- •Содержание
- •Введение
- •1. Теоретические и методологические основы эффективности производства овощей
- •1.1. Народно-хозяйственное значение и современное состояние производства овощей в России
- •1.2. Методология, показатели и критерии эффективности и конкурентоспособности производства овощей
- •1.3. Динамика рентабельности и оценка экономической эффективности производства овощей защищенного грунта
- •2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства оао Рязанский тепличный комбинат «Солнечный»
- •2.1. Общие сведения о хозяйстве
- •2.2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
- •2.3. Производство овощей защищенного грунта в исследуемом хозяйстве
- •3.Пути повышения эффективности производства овощей защищенного грунта
- •3.1. Совершенствование организации труда и материального стимулирования работников
- •3.2 Совершенствование каналов реализации и налаживание системы сбыта
- •3.3 Пути повышения экономической эффективности производства овощей
- •Выводы и предложения
- •Список использованной литературы
- •Приложения
Выводы и предложения
При рассмотрении данной темы: «Экономическая эффективность овощей в защищенном грунте на примере ОАО Рязанский тепличный комбинат «Солнечный»», можно сделать вывод о том, что при внедрении новых ресурсосберегающих технологий можно увеличить прибыль, тем самым, увеличив чистый доход, валовый доход и валовую прибыль, что приводит к рентабельности производства. В ОАО «Солнечный» высокий уровень урожайности, что сказывается за счет правильной системы производства и хранения овощей в защищенном грунте.
Хотя предприятие и увеличивает выручку от реализации, тем не менее прибыль по сравнению с 2008 годом сократилась, а себестоимость возросла.
Для получения большей эффективности производства овощей в защищенном грунте данному предприятию необходимо увеличить объем внедрения новых технологий и увеличить объем территории, на которой производится продукция, тем самым увеличив доход и рентабельность производства.
Предприятию необходимо увеличить качество своей продукции и внедрять новые сорта. Расширить ассортимент производимой продукции.
Список использованной литературы
1. Оценка земельных ресурсов: Учебное пособие / В.П. Антонов, Б.Е. Бондарев. – М.: Институт оценки природных ресурсов .- .М. : Колос, 1999.
2. Брызгалов В.А. Овощеводство защищенного грунта /В.А. Брызгалов, В.Е. Советкина / под ред. В.А. Брызгалова.- Л.: Колос, 2009.
3. Желебаев В.С. Эффективность разделения труда в овощеводстве. М.: Колос, 2007.
4. Мухортов С.Я., Егорова З.М. Интенсивные технологии возделывания овощных культур в ЦЧР: Учеб. Пособ.- Вронеж.: Агропромиздат, 2001г.
5. Плодоовощной комплекс России/ Под общ. Ред. В.И. Наумова.- М: Россельхозиздат, 1999.
6. Попов Н.А Экономика сельского хозяйства : Учебник.-М.: Дело и сервис, 2000.
7. Тимошенко Н.Е., Кострюков А.М. Повышение эффективности овощеводства. М.: Россельхозиздат, 2005
8. Регулирование и организация оплаты труда. М., 2003.
9. Экономика труда. / Под рекламой П.Э. Шлендера, Ю.П. Кокина. М.: МИК, 2009.
10. Экономика сельского хозяйства. / Под редакцией Минакова Н.А. М., 2008.
