- •Российская международная академия туризма
- •Согласовано:
- •Аннотация рабочей программы б3.Б.10 «Экономика гостиничного предприятия»
- •1. Цели и задачи дисциплины:
- •2. Место дисциплины в структуре ооп:
- •3. Требования к результатам освоения дисциплины:
- •4. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •5. Содержание дисциплины
- •5.1. Разделы (блоки) дисциплины и виды занятий
- •5.2. Практические занятия
- •5.3. Самостоятельная работа студента
- •5.4. Примерная тематика курсовых проектов (работ)
- •6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
- •6.1. Виды контроля и аттестации, формы оценочных средств
- •6.2. Примеры оценочных средств текущего контроля аттестации по дисциплине «Экономика гостиничного предприятия»
- •6.3 Примерный перечень вопросов к экзамену для промежуточной аттестации
- •7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
- •7.1. Основная литература
- •7.2. Дополнительная литература
- •7.4. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
- •8. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
- •8.1. Требования к аудиториям для проведения занятий
- •8.2. Требования к программному обеспечению учебного процесса
- •9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:
- •10. Блоки (разделы) дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми
8.2. Требования к программному обеспечению учебного процесса
|
№ п/п |
Наименование блока (раздела) дисциплины |
Наименования программы |
Тип программы (расчетная, обучающая, контролирующая) |
|
1. |
Гостиничное предприятие: правовые и экономические основы функционирования |
Консультант Плюс учебный
|
обучающая |
|
2. |
Особенности гостиничной деятельности и гостиничного продукта. |
Консультант Плюс учебный |
обучающая |
|
3. |
Планирование и экономический анализ деятельности гостиниц и других средств размещения. |
Консультант Плюс учебный |
обучающая |
9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:
25% интерактивных занятий от объема аудиторных практических занятий по дисциплине
|
№ п/п |
Наименование блока (раздела) дисциплины |
Наименование видов занятий |
Трудоемкость в часах |
Образовательные технологии |
|
1. |
Гостиничное предприятие: правовые и экономические основы функционирования (Нормативно-правовые документы, регулирующие экономические взаимоотношения гостиничного предприятия с субъектами рынка, а также экономическую деятельность гостиничного предприятия). |
Практические занятия |
1 |
E-learning. Результат: Повышение эффективности занятий, интереса студентов к законодательной базе предпринимательской деятельности в сфере гостиничной индустрии. |
|
2. |
Особенности гостиничной деятельности и гостиничного продукта. (Основные экономические показатели деятельности гостиниц и других средств размещения. Анализ основных и оборотных средств гостиниц и иных средств размещения.) |
Практические занятия |
2
2 |
Метод кейс-стади. Результат: совершенствование навыков и получения опыта в следующих областях: выявление, отбор и решение проблем; работа с информацией - осмысление значения деталей, описанных в ситуации; анализ и синтез информации и аргументов; работа с предположениями и заключениями; оценка альтернатив; принятие решений; слушание и понимание других людей — навыки групповой работы. |
|
3. |
Планирование и экономический анализ деятельности гостиниц и других средств размещения. (Структура и содержание основных разделов бизнес-плана гостиниц и иных средств размещения. Экономический анализ деятельности гостиничного предприятия) |
Практические занятия |
1
3
|
Деловые игры. Результат: Формирование и развитие аналитических способностей, ответственного отношения к собственным поступкам. Формирование и развитие навыков планирования (способность прогнозировать и проектировать).
|
10. Блоки (разделы) дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми
(последующими) дисциплинами
|
№ п/п |
Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин |
№ № блоков (разделов) данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин | ||
|
1 |
2 |
3 | ||
|
1. |
Экономика |
+ |
+ |
+ |
|
2. |
Проектирование гостиничной деятельности |
|
+ |
+ |
|
3. |
Психология делового общения |
+ |
+ |
+ |
|
4. |
Технологии гостиничной деятельности |
+ |
+ |
+ |
|
5. |
Организация гостиничного дела |
+ |
+ |
+ |
|
6. |
Бухгалтерский учет на гостиничном предприятии |
|
+ |
+ |
ИТиГ, 2014