Физиология и биохимия растительной клетки

Вопросы:

1. СТРУКТУРНАЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ 1

1.1 Химический состав и основные принципы жизнедеятельности растительной клетки. Понятие о метаболизме. 1

1.2 Химический состав, свойства и Функции структурных компонентов клетки 3

1.3 Структура и функции мембран 9

1.3.1 Проницаемость мембран и протоплазмы 11

2. РАЗДРАЖИМОСТЬ И РЕАКЦИЯ КЛЕТКИ НА ПОВРЕЖДАЮЩЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ 16

3. ПРИНЦИПЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ 19

4. ПРИРОДА И ФУНКЦИИ ОСНОВНЫХ ХИМИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ 21

4.1 Химический состав растений. Классификация веществ по происхождению и выполняемым функциям 21

1. СТРУКТУРНАЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ

1.1 Основные принципы жизнедеятельности растительной клетки. Понятие о метаболизме.

Все живые организмы, включая животных, растений и мельчайших бактерий, объединяет общее свойство - все они состоят из клеток. Причем клетки настолько совершенны, что обеспечивает выполнение практически всех функций организма. Поэтому, клетка является элементарной структурной и функциональной единицей живого организма.

• Понятие о метаболизме.

• Метаболизм (или обмен веществ) складывается из множества отдельных химических реакций протекающих в орг-ме и теснейшим образом связанных друг с другом. ОВ - это совокупность процессов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность живых организмов.

• Основные биохимические реакции, их последовательность удивительно сходны у всех живых форм. По-видимому, они возникли на ранних этапах эволюции, и к тому моменту, когда началось видообразование, достигли совершенства.

• Обмен веществ клетки складывается в основном из 2-х потоков реакций - анаболических и катаболических, между которыми проявляется очень тесная взаимосвязь.

• Анаболические пути (анаболизм) - процессы синтеза, ассимиляции. Эти пути часто включают в себя реакции восстановления и замещения, они осуществляются с затратой энергии.

• Катаболические пути (катаболизм) - это процессы деградации, диссимиляции. Это реакции расщепления (гидролиз, фосфоролиз) и окисления. Крупные органические молекулы расщепляются до простых с выделением содержащей в них свободной химической энергии. Энергия выделяется в форме АТФ или других МЭС, а затем используется в процессах жизнедеятельности.

• В процессе метаболизма осуществляются 4 специфические функции.

• Извлечение энергии из окружающей среды (либо в форме энергии органических веществ, либо в форме энергии солнечного света).

• Превращение экзогенных веществ в «строительные блоки», т. е. в предшественники биополимеров.

• Сборка белков, нуклеиновых кислот, липидов, полисахаридов и других клеточных компонентов из этих строительных блоков.

• Разрушение «устаревших» биомолекул, уже выполнивших в клетке свои функции.