
document_20615_Диссертация Фадеевой Г.В
.pdf111
объединения ООО Агрофирма «Планета» и ООО «Воскресенье АГРО».
В 2012 г. убыточные организации «Восход», «Авангард», «Дор», «Истоки» и «Устиново» (почти половина всех животноводческих хозяйств Буйского района)
объединились в ООО Агрофирма «Планета». Приобретена техника и оборудование,
закуплен племенной скот, проведена реконструкция и модернизация молочно-
товарной фермы в деревне Дор, двух молочно-товарных ферм в деревне Игумново.
Вложено инвестиций на сумму 58,9 млн. руб. Инвестор, расплатившись с прежними долгами организаций, в первую очередь обновил семенной фонд. Элитными семена-
ми кормовых культур засеяно вдвое больше площадей, чем в прежние годы. Запла-
нирована закладка фундамента под силосные ямы.
Агрофирма «Планета» планирует реализовать строительство племенного цен-
тра. Сделав ставку на племенное молочное животноводство, закуплено две сотни го-
лов молодняка костромской породы, которую здесь намерены возрождать.
За прошедший год заработная плата в организации выросла в 2,5 раза. Поголо-
вье коров увеличилось в 2 раза и сейчас оно превышает тысячу голов. Дневные на-
дои повысились с 12 до 16 л молока на корову [121].
ООО «Воскресенье АГРО» включает в себя три открытых акционерных обще-
ства «Зарница», «Нива», «Лужок». В 2011 г. проведена реконструкция молочно-
товарной фермы на 600 голов беспривязного содержания с доильным залом в ОАО
«Нива» и молочно-товарной фермы в ОАО «Зарница». Куплено основных средств на общую сумму 12,6 млн. руб. На базе трех хозяйств увеличен посев яровых культур для укрепления кормовой базы молочного животноводства с целью обеспечения сырьем молочного завода «Воскресенский сыродел» производительностью 20 тонн в смену, построенного в феврале 2012 г. этим же инвестором.
ООО «Воскресенский сыродел», выпускающее сыр и масло сливочное, а также цельномолочную продукцию, является крупной организацией пищевой промышлен-
ности региона. Новая сыродельня в селе Воскресенье обошлась инвестору в 150 млн.
рублей. Аналогов этому производству нет ни в области, ни во всей Центральной
112
России. Весь процесс – от приемки молока до упаковки сыра – автоматизирован.
Мощности завода хватит, чтобы переработать все молоко в области. В планах «Вос-
кресенского сыродела» провести реконструкцию и старого завода. Открыть допол-
нительные рабочие места и освоить новые виды сыра [29].
В целях обеспечения перерабатывающего завода сырьем инвестором построен телятник в селе Куребрино для первой экспериментальной партии голштинцев. При-
обретено 50 голов нетелей Костромской породы на сумму 3 млн. руб., приобретены эмбрионы КРС 150 доз высокопродуктивного скота Голштинской породы на сумму
2,8 млн. руб. Костромские коровы вынашивали эмбрионов от американских родите-
лей-рекордсменов. И сейчас 3-месячные телята в размерах немногим уступают на-
шим 8-месячным. По оценкам специалистов, новое потомство будет давать молока в
3-4 раза больше своих костромских сородичей.
С учетом выгодного местоположения ООО «Воскресенский сыродел» в Буй-
ском районе, мы предлагаем в рамках разработанной нами модели (рис. 13) рассмот-
реть возможность создания интегрированного формирования холдингового типа,
включающего производство молока, его переработку и реализацию готовой продук-
ции, при активной поддержке администрации области и района. Создание подобного формирования имело бы неоценимое значение для экономики как Буйского района,
так и области в целом. Так, производство молока смогут обеспечить ООО «Воскре-
сенье АГРО» и ООО Агрофирма «Планета»; переработку молока – ООО «Воскре-
сенский сыродел»; транспортировку, хранение и реализацию готовой продукции – сельскохозяйственный потребительский обслуживающий кооператив «Прогресс».
Для реализации данного проекта потребуется создание акционерами управ-
ляющей компании ОАО «БуйСоюзАгро», которая в дальнейшем будет осуществ-
лять управленческие функции по отношению к дочерним организациям, выра-
жающиеся в централизации планирования, бюджетировании, регулировании фи-
нансовых потоков.

113
Поддержка областной и районной администраций в рамках реализации государственной программы развития АПК на 2013-2020гг.
УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ ОАО «БуйСоюзАгро»
МЕНЕДЖМЕНТ, ИНВЕСТИЦИИ, МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ПРОИЗВОДСТВО |
|
ПЕРЕРАБОТКА |
|
ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВКА |
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ |
|
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ |
|
И РЕАЛИЗАЦИЯ КОНЕЧНОЙ |
ПРОДУКЦИИ |
|
ПРОДУКЦИИ |
|
ПРОДУКЦИИ |
|
|
|
|
|
Агрофирма ООО «Воскре- |
|
ООО «Воскресенский |
|
СПОК «Прогресс» |
сенье АГРО» |
|
|
||
|
сыродел» |
|
||
|
|
|
||
(ОАО «Зарница», ОАО |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
«Нива», ОАО «Лужок») |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Организации розничной торговли, входящие в холдинг |
||
Агрофирма ООО «Планета» |
|
|||
|
|
|
|
|
(5 хозрасчетных структур- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ных подразделений) |
|
КОНЕЧНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ |
||
|
|
|
|
|
Источник: Составлено автором
Рисунок 13 – Организационно-экономическая модель холдинга ОАО «БуйСоюзАгро» Буйского района Костромской области
Необходимо учитывать, что положительный экономический эффект от деятель-
ности холдинговых объединений возможен только при соблюдении основного прин-
ципа построения экономических взаимоотношений между управляющей компанией и дочерними организациями – соизмерении затрат на производство продукции с полу-
ченными доходами от производственно-хозяйственной деятельности [170].
Следовательно, для установления межотраслевого паритета следует определить оптимальный уровень рентабельности сельскохозяйственных и перерабатывающих ор-
ганизаций в условиях простого и расширенного воспроизводства. Соблюдение эквива-
лентности товарно-денежного обмена послужит гарантией финансового оздоровления экономики сельскохозяйственных организаций и на этой основе увеличения заработной платы, что станет важнейшей предпосылкой роста производительности труда.
При расчете уровня рентабельности, обеспечивающего простое воспроизвод-
ство, следует учитывать такие направления использования прибыли, как налоговые
114
платежи, расчеты по ссудам и кредитам, отчисления в резервный фонд. В условиях расширенного воспроизводства потребуются дополнительные отчисления в фонды производственного и социального развития.
На основе предложенной нами модели агрохолдинга ОАО «БуйСоюзАгро» произведен расчет нормативных уровней рентабельности простого и расширенного воспроизводства для его участников: ООО «Воскресенье АГРО», производящего мо-
локо, и ООО «Воскресенский сыродел», осуществляющего его переработку (табл. 28).
Полученные расчеты указывают на то, что для ведения простого воспроизводства в сельскохозяйственных организациях уровень рентабельности должен составлять
25,3%, для перерабатывающей организации – 14,5%, в то время как расширенное вос-
производство может быть обеспечено при уровне 41,7% и 22,5% соответственно.
Таблица 28 – Расчет нормативных уровней рентабельности простого и расширенного воспроизводства для субъектов агрохолдинга ОАО «БуйСоюзАгро» Буйского района Костромской области (2014 г.)
|
ООО «Воскресенье |
ООО «Воскресенский |
|
Показатели |
АГРО» (производст- |
сыродел» (переработ- |
|
|
во молока) |
ка молока) |
|
Налоги и сборы, тыс. руб. |
911 |
3077 |
|
Расчеты по ссудам и кредитам, тыс. руб. |
6600 |
3854 |
|
Резервный фонд, тыс. руб. |
822 |
851 |
|
Общая сумма прибыли, необходимой для простого |
8333 |
7783 |
|
воспроизводства, тыс. руб. |
|||
|
|
||
Полная себестоимость товарной продукции, тыс. руб. |
32990 |
53726 |
|
Уровень рентабельности, обеспечивающий простое |
25,3 |
14,5 |
|
воспроизводство, % |
|||
|
|
||
Фонд накопления, тыс. руб. |
2916 |
2335 |
|
Фонд социального развития, тыс. руб. |
2500 |
1946 |
|
Общая сумма прибыли, необходимой для расширен- |
13749 |
12063 |
|
ного воспроизводства, тыс. руб. |
|||
|
|
||
Уровень рентабельности, обеспечивающий расши- |
41,7 |
22,5 |
|
ренное воспроизводство, % |
|||
|
|
||
Источник: Расчеты автора |
|
|
Экономическая сущность создания интеграционных формирований вертикально-
го типа заключается в установлении ценовых пропорций в структуре цены конечной продукции, при определении которых «необходимо исходить из того, что, с одной сто-
роны, они должны обеспечивать сельскохозяйственному производству прибыль доста-

115
точную для расширенного воспроизводства, а, с другой стороны, не ухудшать инвести-
ционных возможностей перерабатывающих организаций» [169].
