1.Болезни, вызываемые недостатком или избытком влаги в воздухе и почве.

Неблагоприятные условия влажности. Заболева­ния, вызываемые этим фактором, проявляются по-разному.

«Захват», или запал з е р н а. Данное заболевание встреча­ется в восточных и юго-восточный районах страны, характеризуется комплексным действием низкой влажности и высокой температуры воздуха (суховеи) и недостат­ком влаги в почве в период налива зерна. Это приво­дит к образованию мелких и щуплых семян.

«Истекание» зерна. Связано с одновремен­ным действием длительной дождливой погоды и высокой температуры в конце молочной — начале восковой спелости зерна. Эти условия изменяют фер­ментативные процессы в зерне: вместо синтеза идут процессы гидролиза — нерастворимые углеводы пере­ходят в растворимые сахара, что приводит к увеличе­нию осмотического давления внутри зерна, что в итоге находящаяся вокруг него вода поступает внутрь клеток, которые разрываются, и сахаристая жидкость выступает на поверхность зерновки. «Истекание» при­водит к резкому снижению урожайности.

Вымокание. Наблюдается весной в низких ме­стах на тяжелых глинистых почвах, где долго стоит талая вода. Застой воды нарушает дыхание молодых растений и приводит к большой трате сахаров. Воз­дух не проникает к корням, и растения погибают.

Бель початков кукурузы. Болезнь наблю­дается в годы с резкими колебаниями засушливой и дождливой погоды в период налива зерна и выра­жается в растрескивании зерновок. При обильном поступлении влаги в зерновку после засушливого пе­риода оболочка не выдерживает напора эндосперма, трескается и последний выступает из трещин.

Растрескивание плодов, овощей и кор­неплодов. Связано с обильными поливами или дождями после продолжительной засухи. Ткани рас­тений неспособны растягиваться вслед за увеличе­нием объема органа, связанного с интенсивным по­ступлением в него воды. Основная защитная мера — соблюдение агротехнических приемов, направленных на своевременное обеспечение растений влагой (оп­тимальные поливы, накопление и сбережение влаги в почве — снегозадержание, посадка полезащитных полос, своевременное боронование.

2.Болезни, вызванные действием на растение вредных химических веществ. Лучевые болезни растений.

Ионизирующие излучения. Задержку роста и раз­вития растений могут вызвать различные ионизирую­щие излучения (гамма -, альфа-, бета - и рентгенов­ское, нейтроны), которые нарушают нуклеиновый об­мен и тормозят деление клеток. Воздействие излуче­ния тем выше, чем выше его плотность, и может вы­звать патологические изменения растений, которые сохраняются в потомстве. В зависимости от условий окружающей среды, уровня радиации, ее дозы и ти­па излучения наблюдаются торможение или ускоре­ние роста растения, деформации, изменения окраски листьев, появление экссудата и некрозов, нарушения деятельности корневой системы. При больших дозах облучения растения погибают.

Загрязнение окружающей среды. К связанной с ним группе болезней относятся болезни, вызванные ядовитыми для растений соединениями, находящими­ся в воздухе, почве, воде. Так, под влиянием выброса в атмосферу вредных соединений может снижаться урожай многих сельскохозяйственных культур (зер­новых культур на 25—35%, плодовых — на 35—40, кормовых — на 35—50%). Дым промышленных пред­приятий в зависимости от состава и неполного сгора­ния топлива содержит диоксид углерода, оксид угле­рода, сернистый и серный ангидрид, соляную кисло­ту, пары серной и фтористо-водородной кислот, смо­листые вещества, хлор и др. Все эти соединения вы­зывают неинфекционные болезни растений, как в острой, так и в хронической форме. Частицы, содержа­щиеся в дыме заводских труб, попадая на листья и стебли растений, покрывают их налетом, закупори­вая устьица, нарушая газообмен. При длительном воздействии дыма уменьшается прирост растений, у них преждевременно опадают листья, отмирают вет­ви и верхушки. У хвойных пород отмечается винно-красная окраска хвои. В результате действия дегтяр­ных испарений появляются коричневые пятна с ярко очерченными краями. Листья становятся вялыми, хлорофилловые зерна разрушаются. Газ от труб, про­ложенных в земле, вызывает патологические явления в корнях (удушение, ненормальное развитие кореш­ков, замедленный рост и т. д.), что приводит к гибе­ли растений.

Неправильное использование пестицидов может оказать токсическое действие на растения и вызвать повреждения всех его частей. Необходимо строго со­блюдать правила хранения, транспортировки и при­менения средств защиты растений. При нарушении норм расхода пестицидов изменяется окраска расте­ний, появляются пятна темно-бурой и кирпичной ок­раски, такие листья засыхают или опадают. Часто листья становятся курчавыми, жесткими и ломкими. При повышенной дозировке медных препаратов на листьях остаются красные или коричневые, а на пло­дах— бурые пятна. При увеличении нормы расхода медного купороса останавливается рост растений. Гранозан и ГХЦГ могут вызвать гипертрофию и урод­ливость проростков.

