Додаток б

Приміщення

Температура повітря, ⁰С

Кратність повітрообмінів

приток

витяжка

Зал, роздавальна, буфет

+16

По розрахунку

Вестибуль, аванзал

+16

2

—

Приміщення для продажу напівфабрикатів та кулінарних виробів, білизняна

+16

2

2

Гарячий цех, приміщення для випікання кондитерських виробів

+ 5

По розрахунку

Цехи: доготовочний, холодний, м’ясний, рибний, птахоголь`євий, обробки зелені та овочів; приміщення для фреонових холодильних установок

+16

3

4

Приміщення для випікання борошняних виробів

+16

1

2

По розрахунку, але не більше

Мийні столового та кухонного посуду, мийні тари

+20

4

6

Хліборізка, сервізна

+16

1

1

Комора сухих продуктів

+12

—

2

Комора інвентарю

+12

2

2

Комора для овочів, солінь, квашень

+ 5

—

2

Комора для вино-горілчаних виробів

+12

—

1

Експедиція, завантажувальна

+16

3

—

Кабінет лікаря

+20

—

1

Кабінет директора, контора, каса

+18

1

1

Приміщення завідуючого виробництвом

+18

2

—

Душові

+25

5

5

Роздягальні при душових

+23

По балансу душових

Туалети (самостійна вентиляція з розрахунку 50 м³/год на 1 унітаз та 25 м³/год на 1 пісуар)

+16

—

—

Види огороджень

Величина

коефіцієнту

Зовнішні стіни, безгорищні покриття та перекриття над

проїздами

1,0

Горищні перекриття и безгорищні покриття з вентильованими продухами

0,9

Перекриття над холодними підпіллями, розташованими вище рівню землі

0,75

Перекриття над неопалюваними підвалами при наявності

вікон в їх зовнішніх стінах

0,6

Те ж, при відсутності вікон

0,4

№ п/п

Найменування конструкцій, що огороджують

Нормативні значення опору теплопередачі конструкцій, що огороджують, (м² ∙ ⁰С)/Вт

1 зона > 3501

*

г. – д.

2 зона 3001 – 3500

г. – д.

3 зона 2501 - 3000

г. – д.

4 зона < 2500

г. – д.

1

2

3

4

5

6

А. НОВЕ БУДІВНИЦТВО

1.

ЗОВНІШНІ СТІНИ

Великопанельні, монолітні та об’ємнооболонкові з утеплювачами:

а) із полімерних матеріалів

б) із мінералвати або інших матеріалів

2,5

2,2

2,4

2,1

2,2

1,9

2,0

1,8

2.

Блочні:

а) із ніздрюватого бетону

б) з пористими заповнювачами

2,0

1,8

1,9

1,7

1,7

1,5

1,5

1,3

1

2

3

4

5

6

3.

Цегляні, с керамічних каменів та дрібних блоків:

а) прошаркові з утеплювачем;

б) багатошпарові

2,2

1,6

2,1

1,5

1,9

1,4

1,7

1,2

4.

ПОКРИТТЯ ТА ПЕРЕКРИТТЯ

Покриття та перекриття горищ /крім “теплих” горищ/

2,7

2,5

2,4

2,0

5.

Перекриття над проїздами та холодними підвалами, сполученими із зовнішнім повітрям

3,0

2,9

2,4

2,0

6.

Перекриття над неопалювальними підвалами:

а) із світовими отворами в стінах;

б) без світових отворів в стінах

ВІКНА ТА БАЛКОНІ ДВЕРІ

2,5

2,3

0,50

2,4

2,2

0,42

2,2

2,0

0,42

3,0

1,8

0,39

Б. РЕКОНСТРУКЦІЯ, КАПІТАЛЬНИЙ РЕМОНТ

1.

Зовнішні стіни

2,2

2,1

1,9

1,7

2.

Покриття та перекриття горищ

2,5

2,4

2,2

2,0

3.

Перекриття над проїздами та підвалами

Як для нового будівництва

4.

Вікна та балконі двері