регіональна економіка / Тваринництво України
.docxТваринництво України, його значення, галузева стр-ра
Тваринництво не тільки постачає населенню ви-сокоякісні продукти харчування, цінну сировину для легкої, харчової та фармацевтичної промисловості, а й є цінним джерелом органічних добрив.
У галузевій структурі тваринництва основну роль відіграють скотарство, свинарство, птахівництво та вівчарство. Менше зна-чення робочого конярства, хутрового звірівництва, бджільництва, ставкового рибництва, шовківництва тощо.
Скотарство в усіх природно-кліматичних зонах України є про-відною галуззю і має молочно-м'ясну спеціалізацію. Поголів'я ве-ликої рогатої худоби на початку 1996 р. становило 17,7 млн голів.
Свинарство набуло переважного розвитку в ра¬йонах інтенсив-ного землеробства, зокрема картоп¬лярства. промислової переро-бки сільськогосподар¬ської сировини, фуражного зернового госпо-дарства. Поголів'я свиней в Україні становить 13,1 млн голів. У гос-подарствах Полісся і Лісостепу свинарство має м'ясо-сальну, а у Степу — сальну спеціалізацію.
Птахівництво — одна з найвисокопродуктивні¬ших галузей тва-ринництва, що постачає населенню м'ясо і яйця, а легкій проми-словості — пух та пір'я. Це найбільш механізована та автоматизо-вана га¬лузь тваринництва, що дає змогу впроваджувати промисло-ву технологію, яка істотно впливає на те¬риторіальну організацію цієї галузі. У розміщенні птахівництва чітко простежується тенден-ція до на¬ближення його до споживача будівництвом птахо-фабрик навколо великих міст. Виробництво яєць у 1995 р. становило понад 9,4 млрд шт. за рік.
Вівчарство — найменш інтенсивна галузь тва¬ринництва, що грунтується переважно на дешевих пасовищах і грубих кормах з незначним витрачан¬ням концентрованих кормів. В Україні виро-щується майже 4,1 млн голів овець і кіз (у 1995 р.). У степо¬вих областях вівчарство має тонкорунну і напівтон¬корунну спеціаліза-цію, в лісостепових, поліських та гірських — м'ясо-вовняну.
Не втратила свого значення і така галузь, як ко¬нярство. Пого-лів'я коней становить в Україні ме¬нше, ніж 1 млн.
інтенсивне кліткове звірівництво найбільш поширене в лісос-тепових областях, зокрема в захі¬дних.
Бджільництво сконцентроване в Степу, Лісо¬степу і Карпатах.
Ставкове рибництво має найвищу продуктив¬ність у лісостепо-вих та карпатських областях.
Певного розвитку набуло шовківництво (розве¬дення тутових і дубових шовкопрядів) в основному у степових і частково в лісосте-пових областях.
На розміщ тваринництва впливають природні умови, ресурси кормовиробництва і природні кор¬мові угіддя. Здебільшого розміщення і спеціалізація тваринництва зумовлені потребами населення, а та¬кож транспортабельністю продуктів. Водночас окремі галузі тваринництва прив'язані до м'ясної, м'ясо-молочної, цукрової, спиртової, крохмале-пато¬кової промисловості.