Стоимость единицы продукции на каждом этапе товаропроводящей цепи сле-
дует определять с учетом установленных уровней рентабельности [63]:
1. Для сельскохозяйственной организации:
, |
(3) |
где – закупочная цена 1ц продукции, руб.;
– полная себестоимость сельскохозяйственной продукции, руб.;
– нормативный уровень рентабельности для сельскохозяйственной организации
(выраженный десятичной дробью).
Таким образом, в условиях простого и расширенного воспроизводства отпуск-
ная цена 1ц сырья – 1904,6 руб. и 2153,8 руб. соответственно (табл. 29):
И поскольку для производства 1 ц сыра «Российский» требуется 9 ц молока, то стоимость сырья с учетом НДС в первом случае составит 18852 руб., во втором –
21323 руб.
2. Для перерабатывающей организации [63]:
, |
(4) |
где – отпускная цена 1ц готовой продукции, руб.;
– норма расхода сельскохозяйственной продукции на производство 1ц готовой
продукции, ц;
– затраты на переработку сельскохозяйственной продукции, руб.;
– нормативный уровень рентабельности для перерабатывающей организации.
Следовательно, отпускная цена перерабатывающей организации 1 ц сыра
«Российский» в условиях простого и расширенного воспроизводства составит 23222
руб. и 25891 руб. соответственно:

116 |
|
3. Для организации, реализующей готовую продукцию [63]: |
|
, |
(5) |
где – розничная цена 1ц готовой продукции;
– торговая надбавка (выраженная десятичной дробью).
Исходя из этого розничная цена 1ц сыра «Российский» в условиях простого и расширенного воспроизводства составит 26705 руб. и 29775 руб., а с учетом НДС
29375 руб. и 32753 руб. соответственно.
В таблице 29 для каждого этапа технологического цикла нами установлены цена 1ц сыра «Российский» и рассчитана структура розничной цены. С целью обес-
печения окупаемости затрат на реализацию конечной продукции в расчет взят уро-
вень торговой надбавки в размере 15%.
Таблица 29 – Расчет структуры розничной цены 1ц сыра «Российский», производимого в агрохолдинге ОАО «БуйСоюзАгро» Буйского района Костромской области, 2014 г.
|
В условиях простого воспро- |
В условиях расширенного |
|||
Показатели |
|
изводства |
воспроизводства |
||
|
руб. |
|
% |
руб. |
% |
Себестоимость сырья |
13682 |
|
46,6 |
13682 |
41,8 |
Прибыль |
3456 |
|
11,8 |
5702 |
17,4 |
НДС |
1714 |
|
5,8 |
1938 |
5,9 |
Закупочная стоимость сырья |
18852 |
|
64,2 |
21323 |
65,1 |
Затраты на переработку |
5314 |
|
18,1 |
5314 |
16,2 |
Прибыль |
770 |
|
2,6 |
1193 |
3,6 |
НДС |
608 |
|
2,1 |
651 |
2,0 |
Отпускная цена перерабатываю- |
23222 |
|
79,1 |
25891 |
79,1 |
щей организации |
|
||||
|
|
|
|
|
|
Торговая наценка |
3483 |
|
11,9 |
3884 |
11,9 |
НДС |
2670 |
|
9,1 |
2978 |
9,1 |
Розничная цена |
29375 |
|
100 |
32753 |
100,0 |
Источник: Расчеты автора
Рассчитанная нами структура розничной цены 1ц сыра «Российский» практи-
чески подтверждает точность модели взаиморасчетов между участниками агропро-
117
мышленной интеграции, рекомендованной Д.В. Ходосом, в которой «соотношения между сельхозтоваропроизводителями, переработкой и торговлей должны склады-
ваться следующим образом – 61,0%; 26% и 13% от суммы общего дохода соответст-
венно [186]».
Следовательно регулирование доходности субъектов технологической цепи це-
лесообразно осуществлять пропорционально удельному весу расходов каждого уча-
стника в общих затратах на производство конечного продукта. Распределение прибы-
ли в пропорции 64,4:25,0:10,6 сможет гарантировать объективный подход к определе-
нию реального вклада сельскохозяйственных организаций и позволит ограничить мо-
нополизм перерабатывающих и торговых организаций (табл. 30). Полученные стои-
мостные пропорции послужат достижению уровня рентабельности, обеспечивающего,
простое и расширенное воспроизводство с целью создания условий, способствующих росту заработной платы в сельскохозяйственных организациях.