Приложения
ТАБЛИЦЫ ПО ОТРАСЛИ
Таблица 1 - Состав и структура товарной продукции ОАО «Рязанский тепличный комбинат «Солнечный»
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
В среднем | ||||
|
|
|
|
|
|
|
за 3 года | |
|
тыс. р. |
% |
тыс. р. |
% |
тыс. р. |
% |
тыс. р |
% |
пшеница |
|
|
|
|
|
|
|
|
ячмень |
|
|
|
|
|
|
|
|
овес |
|
|
|
|
|
|
|
|
прочая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
растениеводства |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого по растениеводству |
|
|
|
|
|
|
|
|
молока |
|
|
|
|
|
|
|
|
мясо КРС |
|
|
|
|
|
|
|
|
мясо свиней |
|
|
|
|
|
|
|
|
прочая продукция животноводства |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого по животноводству |
|
|
|
|
|
|
|
|
Работы и услуги |
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого по предприятию |
|
|
|
|
|
|
|
|
Коэффициент специализации |
0,27 |
0,27 |
0,33 |
0,29 |
Таблица 2- Состав и структура земельных угодий
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Отклонения | ||||
|
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
Общая земельная площадь, |
3701 |
100 |
3701 |
100 |
3701 |
100 |
0 |
0 |
в т.ч. с.-х. угодий |
3283 |
88,71 |
3283 |
88,71 |
3283 |
88,71 |
0 |
0 |
из них : пашни |
1150 |
31,07 |
1257 |
33,96 |
1257 |
33,96 |
107 |
9,3 |
сенокосы |
1353 |
36,56 |
1100 |
29,72 |
1100 |
29,72 |
-253 |
-18,7 |
пастбища |
780 |
21,08 |
926 |
25,02 |
926 |
25,02 |
146 |
18,7 |
леса и кустарники |
246 |
6,65 |
246 |
6,65 |
246 |
6,65 |
0 |
0 |
пруды и водоемы |
51 |
1,37 |
51 |
1,37 |
51 |
1,37 |
0 |
0 |
болота |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
прочие земли |
121 |
3,27 |
121 |
3,27 |
121 |
3,27 |
0 |
0 |
Таблица 3. - Уровень интенсивности и экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в СПК «Новоселки»
Показатели |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
2010г. в % к 2008г. |
На 100 га с.-х. угодий |
|
|
|
|
приходиться: |
|
|
|
|
- основных производственных |
|
|
|
|
фондов с.-х. назначения, тыс. руб. |
2057,8 |
2513,4 |
2642,8 |
128,4 |
- текущих производственных |
|
|
|
|
затрат, тыс.руб. |
1292,7 |
1548,2 |
1339,9 |
103,7 |
- затрат труда, чел∙ч. |
5117,3 |
4964,9 |
4477,6 |
87,5 |
- энергетических мощностей, л.с. |
185,8 |
154,7 |
157,1 |
84,6 |
Приходиться на 1 га земельной |
|
|
|
|
площади |
|
|
|
|
основных производственных фондов с.-х. назначения и |
28,99 |
35,34 |
34,63 |
119,45 |
производственных затрат |
|
|
|
|
без амортизации), тыс. руб. |
|
|
|
|
Произведено валовой |
|
|
|
|
продукции, руб. |
|
|
|
|
- на 100 га с.-х. угодий |
1456,41 |
1708,1 |
1544 |
106 |
- на 100 руб. основных |
|
|
|
|
производственных фондов |
70,78 |
67,96 |
58,42 |
82,5 |
- на 100 руб. |
|
|
|
|
производственных затрат |
98,53 |
110,33 |
115,23 |
116,9 |
Получено на 100 га с.-х. угодий: |
|
|
|
|
- прибыли, тыс. руб. |
163,75 |
159,9 |
204,1 |
124,6 |
- товарной продукции, тыс.руб. |
719,25 |
712,31 |
764,57 |
106,3 |
Урожайность зерновых, ц/га |
30,1 |
32,9 |
22,6 |
75 |
Среднегодовой удой на 1 |
|
|
|
|
фуражную корову, ц. |
31,11 |
36,48 |
35,18 |
113,1 |
Себестоимость 1 ц зерна, руб. |
400 |
315 |
370 |
92,5 |
Себестоимость 1 ц молока, руб. |
958,21 |
960 |
950 |
99,14 |
Таблица 4- Трудовые ресурсы и производительность труда в СПК «Новоселки».
Показатели |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
2010г. в % к 2008г. |
Среднегодовая |
