Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Бриф новый.docx
Скачиваний:
48
Добавлен:
12.02.2016
Размер:
10.68 Mб
Скачать

1. Тройной купаж водо-спиртовой смеси

Для создания водки «Цельсій» используется не один, а целых три купажа. Использование трех купажей разной выдержки спиртов и различно подготовленной воды при определенной температуре дает возможность получить наилучший вкус водки «Цельсій».

2. Тройное смягчение, включая платиновую фильтрацию. Тройное смягчение достигается путем охлаждения, обогащения вкуса, внесения ингредиентов и формирования природной структуры водки.

- Охлаждение водно-спиртовой смеси с последующей платиновой фильтрацией

- Смягчение и обогащение вкуса путем внесения натуральных ингредиентов..

- Формирование структуры водки позволяет компонентам оптимально «сойтись» между собой в период выдержки при определенной температуре, давая молекулам возможность самим «найти» друг друга и соединиться.

3. Тройная фильтрация

Водка «Цельсій» проходит через три фильтра с разными сечениями ячеек: в три, один и полмикрона на полипропиленовых картриджах.

Тройной контроль качества на каждом этапе производства выступает гарантией идеального качества водки «Цельсій». Три уровня жесткого контроля осуществляются с помощью самого современного оборудования. В оснащенной по мировым стандартам лаборатории проводится тщательнейший анализ водно-спиртовой смеси, купажа, а также готовой продукции.

ТМ Байка

Позиционирование: здесь можно сказать лишь одно – это наилучшая водка в своей категории, она создана исключительно для удовлетворения потребности потребителя, не прибегая ни к чему лишнему, но и не опуская качества. Байка идеальный выбор для тех, для кого водка всего-навсего водка. Так же при изготовлении этой водки используется уникальный угольный фильтр, толщина которого 4 метра.

Целевая аудитория: люди с достатком средний -, средний, возрастом от 40 лет и до стариков-пенсионеров, основным мотивом покупки для которых является удовлетворение потребностей.

Явно слабые стороны: бренд узкой направленности, не имеющий должной рекламной поддержки, слабо защищен, имеет кричащий о дешевизне дизайн.

Слоган: «Байка, чув», «Люксова якість».

Виды:

1.Класична – традиционная водка

2.Абсолютна – смягчена виноградным, фруктовым и молочным сахаром

3.Традиційна – с добавлением ароматических спиртов овса и пшеницы

4.Пом’якшена – особая водка, в состав которой входит ароматических спиртов ромашки, бузины и липового цвета

5. Легка – традиционная водка без примесей крепостью 38 градусов.

6. Перцева – настойка, в состав которой входит красный перец и морс шиповника

7. Клюква – настойка, с добавлением сока клюквы, яблочного сока и пряно-

ароматической композиции «Клюква», крепостью 38 градусов

8. Делікатна – традиционная водка без примесей крепостью 38 градусов.

ТМ Козацка Рада

Позиционирование: водка суб-премиум класса (водка мотивами покупки которой становится смесь «соотношения цены и качества» с «престижем»), «Казацкая Рада» - одна из самых первых премиальных марок алкоголя в Украине. За 15 лет существования на рынке она уверенно завоевала симпатию и доверие потребителей. Единственная водка, которая создается по древней технологии обогащения и смягчения подсушенным пшеничным хлебом. Именно поэтому «Казацкая Рада» - это максимальная полнота мягкого водочного вкуса и чрезвычайная питкость. Только эта торговая марка имеет право использовать такую ​​рецептуру и наносить знак «Горілка збагачена хлібом» («Водка, обогащенная хлебом») на каждую бутылку.

Целевая аудитория: люди с достатком средний, средний+, возрастом от 25 до 50 лет, в основном мужчины.

Явно слабые стороны: бренд явно попал в ценовую категорию, которая на класс ниже его достоинства. Часто проводимые акции подорвали авторитет бренда.

Слоган: «Вживаємо заради згоди (злагоди)»

Составы водок:

Объемы упаковки

1. «Оригінальна» - Водка «отдыхает» не менее суток, после чего полируется при помощи полипропиленовой фильтрации

0,25л 0,5л 0,75л

2. «Традиційна» - традиционное сочетание воды и спирта

0,5л 0,75л

3. «Класична» - по классическим рецептурам

0,25л 0,5л 0,75л 1,0л 3,0л

4. «Особлива» - ароматный спирт донника, фенхеля и липового цвета

0,25л 0,5л 0,75л 1,0л

5. «Женьшень» - ароматный спирт корня женьшеня и мяты перечной

0,5л 0,75л

6. «Зуброво Духм’яна» - ароматный спирт зубровки «чапалоч»

0,5л 0,75л

7. «Перцева» - натуральный настой стручкового перца, эхинацеи пурпурной, пяты перечной, цветов бузины черной, шишек хмеля, зверобоя и ромашки

0,75л

Подлинность исторических вкусов водки «Казацкая Рада» подтверждает система защиты от подделок:

1)брендированный колпачок;

2)оригинальная форма бутылки;

3)дата розлива, которая выжигается мощным лазерным маркировщиком на колпачке и дублируется на бутылке.

