
- •«Ветеринарная санитария биологических отходов»
- •Введение
- •1 Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
- •1.1 Уборка и перевозка биологических отходов
- •1.2 Утилизация биологических отходов
- •1.3 Уничтожение биологических отходов
- •1.4 Сжигание биологических отходов
- •1.5 Размещение и строительство скотомогильников (биотермических ям)
- •1.6 Эксплуатация биологических отходов
- •1.7 Контроль за выполнением требований настоящих правил
- •1.8 Ветеринарно-санитарная карточка на скотомогильник (биотермическую яму)
- •Контрольные вопросы:
- •2 Методы уничтожения и утилизации биологических, ветеринарных и прочих сельскохозяйственных отходов
- •2.1 Гигиеническая оценка методов обезвреживания опасных биологических отходов
- •2.2 Инсинерация
- •2.3 Плазменный пиролиз
- •2.4 Пиролизная инсинерация
- •2.5 Сжигание в кипящем слое
- •2.6 Калифорнийские черви
- •2.7 Компостирование
- •2.8 Химическая утилизация
- •2.9 Ветеринарно-санитарные утилизационные заводы
- •Контрольные вопросы:
- •3 Изменения, происходящие в органическом веществе трупов животных в процессе их утилизации
- •3.1 Основная проблема
- •3.2 Посмертная декомпозиция
- •3.4 Микробные факторы декомпозиции
- •3.5 Брожение и гниение органических соединений
- •3.6 Органические вещества в сточной воде
- •3.7 Шкуры и побочные продукты убоя, кости
- •3.8 Кровь
- •Контрольные вопросы:
- •4 Основной технологический процесс
- •4.1 Прием сырья и его подготовка к переработке
- •4.2 Перевалка сырья
- •6.3 Разваривание и стерилизация сырья
- •4.4 Автоклав
- •4.5 Дальнейшая обработка промежуточного продукта
- •4.6 Сушка разваренного и стерилизованного продукта
- •4.7 Прессование
- •4.8 Дробление и размол сухого продукта
- •4.9 Хранение муки
- •4.10 Вторичная очистка жира
- •4.11 Переработка и сушка крови
- •Контрольные вопросы:
- •5 Практическая деятельность предприятий по утилизации биологических отходов
- •5.1 Политико-экономические требования
- •5.2 Процесс утилизации
- •5.3 Меры по обеспечению охраны окружающей среды
- •5.4 Мероприятия по профилактике инфекционных заболеваний животных
- •Контрольные вопросы:
- •6 Система транспортировки биоотходов
- •6.1 Требования, предъявляемые к технологии перевозок
- •6.2 Транспортировка сырья в пределах предприятия
- •6.3 Съемка шкур, измельчение трупов животных и загрузка сырья
- •6.4 Транспортировка промежуточных продуктов утилизации в пределах предприятия
- •6.4.1 Транспортировка промежуточных продуктов утилизации на предприятиях, не использующих аппарат предварительной варки
- •6.4.2 Транспортировка промежуточных продуктов утилизации на предприятиях, использующих аппарат предварительной варки
- •6.4.3 Транспортировка промежуточных продуктов утилизации на предприятиях, применяющих метод декантации
- •6.4.4 Транспортировка продукта при размоле
- •6.4.5 Транспортировка продукта при обработке жира и производстве кормового мяса
- •6.5 Транспортировка подлежащего утилизации сырья на животноводческих предприятиях
- •6.6 Транспортировка конфискатов, отходов убоя и кормовой крови на бойнях
- •6.7 Оптимизация перевозок и экономические показатели рентабельного использования автопарка на утилизационном предприятии
- •Контрольные вопросы:
- •7 Организация работы по утилизации отходов на птицекомбинатах промышленного типа
- •7.1 Трупы птиц, отходы их убоя и переработки
- •7.2 Предприятия по переработке отходов убоя птицы, инкубаторских отходов и трупов птиц
- •7.3 Меры, направленные на профилактику эпизоотии
- •7.4 Уничтожение возбудителей заболеваний
- •7.5 Чистая сторона утилизационных предприятий
- •Контрольные вопросы:
- •8 Санитарно-гигиенический режим в деятельности предприятий по утилизации биологических отходов
- •8.1 Подробности (на примере сальмонеллеза)
- •8.2 Мероприятия по очистке и дезинфекции на утилизационном предприятии
- •8.3 Санитарный план предприятий по утилизации трупов животных
- •8.4 Обособление территории предприятия по утилизации трупов животных
- •8.5 Защита персонала утилизационных предприятий от инфекции
- •Контрольные вопросы:
- •9 Очистка сточных вод предприятий по утилизации трупов животных
- •9.1 Сточная вода
- •9.2 Очистка сточной воды
- •9.3 Механическая очистка сточной воды
- •9.4 Анаэробные биологические методы
- •9.5 Аэробные биологические методы
- •9.6 Дезинфекция сточной воды
- •9.8 Повышение концентрации ила
- •9.9 Утилизация ила
- •9.10 Аэробная обработка
- •9.11 Гниение ила
- •Контрольные вопросы:
- •10 Дезодорация на предприятиях по утилизации биоотходов
- •10.1 Методы дезодорации
- •10.2 Окислительные методы
- •10.3 Другие возможности дезодорации
- •Контрольные вопросы:
- •11 Дезинфекция в системе ветеринарно-санитарных мероприятий
- •11.1 Современные химические дезинфицирующие средства и требования, предъявляемые к ним
- •Контрольные вопросы:
- •12 Современные технологии переработки птичьего помёта в органические и органоминеральные удобрения
- •Контрольные вопросы:
- •13 Гигиена уборки и утилизации навоза
- •13.1 Характеристика навоза
- •13.2 Способы улучшения качества навоза