|
|
|
|
численность работников - |
|
|
|
|
всего, чел. |
79 |
78 |
70 |
88,6 |
в т.ч. работники, занятые |
|
|
|
|
в с.-х. производстве |
78 |
76 |
68 |
87,2 |
Отработано работниками |
|
|
|
|
занятыми в с.-х. |
|
|
|
|
производстве - всего: |
|
|
|
|
тыс. чел.-ч. |
168 |
163 |
147 |
87,5 |
тыс. чел.-дней |
20 |
21 |
18 |
90 |
в т. ч. А) растениеводство |
|
|
|
|
тыс. чел.-ч. |
42 |
40 |
40 |
95,2 |
тыс. чел.-дней |
5 |
5,1 |
4,9 |
98 |
Б) животноводство |
|
|
|
|
тыс. чел.-ч. |
51 |
52 |
48 |
94,1 |
тыс. чел.-дней |
6,1 |
6,7 |
5,9 |
96,7 |
Произведено валовой |
|
|
|
|
продукции с-х.в расчете на: |
|
|
|
|
- 1 среднегодового |
605240 |
718923 |
724142 |
119,6 |
работника, руб. |
|
|
|
|
- 1 чел.-ч, руб. |
284,6 |
344,02 |
344,8 |
121,2 |
- 1 чел.-день, руб. |
2390,7 |
2670,3 |
2816,1 |
117,8 |
Оплата труда в расчете на |
|
|
|
|
1 работника, руб |
84151,9 |
93256,4 |
99314,3 |
118 |
Оплата труда в расчете на |
|
|
|
|
1 чел.-ч. |
39,6 |
44,6 |
47,3 |
119,4 |
Таблица 5 -Структура материально-денежных затрат на основное производство в СПК «Новоселки»
Элементы затрат |
2008г. |
2009 г. |
2010 г. |
Изменения 2010г. с 2008г. | ||||
|
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
Материальные |
|
|
|
|
|
|
|
|
затраты - всего, |
20707 |
48,79 |
22430 |
44,61 |
26030 |
59,17 |
5323 |
25,7 |
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
в т.ч. растениеводство |
11435 |
26,95 |
8441 |
16,80 |
10925 |
24,84 |
-530 |
-4,5 |
животноводство |
8460 |
19,93 |
9507 |
18,92 |
11240 |
25,55 |
2780 |
32,86 |
затраты на оплату |
|
|
|
|
|
|
|
|
труда - всего, тыс.руб. |
6648 |
15,67 |
7274 |
14,33 |
6952 |
15,80 |
304 |
4,57 |
в т.ч. растениеводство |
1478 |
3,48 |
1736 |
3,45 |
1719 |
3,91 |
241 |
16,31 |
животноводство |
2115 |
4,98 |
1688 |
3,36 |
1700 |
3,86 |
-415 |
-19,62 |
Отчисления на |
|
|
|
|
|
|
|
|
социальные нужды - |
|
|
|
|
|
|
|
|
всего, тыс.руб. |
794 |
1,87 |
877 |
1,75 |
816 |
1,85 |
22 |
2,77 |
в т.ч. растениеводство |
176 |
0,41 |
215 |
0,43 |
203 |
0,46 |
27 |
15,34 |
животноводство |
209 |
0,49 |
176 |
0,35 |
200 |
0,45 |
-9 |
-4,3 |
Амортизация - |
|
|
|
|
|
|
|
|
всего, тыс. руб. |
2695 |
6.35 |
2545 |
5,07 |
2592 |
5,89 |
-103 |
-3,82 |
в т.ч. растениеводство |
634 |
1,49 |
748 |
1,49 |
761 |
1,73 |
127 |
20,03 |
животноводство |
607 |
1,43 |
578 |
1,15 |
601 |
1,37 |
-6 |
-0,99 |
Прочие затраты-всего |
11594 |
27,32 |
17700 |
34,24 |
7600 |
17,29 |
-3994 |
-34,45 |
в т.ч. растениеводство |
6837 |
16,11 |
7054 |
14,04 |
3802 |
8,64 |
-3035 |
-44,39 |
животноводство |
1226 |
2.89 |
2475 |
4,93 |
3509 |
7,98 |
2283 |
186,2 |
Итого, тыс. руб. |
42438 |
100 |
50226 |
100 |
43990 |
100 |
1552 |
3,65 |
в т.ч. растениеводство |
20560 |
48,45 |
18194 |
36,22 |
17410 |
39,58 |
-3150 |
-15,32 |
животноводство |
12660 |
29,83 |
14457 |
28,78 |
17250 |
39,21 |
4590 |
36,25 |
Таблица 6 - Финансовые результаты деятельности в СПК «Новоселки»
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 г. в % к 2008 г. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Выручка от реализации |
|
|
|
|
продукции - всего, тыс. руб. |
|
219642 |
275724 |
|
в т.ч. растениеводство |
|
|
|
|
животноводство |
|
|
|
|
Полная себестоимость |
|
|
|
|
реализованной продукции - |
|
|
|
|
всего, тыс. руб. |
|
148728 |
212758 |
|
в т.ч. растениеводство |
|
|
|
|
животноводство |
|
|
|
|
Прибыль+ (убыток-) от |
|
|
|
|