Таблица 30 – Установление доли прибыли субъектов технологической цепи в розничной цене 1ц сыра «Российский» (на примере ОАО «БуйСоюзАгро» Буйского района Костромской области), 2014 г.
Показатели |
Производство сель- |
Переработка сель- |
Реализация конечной |
Итого |
скохозяйственной |
скохозяйственной |
продукции |
||
|
продукции |
продукции |
|
|
|
|
|
||
Текущие затраты, руб. |
13682 |
5314 |
2264 |
21260 |
Розничная цена, руб. |
× |
× |
× |
29375 |
Прибыль – всего, руб. |
× |
× |
× |
8115 |
Прибыль на 1 руб. затрат, руб. |
× |
× |
× |
0,382 |
Сумма расчетной прибыли, руб. |
5223 |
2028 |
864 |
8115 |
Итого дохода, руб. |
18905 |
7342 |
3128 |
29375 |
Удельный вес дохода, % |
64,4 |
25,0 |
10,6 |
100 |
Источник: Расчеты автора
В таблице 31 нами рассчитан эффект, ожидаемый от установления паритетного распределения дохода по всей технологической цепи, в части повышения размера оплаты труда в организациях сельхозтоваропроизводителей. С ростом цены реализа-
ции молока на 41% возможно увеличение заработной платы по отношению к прожи-
точному минимуму с 1,6 до 2,2 раз при условии сохранения удельного веса фонда оплаты труда в структуре денежной выручки на уровне фактического (10,3%).
118
Таблица 31 – Расчет среднемесячной заработной платы работников сельскохозяйственных организаций с учетом установления паритетного распределения доходов (на примере ООО «Воскресенье АГРО» Буйского района Костромской области), 2014 г.
|
Фактические |
Расчетные |
Отношение расчет- |
|
Показатели |
ных показателей к |
|||
показатели |
показатели |
|||
|
фактическим, % |
|||
|
|
|
||
Реализовано молока, ц |
7997 |
7997 |
100,0 |
|
Цена реализации 1ц молока, руб. |
1491 |
2101 |
140,9 |
|
Выручка от реализации молока, тыс. руб. |
11924 |
16798 |
140,9 |
|
Доля фонда оплаты труда в объеме выручки, % |
10,3 |
10,3 |
100,0 |
|
Фонд оплаты труда работников отрасли молоч- |
1228 |
1730 |
140,9 |
|
ного скотоводства, тыс. руб. |
||||
|
|
|
||
Среднемесячная заработная плата 1 работника |
11697 |
16478 |
140,9 |
|
отрасли молочного скотоводства, руб. |
||||
|
|
|
||
Получено выручки на 1 работника, тыс. руб. |
340,7 |
480,0 |
140,9 |
|
Уровень воспроизводства труда по отношению |
1,6 |
2,2 |
140,9 |
|
к прожиточному минимуму |
||||
|
|
|
||
Источник: Расчеты автора |
|
|
|
Таким образом, преодоление кризисного состояния сельскохозяйственных орга-
низаций, являющегося причиной низкой заработной платы в отрасли, осуществимо в условиях реализации концептуальных предложений по установлению паритетного об-
мена, важнейшим из которых является развитие агропромышленной интеграции с замкнутым циклом производства, обеспечивающей равные условия рентабельного ве-
дения хозяйства всем субъектам формирований. Установление баланса интересов ста-
нет основанием для устранения диспропорций в оплате труда и восстановления основ-
ных функций заработной платы в сельском хозяйстве, начиная с воспроизводственной.
3.2. Совершенствование методики оценки качества и сложности
сельскохозяйственного труда на основе его тарификации
Развитие экономического механизма хозяйствования аграрной сферы подра-
зумевает расширение экономической самостоятельности каждого отдельного пред-
приятия, в том числе и в области организации оплаты труда. Субъектам хозяйство-
вания предоставлена полная свобода в выборе наиболее рациональных систем сти-
119
мулирования труда, к числу которых можно отнести и тарифную и бестарифную модели оплаты. Однако мы считаем что, наиболее точному определению соотно-
шения между мерой труда и мерой его оплаты соответствует тарифная система.
