- •1. Загальна характеристика дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11
- •1.1. Історія створення та розвитку підприємства
- •1.2. Структура управління підприємством
- •1.3. Загальна характеристика технології виробництва
- •1.4. Асортимент продукції та сировинна база підприємства
- •Основні постачальники сировини дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Асортимент продукції дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •1.5. Споживачі та конкуренти продукції підприємства
- •2. Аналіз господарської діяльності підприємства
- •2.1. Аналіз основних техніко-економічних показників діяльності підприємства
- •Основні показники діяльності дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012 р.
- •2.2. Аналіз основних засобів та активів підприємства
- •Структура та динаміка активів дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Структура та динаміка необоротних активів дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Структура та динаміка оборотних активів дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Структура та рух основних засобів дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •2.3. Аналіз ефективності використання трудових ресурсів і заробітної плати.
- •Праця та заробітна плата дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Структура фонду оплати праці за рік дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11
- •Використання робочого часу дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •2.4. Аналіз собівартості продукції підприємства
- •2.5. Аналіз прибутку та рентабельності підприємства
- •Фінансові результати діяльності дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Показники рентабельності дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •3. Оцінка фінансового стану та ефективності діяльності
- •Показники фінансової стабільності дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Показники ліквідності дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Показники фінансової стійкості та стабільності дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
- •Висновок
- •Список використаної літератури
2.3. Аналіз ефективності використання трудових ресурсів і заробітної плати.
Кадровому потенціалові підприємства належить провідна роль у розв’язанні організаційних та економічних завдань щодо досягнення накреслених результатів господарювання. Ступінь забезпечення підприємства робочою силою та раціональне її використання значною мірою визначають організаційно-технічний рівень виробництва, характеризують ступінь використання техніки і технології, предметів праці, створюють умови для високої конкурентоздатності та фінансової стабільності.
Таблиця 2.6
Праця та заробітна плата дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.
|
|
Один. Виміру |
Звіт |
Відхилення | ||
|
2011 р. |
2012 р. |
+, - |
% | ||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
1. Середньоспискова чисельність всього |
чол. |
1295 |
1307 |
12 |
100,9 |
|
в т.ч.виробничо-промисловий персон. |
чол. |
1269 |
1289 |
20 |
101,6 |
|
з нього - по цехах № 1,2,3 |
чол. |
734 |
755 |
21 |
102,9 |
|
по цеху № 4 |
чол. |
535 |
534 |
-1 |
99,8 |
|
непромисловий персонал |
чол. |
26 |
18 |
-8 |
69,2 |
|
з нього - по цехах № 1,2,3 |
чол. |
9 |
8 |
-1 |
88,9 |
|
по цеху № 4 |
чол. |
17 |
10 |
-7 |
58,8 |
|
2. Фонд оплати праці всього |
тис.грн. |
50190,4 |
52916,1 |
2725,7 |
105,4 |
|
в тому числі: |
|
|
|
|
|
|
виробничо-промисловий персонал |
тис.грн. |
49608,7 |
52404,4 |
2795,7 |
105,6 |
|
з нього - по цехах № 1,2,3 |
тис.грн. |
28613,2 |
30481,5 |
1868,3 |
106,5 |
|
по цеху № 4 |
тис.грн. |
20995,5 |
21922,9 |
927,4 |
104,4 |
|
Непромисловий персонал |
тис.грн. |
581,7 |
511,7 |
-70,0 |
88,0 |
|
з нього - по цехах № 1,2,3 |
тис.грн. |
213,4 |
262,1 |
48,7 |
122,8 |
|
по цеху № 4 |
тис.грн. |
368,3 |
249,6 |
-118,7 |
67,8 |
|
3. Середньомісячна зарплата всього |
грн. |
3226,81 |
3371,51 |
144,70 |
104,5 |
|
в тому числі: |
|
|
|
|
|
Продовження табл. 2.6
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 | |
|
виробничо-промисловий персонал |
грн. |
3255,58 |
3386,46 |
130,88 |
104,0 | |
|
з нього - по цехах № 1,2,3 |
грн. |
3247,06 |
3367,83 |
120,77 |
103,7 | |
|
по цеху № 4 |
грн. |
3267,26 |
3425,53 |
158,27 |
104,8 | |
|
Непромисловий персонал |
грн. |
1822,76 |
2300,93 |
478,17 |
126,2 | |
|
з нього - по цехах № 1,2,3 |
грн. |
1855,56 |
2290,74 |
435,18 |
123,5 | |
|
по цеху № 4 |
грн. |
1805,39 |
2080,00 |
274,61 |
115,2 | |
За 2012 рік проти 2011 року всього чисельність по підприємству збільшилась на 12 чол., в тому числі виробничо-промислового персоналу на 20 чол., непромислового персоналу зменшено на 8 чол. Відхилення по чисельності пояснюється збільшенням виробництва продукції довготривалого зберігання, зміною організаційної структури збутової служби та скороченням чисельності по ц.№ 4 в зв’язку з вищезазначеною консервацією булочного цеху .
Фонд оплати за 2012 рік проти минулого року збільшився на 2725,7 тис. грн., або на 5,4 % , відповідно до встановленої мінімальної заробітної плати – 888 грн. з 1.09.2010р.
Структура фонду оплати праці зображена в таблиці 2.7.
Таблиця 2.7