- •13.3 Гигиена хранения навоза
- •13.4Гигиена обработки навоза
- •13.5Обеззараживание навоза
- •13.6 Компостирование навоза
- •13.7 Гигиена утилизации навоза
- •13.8 Охрана окружающей среды
- •13.9 Влияние систем удаления, обработки и утилизации навоза на ветеринарное состояние животноводческих хозяйств
- •13.10 Выбор технологии уборки и утилизации навоза
- •Контрольные вопросы:
- •14 Получение биогаза из отходов животного происхождения
- •14.1 Продукты из отходов животного и растительного происхождения
- •14.2 Технология получения биогаза
- •14.3 Оборудование для производства биогаза
- •14.4 Биогазовая установка для фермерских хозяйств
- •14.5 Техника безопасности при производстве биогаза
- •Контрольные вопросы:
- •15 Технология переработки биологических отходов, включая отходы животного происхождения
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
2.5 Сжигание в кипящем слое
Псевдоожижение - превращение слоя зернистого материала в «псевдо-жидкость» (кипящий слой) под действием восходящего потока газа или жидкости, достаточного для поддержания твердых частиц во взвешенном состоянии. Процесс происходит в специальных печах, с установленными в них паровыми или водогрейными котлами. Используя дешевое топливо (преимущественно угольное), сжигают дополнительно отходы, а полученную энергию используют для выработки электроэнергии, либо для отопления.
Обычно при сжигании отходов в устройствах с кипящим слоем, их необходимо измельчать, но разработка технологии двойного внутреннего вращающегося кипящего слоя была проведена с целью того, чтобы не приходилось проводить измельчение отходов. При работе устройства отраженный от стенок песок собирается в средней части, а затем оседает вниз, распространяясь по всему объему. При движении песка сбоку от него можно подавать отходы. Эта технология представлена немецкой фирмой «Лурги» в Италии в г. Макома (производительность 72 т/сутки), в столице Испании Мадриде (производительность 660 т/сутки), в Берлине (производительность 200 т/сутки), во Франции в г. Жуан (производительность 240 т/сутки), где установки уже работают; в Москве (производительность 990 т/сутки) и во Франции в Марселе (560 т/сутки) они находятся в стадии строительства.
Тепло образующихся дымовых газов может использоваться в следующем технологическом процессе плавильной печи с высокой температурой, когда одновременно происходит деструкция диоксинов и расплавление золоостатков. Эта технология представлена швейцарской фирмой «ABB Enertech» (в ноябре 1998 г.). В 1999 г. эта технология получила престижную премию.
Фирмой «ABB Enertech» разработана технология PTIFG. Эта система в идеале предназначена для конверсии смешанных органических отходов в химическое сырье, и полагают, что в 21-м веке она станет основной технологией. Фирма планирует проведение химического рециклинга при использовании кипящего слоя и газификации при высокой температуре (2-х ступенчатая система плавления и газификации под давлением), из отходов предполагается утилизация химического сырья в виде водорода и аммиака. Эта технология станет новым источником промышленного получения энергии.
Существует огромное множество технологий переработки различных видов отходов с использованием кипящего слоя. Они могут быть одно- и двухступенчатыми, процесс может проходить при повышенном давлении и принормальном. Существуют различные конструкции воздухораспределительных решеток, в зависимости от сжигаемых отходов.
Рисунок 11 - Воздухораспределительная решетка для создания кипящего слоя, применяемая при сжигании биологических отходов
Мировая практика последних лет в области малой энергетики показала, что технология кипящего слоя является эффективной для утилизации различных видов биомассы, отходов производства и стоков.
10
1 - склад топлива; 2 - транспортер; 3 - бункеры топлива (известняка); 4 - топка с кипящим слоем; 5 - котел-утилизатор; 6 - воздухоподогреватель; 7 - очистка дымовых газов; 8 - дымосос; 9 - дымовая труба; 10 - вентилятор воздуха; 11 - питательный насос; 12 - отвод пара.
Рисунок 12 - Схема котельной установки
Применение этой технологии позволяет:
•добиться хорошего выгорания низкокалорийных топлив большой влаж ности за счет значительной массы слоя нагретого инертного материала;
•существенно уменьшить выбросы оксидов азота (до 200 мг/м ) из-за низ ких температур сжигания;
•эффективно
связывать оксиды серы (КПД составляет
80% и более), хло
риды и фториды с
помощью добавки известняка, что сокращает
выбросы в
атмосферу;
•наиболее эффективно сжигать высоковлажную биомассу, а также совме стно уголь и биомассу.
Дешевое топливо, умеренные капитальные затраты, комплектная и блочная поставка позволяют добиться быстрой окупаемости инвестиций. На базе российских и зарубежных данных разработаны варианты паровых и водогрейных котлов тепловой мощностью от 4,5 МВт и более. Однако технология кипящего слоя в России служит пока для выработки энергии, а не для уничтожения отходов. Поэтому в печах сгорает лишь уголь, т. е. чистое топливо.