ЛУЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА ОБЛІКУ І АУДИТУ

Курсовий проект

з дисципліни «Аналіз господарської діяльності»

на тему:

Аналіз витрат тваринництва (на матеріалах ТзОв «Гор-Агро»)

	Студента 2 курсу ОАС – 21 групи напряму підготовки 6.030509 «Облік і аудит» Стельмащук Ю.М (прізвище та ініціали)  Керівник: к.е.н., доцент Ткачук І.М.  (посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали) Національна шкала ___________________________ Кількість балів: __________ Оцінка: ECTS _______
Члени комісії	________________ (підпис)	Московчук А.Т. (прізвище та ініціали)
	________________ (підпис)	Садовська І.Б. (прізвище та ініціали)
	________________ (підпис)	Талах Т.А. (прізвище та ініціали)

.

м. Луцьк – 2014 р.

ЗМІСТ

ВСТУП	……………………………………………………………..……...
РОЗДІЛ 1	ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ АНАЛІЗУ ВИТРАТ ТВАРИННИЦТВА
1.1.	Огляд і оцінка наукової літератури з питань дослідження витрат тваринництва………………………………………………
1.2.	Методичні підходи до аналізу витрат тваринництва…..
1.3.	Завдання та інформаційне забезпечення аналізу витрат тваринництва……………………………………………………………….
РОЗДІЛ 2	ЕКОНОМІКО-ОРГАНІЗАЦІЙНА ХАРАКТЕРИСТИКА ДІЯЛЬНОСТІ ТзОВ «Гор-Агро»
2.1.	Загальні відомості про ТзОВ «Гор-Агро»
2.2.	Аналіз основних показників діяльності господарства
РОЗДІЛ 3	АНАЛІЗ ВИТРАТ ТВАРИННИЦТВА У ТзОВ «Гор-Агро»……………………………………………………………
3.1.	Аналіз динаміки витрат тваринництва та їх зміни ……………..
3.2.	Аналіз складу та структури витрат ……………
3.3.	Аналіз ефективності використання матеріальних ресурсів на виробництво на ТзОВ «Гор-Агро» ……………………………
3.4.	Визначення впливу факторів при аналізі витрат тваринництва .
РОЗДІЛ	4.РОЗРОБКА ПРОЕКТУ АНАЛІТИЧНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПРИЙНЯТТЯ УПРАВЛІНСЬКИХ РІШЕНЬ……………………….. Error: Reference source not found ТзОВ «Гор-Агро»……
4.1.	Обґрунтування резервів зменшення витрат тваринництва на ТзОВ «Гор-Агро»……………………………………………………
4.2.	Обґрунтування шляхів підвищення якості управління витратами тваринництва на ТзОВ «Гор-Агро»…………………………….
4.3.	Вдосконалення методики аналізу витрат підприємства ………
ВИСНОВКИ……………………………………………………………………
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………...
ДОДАТКИ……………………………………………………………………...

ВСТУП:

Актуальність теми полягає у тому,що облік витрат тваринництва на сьогоднішній етап набуває стратегічного значення,адже саме шляхом їх детального аналізу і належної організації обліку можна забезпечити високий рівень управління підприємством,а також,через зіставлення з доходами,достовірно оцінити результати діяльності підприємства з подальшим виявлення внутрішніх резервів їх поліпшення.

Тваринництво - особлива галузь сільського господарства, стан розвитку якої вагомо впливає на економічний потенціал АПК країни, на всі сфери суспільного виробництва. Тваринництво забезпечує населення високоякісними, калорійними, дієтичними і вітамінізованими продуктами харчування, а промисловість - сировиною. Екологічне значення полягає в забезпеченні землеробства органічними добривами, внесення у ґрунт яких повертає в природу значну кількість органічної маси, сприяє підвищенню його родючості, вмісту гумусу, розвитку мікрофлори, інтенсифікації ґрунтотворного процесу і кругообігу речовин в породі.

В процесі реформування агропромислового комплексу тваринництво України зазнало, на жаль, негативних змін. Масове скорочення поголів’я сільськогосподарських тварин, зниження продуктивності, збитковість виробництва та погіршення якості продукції ставлять під загрозу національну продовольчу безпеку, знижується експортний потенціал країни та погіршується соціальна ситуація в сільській місцевості. Зважаючи на унікальні властивості галузі та провідне місце в структурі АПК важливим є комплексне дослідження розвитку тваринництва, створення сприятливих інвестиційних умов та запобігання збитковості виробництва.

Тема обліку витрат на виробництво продукції тваринництва є предметом дослідження багатьох вітчизняних вчених. Серед них: М.Ф. Огійчук, Ф.Ф. Бутинець, А.В. Харитонова, О.П. Завитій. Ними обґрунтовано методологію обліку та механізми контролю з обраної теми дослідження.

Метою роботи є вивчення стану і розробка рекомендацій з удосконалення бухгалтерського обліку та внутрішньогосподарського контролю обліку виробництва продукції тваринництва.

Отже,можна зробити висновок, що виробництво і собівартість продукції тваринництва є актуальною проблемою. У зв'язку з цим, метою курсової роботи є аналіз витрат продукції тваринництва.

У даній курсовій роботі виконується ряд завдань:

- досліджуються теоретичні аспекти собівартості продукції тваринництва, методичні основи її нарахування;

- виробляється економічна характеристика підприємства, аналіз становища галузі тваринництва, витрат за виробництво продукції;

- характеризуються чинники, що визначають рівень собівартості продукції;

- визначаються шляху збільшення виробництва та зниження собівартості продукції тваринництва.

Рішення проблеми зниження собівартості є особливо актуальною нині,тому що собівартість серйозно впливає на суму прибутку, рівень рентабельності, платоспроможності підприємства. Виявлення резервів зниження собівартості і збільшилося виробництво сільськогосподарської продукції допомагає багатьом підприємствам уникнути банкрутства.

Предметом дослідження є комплекс теоретичних, методичних, організаційних і практичних засад проведення аналізу витрат тваринництва. Методи дослідження. У курсові роботі використовувались такі методи дослідження як системний аналіз - для деталізації і розчленування об’єкта дослідження на окремі важливі складові елементи; синтез – для узагальнення різних аспектів обліку і аналізу розрахунків по оплаті праці; інформаційне моделювання – для забезпечення дослідження нормативно-довідковими матеріалами; конкретизація – для обґрунтування змісту форм облікового забезпечення; дослідження документів та реєстрів обліку за формою і змістом – для виявлення їхньої відповідності щодо інформаційної ємності.