Задания для контроля уровня знаний Тестовые задания для текущего тематического контроля результатов учебной работы студентов
Методика выполнения теста: выбрать один правильный, наиболее полный ответ
Показатель «рентабельность продаж» – это:
1.относительная величина, характеризующая отношение общей прибыли к товарообороту;
2.относительная величина, характеризующая отношение прибыли от реализации к товарообороту;
3.относительная величина, характеризующая отношение товарооборота к прибыли от реализации;
4. относительная величина, характеризующая отношение чистой прибыли к товарообороту.
2. Показатель «рентабельность собственного капитала» – это:
1.относительная величина, характеризующая отношение общей прибыли к собственному капиталу;
2. относительная величина, характеризующая отношение собственного капитала к чистой прибыли;
3.относительная величина, характеризующая отношение чистой прибыли к собственному капиталу;
4.относительная величина, характеризующая прибыли от реализации к собственному капиталу.
Если уровень доходов от реализации кафе «Диалог» возрастет на 2% к товарообороту, а уровень расходов на производство и реализацию увеличится на 3%, то уровень рентабельности:
1.снизится на 1%;
2.повысится на 1%;
3.не изменится;
4.уменьшится на 2%.
Определить влияние изменения объема товарооборота общественного питания на прибыль на основании следующих данных:
|
Показатель |
План |
Фактически |
|
Товарооборот общественного питания, млн. р. |
3000,0 |
3300,0 |
|
Средний уровень прибыли от реализации, % к обороту |
2,0 |
2,2 |
1.(3300 - 3000) х 2,2 / 100
2.(3300 - 3000) х 2,0 / 100
3.(2,2 - 2) х 3300 / 100
4.(3300 - 300) х (2,2 - 2) / 100
Как влияет рост расходов на производство и реализацию на прибыль:
1.прибыль увеличивается;
2.прибыль остается неизменной;
3.прибыль увеличивается в два раза.
4.прибыль снижается
Определить влияние изменения ценового фактора на прибыль организации общественного питания на основании следующих данных (индекс цен = 1,12):
|
Показатель |
План |
Фактически |
|
Товарооборот общественного питания, млн. р. |
3000,0 |
3300,0 |
|
Средний уровень прибыли от реализации, % к обороту |
2,0 |
2,2 |
1.(3300 - 3000) х 2,0 / 100
2.(3300 / 1,12 - 3000) х 2,0 / 100
3.(3300 – 3300 / 1,12) х 2,0 / 100
4.(3300 – 3300 / 1,12) х 2,2 / 100
Какую организацию общественного питания называют нерентабельной?
1. не выполнившую план прибыли;
2.допустившую снижение уровня рентабельности против плана или прошлого периода;
3.допустившую убыток;
4.допустившую снижение прибыли по сравнению с предыдущим кварталом.
Как изменится рентабельность товарооборота, если прибыль от реализации увеличится на 2% и товарооборот увеличится на 2%:
1.увеличится на 2%;
2.уменьшится на 2%;
3.не изменится;
4.уменьшится в два раза.
9. Если сумма прибыли возрастет, а объем товарооборота не изменится, что произойдет с уровнем рентабельности?
1.Увеличится;
2.Уменьшится;
3. Останется без изменения;
4.между данными показателями отсутствует взаимосвязь.
Определить влияние изменения уровня доходов от реализации на прибыль ресторана на основании следующих данных:
|
Показатель |
Базовый год |
Отчетный год |
|
Товарооборот общественного питания, млн. р. |
900 |
1200 |
|
Уровень доходов от реализации, % |
42,5 |
45,3 |
1.(42,5 – 45,3) х 900 / 100
2.(42,5 – 45,3) х 1200 / 100
3.(45,3 – 42,5) х 900 / 100
4.(45,3 – 42,5) х 1200 / 100