных смесей, особенно при малой массе тела, анемии, рахите, кишечных дисфункциях, дисбактериозе кишечника, аллергических заболеваниях, длительной антибиотикотерапии. Избыток кисломолочной смеси может привести к нарушению килотно-основного равновесия в организме, вызвать функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта.

Продукты-пробиотики:

Жидкие кисломолочные (частично адаптированные и неадаптированные):

АГУ-1, АГУ-2, Адалакт, Ацидолакт, Кефир «Бифи», Биокефир, Бифи-лин, Биолакт с лизоцимом, Бифилин-М, Нарине, Тонус (жидкий)

Сухие смеси (адаптированные)

- содержащие бифидогенный фактор - лактолактулозу: Сэмпер Бифи-дус;

- с добавлением бифидобактерий: Лактофидус, Нан кисломолочный, Нан 6-12 с бифидобактериями, Нутрилон Омнео, Мамекс плюс и др.

Кисломолочные смеси «Агуша 1» и «Агуша 2» (Россия) изготавливаются с использованием специализированных заквасок, включающих ацидофильные палочки и бифидобактерий.

Пищевые добавки на основе полезной микрофлоры и биологически активные добавки: Аципол, Биобактон, Бифилиз, Бифацид.

Смеси для детей с муковисцидозом

Муковисцидоз - генерализованная эндокринопатия, при которой имеется врожденный дефект секрета слизистых клеток, связанный с нарушением транспорта хлора через клеточную мембрану. Проявляется нарушением дыхания, питания, стеатореей.

Применение лечебных смесей, обогащенных среднецепочечными триглицеридами.

Эти смеси предназначены для детей с кишечной мальабсорбцией, заболеваниями поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей, при которых нарушаются процессы эммульгирования и всасывания жиров в тонком кишечнике.

Специализированная смесь «Портаген» (Мид Джонсон, США) - содержит все необходимые нутриенты, в качестве источника жира - среднецепочеч-ные триглицериды, составляющие более 80 % от общего жира; СЦТ входят так же в состав продуктов на основе гидролизатов белков

Рекомендуется:

• Естественное вскармливание и позднее введение прикормов

• Заместительная ферментотерапия

• Особенности диетотерапии: восполнение чрезмерных потерь жидкости и электролитов путем дополнительного назначения хлористого натрия и питья между приемами пищи, дополнительное введение жирорастворимых витаминов и микроэлементов в питание, высококалорийная диета;

• Использование лечебных заменителей грудного молока на основе гидролизатов белка с добавлением среднецепочечных триглицеридов - Алфа-ре, Нутрамиген, Нутрилон Пепти ТСЦ, Прегестимил. Хумана ЛП+СЦТ

Соседние файлы в папке педиатрия