Закрепляющий материал
Задание 1
Ответьте на
вопросы, используя учебный материал
1.1.
|
1.
Что составляет основу татарской
кухни? |
|
2.
Какие первые блюда с мучными изделиями
являются характерными для традиционной
татарской кухни? |
|
3.
Какое первое блюдо до сих пор остается
обязательным во время приема гостей? |
|
4.
Что собой представляет древний и
простой пирог – «кыстыбый» |
|
5.
Перечислите самые распространенные
мучные кулинарные изделия татарской
кухни |
|
6.
Какой установлен порядок подачи блюд
для традиционного быта татар в
зависимости от повода и состава их
участников? |
|
7.
Что из себя представляет «тутырма»? |
|
8.
Перечислите изделия из сдобного и
сладкого теста |
|
9.
Какой напиток считается наиболее
старинным напитком татар? |
|
10.
Какое блюдо из теста является свадебным
угощением |
|
11.
Какое блюдо является праздничным и
ритуальным? |
|
12.
Как называется высокий пирог с
многослойной начинкой? |