Суть применения тарифной системы в аграрном производстве заключается в соизмерении всего качественного многообразия конкретных видов труда, находяще-
го свое выражение в тарифных сетках. Объективная оценка трудового вклада осуще-
ствляется посредством тарификации, с помощью которой устанавливаются разряды,
как работ (в зависимости от сложности, условий, интенсивности и степени ответст-
венности), так и работников (в зависимости от их квалификации).
В рамках тарифной системы оплаты труда в сельском хозяйстве применяются преимущественно 6-разрядные отраслевые тарифные сетки по видам работ с множе-
ством тарифных коэффициентов и ставок, имеющие узкий диапазон и низкий уро-
вень относительного нарастания тарифных коэффициентов. Данный подход к оценке сложности труда работников слабо стимулирует их к выполнению работ, требующих высокой квалификации, усложняет организацию оплаты труда в сельскохозяйствен-
ных предприятиях. Различие в способах тарификации труда препятствует проведе-
нию единой качественной оценки всего многообразия трудовых процессов и работ-
ников в аграрном производстве.
Практика использования Единой 18-разрядной тарифной сетки (ЕТС) в сель-
скохозяйственных организациях [48; 102; 190] показывает, что крайне редкое приме-
нение первой части разрядов (с 1 по 5) и заключительной (с 16 по 18) создает пред-
посылки для возможного дальнейшего сокращения количества тарифных разрядов до десяти и расширения перечня профессий в каждой квалификационной группе.
В этой связи, на наш взгляд, тарификация работ и работников может проводить-
ся не только на основе широко распространенных 6-разрядных и единой 18-разрядной сеток, но и на базе более гибких унифицированных тарифных сеток, при разработке которых необходимо учитывать, что работы и работники, отнесенные к одному разря-
ду, оплачиваются одинаково. Поэтому, если число разрядов будет слишком мало, это
120
создаст предпосылки к уравниванию в оплате работ разной сложности, поскольку не будет учтена в достаточной мере сложность труда, и повышение квалификации ра-
ботника или переход на более высокую должность не отразятся на размере оплаты.
Вместе с тем, чрезмерно большое число разрядов может привести к тому, что разница в размере оплаты труда будет зависеть от несущественных факторов.
Учитывая то, что в сельскохозяйственных организациях всех форм собственно-
сти выполняются практически одинаковые виды работ, в них может применяться еди-
ная тарифная система, позволяющая упорядочить организацию основной оплаты тру-
да, а затем всех доплат и премий. Отвечая этим условиям, нами разработана единая
10-разрядная тарифная сетка с диапазоном 1,0:7,0 (табл. 32), проектирование которой основывалось на методологических подходах, изложенных в трудах А.И. Голубевой,
А.С. Дерюги, А.П. Егоршина, А.А. Иванихина, А.Е Ильина, Ю.Н. Шумакова и др.
Таблица 32 – Проект унифицированной тарифной сетки
Показатели |
|
|
|
Тарифные разряды |
|
|
|
||||
I |
II |
III |
IV |
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
||
|
|||||||||||
Тарифные коэффициенты |
1,000 |
1,241 |
1,541 |
1,913 |
2,375 |
2,948 |
3,660 |
4,543 |
5,640 |
7,002 |
|
Диапазоны вариации та- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
рифных коэффициентов: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) min |
1,000 |
1,100 |
1,367 |
1,697 |
2,108 |
2,618 |
3,251 |
4,037 |
5,012 |
6,223 |
|
б) max |
1,000 |
1,366 |
1,696 |
2,107 |
2,617 |
3,250 |
4,036 |
5,011 |
6,222 |
7,726 |
|
Возрастание тарифных |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
коэффициентов: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а) абсолютное |
- |
0,241 |
0,300 |
0,372 |
0,462 |
0,573 |
0,712 |
0,883 |
1,097 |
1,362 |
|
б) относительное, % |
- |
24,10 |
24,17 |
24,14 |
24,14 |
24,14 |
24,14 |
24,14 |
24,14 |
24,14 |
Источник: Составлено автором
При определении количества разрядов мы оптимизировали соотношение меж-
ду 6- и 18-ю разрядами используемых тарифных сеток до 10 разрядов, что, на наш взгляд, привело к компактности проектируемой тарифной сетки, а также позволило увеличить разницу уровня ставок, усилив тем самым значимость каждого разряда.
При дифференциации заработной платы особое внимание должно уделяться соотношению между последним и первым разрядами тарифной сетки, т.е. ее диапа-
зону. В единых 18-разрядных тарифных сетках, принятых постановлениями Прави-
тельства РФ от 14.10.1992 г., тарифный диапазон был установлен на уровне 1:10,07;