реализации продукции - |
|
|
|
|
всего, тыс. руб. |
|
70914 |
62966 |
|
в т.ч. растениеводство |
|
|
|
|
животноводство |
|
|
|
|
Уровень рентабельности - |
|
|
|
|
всего, % |
|
|
|
|
в т.ч. растениеводство |
|
|
|
|
животноводство |
|
|
|
|
Рентабельность продаж - |
|
|
|
|
всего, % |
|
|
|
|
в т.ч. растениеводство |
|
|
|
|
животноводство |
- |
- |
- |
- |
ПО ОНОТУ
Таблица 1-Динамика размера предприятия
Показатели |
2008 |
2009 |
2010 |
2010 к 2008 (%) |
Стоимость валовой продукции, тыс руб. |
|
219642 |
275724 |
|
Стоимость товарной продукции,руб |
|
159034 |
212758 |
|
Площадь с/х угодий всего, га |
|
|
|
|
Из них: пашня |
|
|
|
|
Среднесписочная численность работающих, чел |
|
488 |
475 |
|
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов – всего, тыс.руб |
|
|
|
|
Поголовье животных, голов |
|
|
|
|
Наличие энергоресурсов, кВт |
|
|
|
|
Таблица 2- Состав и структура земельных угодий
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Отклонения | ||||
|
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
Общая земельная площадь, |
3701 |
100 |
3701 |
100 |
3701 |
100 |
0 |
0 |
в т.ч. с.-х. угодий |
3283 |
88,71 |
3283 |
88,71 |
3283 |
88,71 |
0 |
0 |
из них : пашни |
1150 |
31,07 |
1257 |
33,96 |
1257 |
33,96 |
107 |
9,3 |
сенокосы |
1353 |
36,56 |
1100 |
29,72 |
1100 |
29,72 |
-253 |
-18,7 |
пастбища |
780 |
21,08 |
926 |
25,02 |
926 |
25,02 |
146 |
18,7 |
леса и кустарники |
246 |
6,65 |
246 |
6,65 |
246 |
6,65 |
0 |
0 |
пруды и водоемы |
51 |
1,37 |
51 |
1,37 |
51 |
1,37 |
0 |
0 |
болота |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
прочие земли |
121 |
3,27 |
121 |
3,27 |
121 |
3,27 |
0 |
0 |
Таблица 3 - Состав и структура товарной продукции СПК «Новоселки»
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
В среднем | ||||
|
|
|
|
|
|
|
за 3 года | |
|
тыс. р. |
% |
тыс. р. |
% |
тыс. р. |
% |
тыс. р |
% |
пшеница |
1850 |
7,84 |
2159 |
9,23 |
201 |
0,8 |
1403,3 |
5,85 |
ячмень |
1325 |
5,61 |
290 |
1,24 |
103 |
0,41 |
572,7 |
2,38 |
овес |
7908 |
33,49 |
8065 |
34,49 |
4895 |
19,5 |
6956 |
28,94 |
прочая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
растениеводства |
7483 |
31,69 |
5994 |
25,63 |
10088 |
40,19 |
7855 |
32,68 |
Итого по растениеводству |
18566 |
78,63 |
16508 |
70,59 |
15287 |
60,9 |
16787 |
69,85 |
молока |
3902 |
16,53 |
5826 |
24,91 |
8138 |
32,42 |
5955,3 |
24,78 |
мясо КРС |
596 |
2,52 |
589 |
2,52 |
724 |
2,89 |
636,3 |
2,65 |
мясо свиней |
203 |
0,85 |
222 |
0,95 |
174 |
0,69 |
199,7 |
0,83 |
прочая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
животноводства |
346 |
1,47 |
240 |
1,03 |
778 |
3,1 |
454,7 |
1,89 |
Итого по животноводству |
5047 |
21,37 |
6877 |
29,41 |
9814 |
39,1 |
7246 |
30,15 |
ВСЕГО |
23613 |
100 |
23385 |
100 |
25101 |
100 |
24033 |
100 |
Таблица 4 - Уровень интенсивности
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
2010 к 2008 в % |
на 100 га с-х угодий приходится: |
|
|
|
|
1. Основных фондов с/х назначения, тыс р. |
2057,8 |
2513,4 |
2642,8 |
128,4 |
2. производственных затрат, тыс. р. |
1292,7 |
1548,2 |
1339,9 |
103,7 |
3. затрат труда, тыс. чел · ч |
5,12 |
4,96 |
4,48 |
87,5 |
4. энергоресурсов, л.с. |
185,8 |
154,7 |
157,1 |
84,6 |
5. на 100 га пашни внесено удобрений: |
|
|
|
|
мин. уд., кг ДВ |
2300 |
1700 |
1900 |
82,6 |
органич. уд., т. |
20 |
19 |
21 |
105 |
Таблица 5- Экономическая эффективность интенсификации.