Семь уникальных ассортиментных позиций ТМ «Казацкая Рада» дают возможность каждому потребителю выбрать именно тот вкус, который будет ему больше по душе.

К рецептурам водок «Классическая», «Оригинальная», «Особая», «Традиционная» и «Женьшеневая» добавляется особый компонент - настой сушеного пшеничного хлеба. Свежий пшеничный хлеб подсушивается при специальной, строго контролируемой температуре, после чего используется для приготовления настоя. Именно этот компонент помогает добиться той невероятной гармоничности вкуса, которыми характеризуются все белые водки «Казацкая Рада».

В состав настойки «Зуброво-душистая» входит настой травы зубровки (Чаполочи), издавна известный своей чудодейственной силой и способностью возбуждать аппетит. У наших предков это растение было одним из самых популярных компонентов крепких напитков. Настойка «Перцовая» создается на основе красного стручкового перца, поэтому она отлично согревает и улучшает иммунитет. Острый жгучий вкус смягчается и гармонизируется настоем липового цвета.

Перепелка

Позиционирование: новинка на Украинском рынке водки, в рецептуру изготовления которой входит белок перепелиных яиц в качестве натурального адсорбента, что позволяет максимально уменьшить содержание альдегидов, сивушных масел и щелочей (к ним относят хорошо растворимые в воде основания, которые могут образовывать катионы металлов попадая в организм человека) в данной водке. Бутылка исполнена в ретро стиле, соответственно вызовет настальгию у людей постарше.

Целевая аудитория: люди с достатком средний, средний+, возрастом от 25 до 70 лет, не зависимо от пола. Однако как таковую целевую аудиторию на сегодняшний момент выделить сложно в связи с новизной бренда.

  1. «Перепілка» Карпатська»

Перепілка карпатська, яка проживає в екологічно чистій зоні пониззя українських Карпат, дарує найцінніше багатство для виробництва горілки - добірні перепелині яйця з унікальними корисними властивостями. Горілка «Перепілка» Карпатська» має такий ж чистий, як гірське карпатське повітря, аромат і м'який смак.

Литраж: 0,5л и 0,7л

  1. «Перепілка» Класична»

У виробництві горілки «Перепілка» Класична» використовуються тільки добірні перепелині яйця, які містять безліч найцінніших речовин. Горілка «Перепілка» Класична» неймовірно питка з найбільш вдалим поєднанням класичної міцності і тонкого горілчаного аромату.

Литраж: 0,5л и 0,7л

  1. «Перепілка» Домашня»

Перепели домашні оточені особливою турботою. Завдяки дбайливому догляду і більш збалансованому годуванню їх яйця дуже корисні. Саме вони використовуються у виробництві унікальної горілки «Перепілка» Домашня», яка відрізняється надзвичайно м'яким смаком і майже невідчутним горілчаним ароматом.

Литраж: 0,5л и 0,7л

ТМ ПЕРША ГІЛЬДІЯ

Позиционирование: «Перша гильдия» - водка премиум класса представлена созданная исключительно по традиционным рецептурам и ориентированная на мужчин, которые хотят подчеркнуть свое превосходство. Исключительная мягкость бренда, не смотря на его традиционность достигается смягчением сахарами и приданием водки структуры благодаря отдыху перед розливо. Дизайн бутылки исключительно консервативен, что подчеркивает ее серьезность и важность, при этом не лешая презентабильности.

Целевая аудитория: мужчины от 35 лет с достатком средний +, высокий

Премиальность этих водок подчеркнута в первую очередь вкусовыми моментами – высокой питкостью и светлой головой на утро. При этом различная подготовка воды позволяет получить 3 разные по вкусу, но одинаковые по качеству водки:

«Поважна» водка приготовлена по оригинальной рецептуре, обладает традиционным водочным вкусом и ароматом.

«Верховна» уникальная водка, чья мягкость достигается благодаря использованию высококачественного спирта, многоступенчатой обработке, добавлению виноградного и фруктового сахара, а так же туда добавляется янтарная кислота для устранения ярко выраженного похмельного синдрома.

«Знатна» водка с чистым ароматом и особой мягкостью, полученной за счет добавления эксклюзивной композиции фруктового (глюкоза), молочного (лактоза) и рафинированного (рафинад) сахара.

«Престиж» - «отдых» водки т.е. продукт после каждого этапа производства содержится в определённых ёмкостях, определённое время, соблюдая при этом необходимый температурный режим. Общее количество времени, затраченное на отдых ТМ ПГ «Престиж» составляет 13 суток в отличие от других трёх видов, где отдых занимает всего лишь 3 дня. Соответственно это дополнительные затраты рабочего времени и средств, что в основном и формирует себестоимость продукта.

«Перша Гільдія Grand» - артезианская вода и высококачественный пшеничный спирт класса «Люкс». А так же в состав входит рисовый настой. Еще одной отличительной чертой является ее дизайн. Колпачек исполненный из малахита и покрыт покрытием «Soft Touch». Бутылка изготовлена из горного хрусталя – за счет чего бутылка и получила голубоватый отлив. Брендовые элементы на бутылке изготавливаются во Франции на фирме, которая делает фирменные лейблы для крупнейших брендов в мире, таких как Louis Vueton, Gucci, Prada и т.д.