МОДУЛЬ 3
.docxМОДУЛЬ 3
Молочна продуктивність
1. Вказані показники молочної продуктивності мають такі формули розрахунку:
Показники Формули
1.Коефіцієнт А.Надій за лактацію × 100
молочності Жива маса
2.Коефіцієнт Б.Фактичний надій за лактацію × 100
постійності надоїв Найвищий добовий надій × дійні дні
3.Середній вміст В.Сума 1% молока
жиру в молоці 100
4.Кількість Г.Сума 1% молока за період
молочного жиру Кількість натурального молока за цей же період
1А, 2Б, 3Г, 4В
2. Найвищі добові надої у корів молочних порід спостерігаються на _2-3_ місяці лактації.
3. Характер лактаційної кривої залежно від рівня продуктивності і типу нервової діяльності корів наступний:
Рівень продуктивності корів Характер лактаційної кривої
1.Високий А.Висока рівномірна з поступовим спадом
2.Середній Б.Низька рівномірна з поступовим спадом
3.Низький В.Висока з різким спадом
1А, 2В, 3Б
4. Збільшення живої маси молочних корів підвищує їх молочність тоді, коли вона становить:
1.Не менше 450 кг 4.Не перевищує 800 кг
2.Не менше 550 кг 5.Зберігається молочний тип
3.Не перевищує 700 кг
5. Вміст жиру і білка в молоці корів згідно інструкції з бонітування визначають:
1. На 3-му місяці місяці лактації 4.Не рідше одного разу за місяць
2. На початку і в кінці лактації 5.На 2-му місяці лактації
3. Тричі за лактацію
6. Особливо негативно впливає на жирність молока нестача в кормах:
1.Клітковини 3.Білку
2.Крохмалю 4.Жиру
7. З підвищенням надоїв корів витрати корму на кожен кілограм молока __Зменшуються__.
8. Нормальною вважається тривалість лактації __305___ днів.
9. Різниця між надоями за лактацію, визначена при щоденному контролі і на основі контрольних доїнь при 30-денному інтервалі не перевищує ___5 %.
10. Вказати кількісні показники молочної продуктивності корів:
1.Надій за добу 4.Молочний жир
2.Вміст жиру в молоці 5.Вміст білку в молоці
3.Надій за лактацію
1, 3, 4
11. Інтенсивність використання корів характеризують такі показники:
1.Коефіцієнт постійності лактації
2.Коефіцієнт молочності
3.Надій на середньорічну корову
4.Витрати корму на 1 кг/ц молока
5.Оплата корму молоком
6.Кількість молока виробленого на 100 га с.-г. угідь
2,4,5,6
12. Вміст жиру в останніх порціях молока разового удою такий:
1. 0,5 4. 9
2. 1 5. 3
3. 2
13. Молоко вважається анормальним з вмістом таких речовин:
1.З збільшеним вмістом соматичних клітин
2.З збільшеним вмістом вітамінів, мінеральних речовин
3.Молоко нормального складу
14. Нормалізація молока проводиться з такою метою:
1.Для збільшення або підвищення вмісту білка в сировині
2.Для збільшення вітамінів в молоці
3.Для зниження або підвищення вмісту мінеральних речовин
4.Для зниження або підвищення вмісту сухого знежиреного молочного залишку
5.Для зниження або підвищення вмісту жиру в сировині
15. Залозистими клітинами вимені синтезуються такі речовини:
1.Жир 4.Глобулін
2.Лактоза 5.Мінеральні солі
3.Казеїн 6.Вітаміни
1,2,3
16. Терміни проведення у племзаводах вказаних контрольних заходів обліку кількості та якості молока у корів залежно від періоду лактації такі:
Заходи Період лактації Термін проведення
1.Кількість молока А.Роздоювання І.1 раз в декаду
2.Вміст жиру Б.Середина та ІІ.1 раз в місяць
3.Вміст білку завершення лактації
В.На протязі всієї лактації
1ВІІ
17. Із переліку ознак зазначте ті, які характеризують морфологічні та функціональні властивості вим’я такі :
|
Властивості 1. Морфологічні 2. Функціональні
|
Ознаки А.Величина разового надою Б.Форма вим’я В.Обхват вим’я Г.Тривалість доїння Д.Інтенсивність молоковиділення |
1БВ, 2АГД
18. Витрати кормів на 1 ц молока залежать від рівня продуктивності корів. Витрати кормів на 1 ц молока при середньорічному надої 4500 кг такі:
1.0,1 3.1,0
2.0,5 4.1,5