Показатели |
2008г |
2009г |
2010г |
2010г к 2008г (%) |
Урожайность зерновых, ц/га |
30,1 |
32,9 |
22,6 |
75 |
Произведено на 100 га пашни зерна,ц |
2233 |
2227,2 |
1357,9 |
60,8 |
Себестоимость 1 ц, зерна, руб |
400 |
315 |
370 |
92,5 |
Себестоимость 1 ц, молока руб |
958,21 |
960 |
950 |
99,14 |
Средний годовой удой от одной фуражной коровы, кг |
3111,25 |
3647,9 |
3517,9 |
113,07 |
Получено на 100 га с-х. угодий, тыс.руб: |
|
|
|
|
а)Валовой продукции |
1456,41 |
1708,1 |
1544 |
106 |
б)Товарной продукции |
719,25 |
712,31 |
764,57 |
106,3 |
в)Прибыли(+) Убытки(-) |
163,75 |
159,9 |
204,1 |
124,6 |
Таблица 6 - Оснащенность основными фондами с-х. назначения и экономическая
эффективность их использования
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 г/2008 г |
1. Стоимость валовой продукции |
|
|
|
|
тыс. руб. |
47814 |
56076 |
50690 |
1,06 |
2. Среднегодовая стоимость |
|
|
|
|
основных фондов с-х. назначения |
67557 |
82516 |
86763,5 |
1,28 |
тыс. руб. |
|
|
|
|
3. Площадь с-х. угодий, га |
3283 |
3283 |
3283 |
1 |
4. Среднесписочная численность с.-х |
|
|
|
|
работников, чел. |
78 |
76 |
68 |
0,87 |
5. Фондооснащенность, тыс. руб |
20,57 |
25,13 |
26,43 |
1,28 |
6. Фондовооруженность, тыс. руб |
866,16 |
1085,7 |
1275,9 |
1,45 |
7. Фондоотдача, тыс. руб |
0,71 |
0,68 |
0,58 |
0,82 |
8. Фондоемкость, тыс. руб |
1,41 |
1,47 |
1,72 |
1,22 |
Таблица 7- Динамика производительности труда
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2009 г/2003 г |
Стоимость валовой продукции |
|
|
|
|
в сопоставимых ценах, тыс. руб |
654000 |
874000 |
677000 |
1,03 |
Среднегодовая численность |
|
|
|
|
работников занятых в с-х., чел. |
78 |
76 |
68 |
0,87 |
Отработано в с-х.: |
|
|
|
|
а)тыс. чел.·дней |
20 |
21 |
18 |
0,9 |
б)тыс. чел.·часов |
168 |
163 |
147 |
0,9 |
Производительность труда,руб: |
|
|
|
|
а) годовая |
613 |
737,8 |
745,4 |
1,2 |
б)дневная |
2390,7 |
2670,3 |
2816,1 |
1,18 |
в)часовая |
284,6 |
344,02 |
344,8 |
1,2 |
Таблица 8- Финансовые результаты и рентабельность с-х. производства.
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 к 2008 в % |
1. Выручка от реализации продукции в текущих ценах, тыс. руб |
26934 |
25830 |
27665 |
102,7 |
2. Себестоимость реализованной |
|
|
|
|
продукции, тыс. руб |
21558 |
20580 |
20965 |
97,2 |
3. Прибыль, убыток от |
|
|
|
|
реализации, тыс. руб |
5376 |
5250 |
6700 |
124,6 |
4. Уровень рентабельности, % |
24,9 |
25,5 |
31,9 |
128,1 |
Таблица 9- Состав и структура численности работников
Показатели |
2008 |
2009 |
2010 |
Отклонение (+/-) | ||||
чел |
% |
чел |
% |
чел |
% |
чел |
% | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
По организации – всего, |
79 |
100 |
78 |
100 |
70 |
100 |
-9 |
-11,4 |
в т.ч.работники, занятые в с.-х производстве - всего |
78 |
98,7 |
76 |
97,4 |
68 |
97,1 |
-10 |
-12,8 |
в том числе : Рабочие постоянные |
54 |
68,4 |
54 |
69,2 |
42 |
60 |
-12 |
-22,2 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
из них: тракторист-машинист |
13 |
16,5 |
14 |
17,9 |
14 |
20 |
1 |
7,7 |
оператор машинного доения,дояры |
2 |
2,5 |
3 |
3,9 |
4 |
5,7 |
2 |
100 |
скотники крупного рогатого скота |
2 |
2,5 |
4 |
5,1 |
3 |
4,3 |
1 |
50 |
работники свиноводства |
1 |
1,3 |
1 |
1,3 |
1 |
1,4 |
0 |
|
работники овцеводства |
1 |
1,3 |
1 |
1,3 |
1 |
1,4 |
0 |
|
Служащие – всего |
17 |
21,5 |
16 |
20,5 |
18 |
25,7 |
1 |
5,9 |
из них: руководители |
9 |
11,4 |
8 |
10,25 |
9 |
12,85 |
0 |
|
специалисты |
8 |
10,1 |
8 |
10,25 |
9 |
12,85 |
1 |
12,5 |
Прочие |
1 |
1,3 |
2 |
2,6 |
2 |
2,9 |
1 |
100 |