Вопрос 3. Статистика себестоимости продукции

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе произ­водства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

В практике статистики различают два основных вида себестоимости по степени учета затрат: производственную и полную.

Производственная себестоимость охватывает только затраты, связанные с процессом производства продукции — начиная с момента запуска сырья в производство и кончая освидетельствованием готовых изделий и сдачей их на склад готовой продукции.

Полная себестоимость — это сумма расходов, связанных с производством продукции (производственная себестоимость), и расходов по ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу.

При исследовании структуры себестоимости продукции в первую очередь затраты группируются по элементам – однородным по экономическому содержанию видам затрат. К ним относятся:

материальные затраты

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация;

прочие затраты.

По функциям в процессе производства и способу включения в себестоимость затраты бывают основные, непосредственно связанные с производством данного вида продукции и накладные имеющие отраслевой или общехозяйственный характер (затраты по организации управлению производством).

Выделяют постоянные и переменные затраты в зависимости от характера их связи с объемом производимой продукции. Сумма постоянных затрат связана с использованием имеющихся производственных мощностей (земли, помещений) и не зависит от изменения объема продукции хозяйства. Это затраты на вспашку и посев, амортизацию ОС, арендную плату и т.д.

При увеличении общего объема продукции сумма постоянных затрат на единицу продукции уменьшается.

Переменные затраты связаны с уменьшением объема продукции, их увеличение в оптимальных пределах вызывает прирост объема продукции, что служит важнейшим фактором снижения издержек на единицу продукции. К переменным затратам относятся затраты на удобрения, корма, средства защиты растений и животных и т.п.

Важно обеспечить на каждом предприятии рациональное сочетание постоянных и переменных затрат с целью обеспечения минимальных издержек на единицу продукции.

Вопрос 4. Индексный анализ себестоимости продукции

Для изучения себестоимости продукции применяются основные статистические методы: группировок, средних и относительных величин, графический, индексный, метод сопоставления.

По отдельным продуктам, услугам рассчитываются индивидуальные индексы:

По группам однородных продуктов, работ, услуг применяются индексы среднего уровня:

, где ,

По группе разнородных продуктов рассчитывают агрегатные индексы фиксированного состава:

где q – объем продукции.

Разность между числителем и знаменателем показывает экономию (-) или перерасход затрат (+) за счет изменения себестоимости при отчетном объеме производства.

Э=∑q₁z₁-∑q₁z₀

Применяется индекс средних затрат на 1 руб. валовой продукции:

Взаимосвязанные индексы:

производственных затрат;

себестоимости;

физического объёма и структуры;

где q₁, q₀ – количество произведённой продукции в отчётном и базисном году

z₁, z₀ – себестоимость 1ц продукции.

Взаимосвязь индексов:

Абсолютные показатели определяются как разность между числителем и знаменателем относительных показателей.