Научно-технический прогресс поставил перед че­ловечеством ряд новых проблем, с которыми оно до этого не сталкивалось или они не были столь мас­штабны. Главная из них — отношение человека к ок­ружающей среде. Воздействие его на природу связа­но со стремлением достигнуть определенных целей, которые, однако, не всегда совпадают с возможно­стями биосферы. В настоящее время в борьбе с вре­дителями и болезнями растений широко использует­ся химический метод. В то же время увлечение им без учета фитосанитарного состояния агробиоценозов чревато непредсказуемыми последствиями.

Понятие о сопряженных болезнях.

1.Связь между неинфекционной болезнью и инфекционной называют сопряженным заболеванием.

Нарушения в растительном организме, вызванные неинфекционными болезнями, ослабляя растения, по­вышают его восприимчивость к инфекции. Так воз­никают комплексные, или сопряженные, болезни, ко­торые начинаются как неинфекционные патологиче­ские процессы под воздействием абиотических фак­торов и впоследствии усугубляются факторами ин­фекционного характера. Среди таких болезней осо­бое место занимает почти повсеместно распростра­ненное ферментативно-микозное истощение зерна, «истекание» зерна. Потери от этой болезни нередко достигают 30, а в отдельных случаях 50% биологического урожая. К тому же ухудшаются товарные и хлебопекарные качества уцелевшей его части.

Болезнь распространена в условиях повышенной влажности почти во всех зонах возделывания зерно­вых культур. Неинфекционная фаза возникает при увлажнении колосьев и зерна в период его восковой и полной зрелости. Под действием гидролитических энзимов происходит распад углеводов и белков зер­на. Наряду с этим в зерне усиливается дыхание, и выделяющаяся вода активизирует гидролитические и окислительные процессы. В клеточных стенках и обо­лочках зерна образуются разрывы, через которые вы­ступает сахаристая жидкость. Возникновение инфек­ционной фазы обусловлено полупаразитными и сапротрофными грибами из родов Alternaria, Fusarium и др., развитию которых способствуют водораствори­мые продукты гидролиза углеводов и белков, а так­же благоприятные температура и влажность субст­рата.

В качестве защитных мероприятий рекомендуют внесение оптимальных доз фосфорных и калийных удобрений; обработку посевов в оптимальные сроки; применение ме­ханизированных способов просушивания валков при раздельной уборке урожая.

Рекомендуется использование устой­чивых сортов озимой пшеницы.

К этой группе болезней относится и выпревание озимых — комплексное заболевание, возникающее в условиях неблагоприятной перезимовки озимых, ос­лабляющих растения. Особенно часто наблюдается в пониженных местах, при избыточной влажности поч­вы и сравнительно низкой температуре весной, ча­стых оттепелях зимой и выпадании снега на непромерзшую землю. Инфекционная фаза проявляется после освобождения полей от снега. На ослабленных растениях образуется серый налет с ватообразными и хлопьевидными скоплениями грибницы сумчатого гриба Sclerotinia graminearum. Инфекционная фаза этой сопряженной болезни приводит к гибели пора­женных растений и изреживанию посевов. При силь­ном поражении часто приходится прибегать к подсе­ву или даже пересеву озимых яровыми культурами. Защитные мероприятия: посев устойчивых сортов (Ильичевка, Полесская 70); нивелировка полей; пра­вильное внесение удобрений; использование высоко­качественного посевного материала; ранневесеннее боронование озимых.

Впервые теорию «сопряженности патологических процессов» сформулировал М. С. Дунин (1946). Он доказал, что в подавляющем большинстве случаев болезни растения — это результат воздействия не­скольких последовательно или одновременно дейст­вующих абиотических или биотических факторов, обусловливающих сложный патологический процесс. Так, недостаток калия или избыток азота повышает восприимчивость растений к инфекционным болез­ням. «Бель початков», наиболее сильно поражающая кукурузу в годы с резкой сменой засушливой и дожд­ливой погоды в период налива зерновок, усиливает восприимчивость кукурузы к фузариозу и пузырча­той головне.

Примером сопряженной болезни служит и «гниль сердечка» сахарной свеклы. Отмирание точки роста начинается вследствие борного голодания, а закан­чивается как инфекционная болезнь — сухая гниль корнеплода, связанная с развитием гриба Phoma betae.

Таким образом, для правильного обоснования мер борьбы с болезнью необходимо, прежде всего, уста­новить основную причину ее, так как часто сопряжен­ные патологические процессы, начавшиеся как неин­фекционные, перерастают в инфекционные болезни.

Контрольные вопросы:

1. В каких районах Казахстана встречается захват или запал зерна.

2. Что нарушает застой воды.

3. Какой вред приносит растениям загрязнение окружающей среды.

4. Что называют сопряженной болезнью.

5. Кто впервые сформулировал теорию «сопряженности патологических процессов»?

Литература

1. Фитопатология: Учебник/ М.И. Дементьева. - М.: Колос, 1977. - 366 с. - (Учебник и учеб. пособия для высших с.-х. учебных заведений).

2.Яковлева Н.П. Фитопатология программированное обучение. Изд.2-е, допол.: Учеб. для студентов высших учебных заведений, М.: Колос,1992. – 382с.

3.Попкова К.В. Общая фитопатология.- М.: 2005.

Лекция 5. ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИИ

1 . Инфекционные болезни растений