1.3. Динамика рентабельности и оценка экономической эффективности производства овощей защищенного грунта

Определение экономической эффективности позволяет дать обобщающую оценку деятельности предприятия. Экономическая эффективность характеризует долю экономического эффекта (результата) в составе затрат, израсходованных на его получение.

Для оценки экономической эффективности необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства.

-абсолютные показатели, характеризующие экономический эффект – валовый доход, чистый доход и масса прибыли.

-относительные показатели:

а) уровень рентабельности производства; этот показатель является обобщающим, он характеризует доходность, прибыльность производства в целом.

б) показатели использования эффективности использования основных производственных фондов и оборотных средств.

в) показатели эффективности использования земли : объем валовой продукции, валового и чистого доходов в расчете на один гектар сельскохозяйственных угодий.

г) производительность труда.

Важнейшей экономической категорией, которая присуща всем предприятиям является рентабельность. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остающейся после возмещения затрат на ее производство. В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции., уровень организации производства и его управления. Различают два вида рентабельности – народнохозяйственную и хозрасчетную. Первая определяется всей величиной созданного чистого дохода, вторая непосредственно реализованного предприятием.

Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции.

Для всесторонней характеристики эффективности производства овощей используют такие показатели, как производительность труда и себестоимость продукции, а также рассчитывают эффективность фондов, инвестиций и капитальных вложений.

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства оао Рязанский тепличный комбинат «Солнечный»

2.1. Общие сведения о хозяйстве

ОАО Рязанский тепличный комбинат «Солнечный» организован 24 июня 1998 года на территории с. Вышгород Рязанского района и является крупным узкоспециализированным хозяйством, занимающимся выращиванием овощей в защищенном грунте.

Хозяйство располагает площадью 24 гектара зимних остекленных теплиц. В хозяйстве работает 488 человек. Предприятие не относится к субъектам малого предпринимательства, так как средняя численность работников за отчетный период превышает 100 человек.

Бухгалтерский учет в организации осуществляется бухгалтерией как самостоятельным структурным подразделением под руководством главного бухгалтера.

Основным видом деятельности является овощеводство.

Климат хозяйства, которое расположено на территории Спасского района, умеренно-континентальный с тёплым летом и умеренно холодной зимой при ясно выраженных сезонах года. Продолжительность периода со средней суточной температурой воздуха 10° С (период активной вегетации) составляет 140 дней, температурой 15° С - 85 дней.

Средняя длительность безморозного периода 148 дней. Заморозки прекращаются в среднем 10-12 мая. В отдельные годы значительно раньше или позже.

Поздние весенние заморозки совпадают иногда с цветением плодовых деревьев. Осенью заморозки начинаются в конце сентября - начале октября месяца. Снежный покров на территории района сохраняется в среднем 130 дней, а средняя глубина его равна примерно 40-50 см. Устойчивый снежный покров образуется в конце ноября, а разрушается в первой половине апреля. Средняя глубина промерзания почвы - 80 см, наибольшая - 125 см. Господствующим ветром являются западный и юго-западный.