Структура фонду оплати праці за рік дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11

	Всього	в т.ч.ПВП	ПВП		Непромисловий персонал
			робітники	керівники, спеціалісти , службовці
Фонд оплати праці всього	52916,1	52404,4	41026,1	11378,3	511,7
Фонд основної заробітної плати	21766,7	21515,0	16063,9	5451,1	251,7
Фонд додаткової заробітної плати	27788,5	27560,9	22579,2	4981,7	227,6
Інші заохочувальні та компенсаційні виплати	3360,9	3328,5	2383,0	945,5	32,4

Питома вага основної заробітної плати в фонді оплати праці складає – 41,1%, додаткової заробітної плати – 52,5%, інших заохочувальних та компенсаційних виплат – 6,4 %.

Використання робочого часу наведений в таблиці 2.8.

Таблиця 2.8

Використання робочого часу дп пат «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.

	2011 р.	2012 р.	Відхи-лення, +;-	На 1 чол, за 2012 р.
1	2	3	4	5
Середньоспискова чисельність ВПП чол.	734	755	21
Відпрацьовано тис. людино-годин	1293,3	1330,3	37	1,812
Відпрацьовано людино-днів	160748	164572	3824	224,2
Кількість людино-днів неявок на роботу всього:	97648	103080	5432	140,5
В тому числі: щорічні відпустки	19442	20307	865	27,7
відпустки з навчання	1228	789	-439	1,1
Лікарняні	11228	9663	-1565	13.2
неявки передбачені законодавством	258	196	-62	0,3
відпустки з дозволу адміністрації	596	889	293	1,2
Прогули	-	-
Вихідні дні	64896	71236	6340	97,1
Всього людино-днів	258396	267652	9256	365

За 2012 рік аналізуючи дані таблиці відмічається в цілому по підприємству зменшення кількості відпрацьованих людино-днів порівняно з попереднім роком на 7606 дн., та збільшення неявок на роботу на 9566 днів. Збільшилась кількість щорічних відпусток на 815 днів, а кількість відпусток на навчання зменшилась на 888 дн. Кількість відпусток з дозволу адміністрації збільшилась на 646 днів. Порівняно з 2011 роком зменшилась кількість неявок на роботу з тимчасової непрацездатності, а саме на 2226 днів.

Середня тривалість щорічної відпустки по підприємству склала 27,8 днів на 1 людину.

2.4. Аналіз собівартості продукції підприємства

Під собівартістю продукції, робіт і послуг розуміються виражені в грошовій формі витрати усіх видів ресурсів: основних фондів, промислової сировини, матеріалів, палива й енергії, праці, використовуваних безпосередньо в процесі виготовлення продукції і виконання робіт.

Для підприємства важливо знати структуру та динаміку собівартості реалізованої продукції за елементами операційних витрат.

Дані структури собівартості реалізованої продукції зображена у табл. 2.9.

Таблиця 2.9

Структура собівартості реалізованої продукції за елементами операційних витрат ДП ПАТ «Київхліб» Хлібокомбінат №11 за 2011-2012р.

№ п/п	Показник	2011			2012
		тис. грн.	%	тис. грн.		%
1	1	2	3	4		5
1	Матеріальні затрати	145018	54,91	136466		52,68
2	Витрати на оплату праці	49940	18,90	48917		18,88
3	Відрахування на соціальні заходи	18079	6,85	17885		6,91
4	Амортизація	4076	1,54	3576		1,38
5	Інші операційні витрати	47002	17,80	52193		20,15
6	Разом	264115	100	259036		100

З таблиці 2.9 видно, що частка матеріальних затрат у собівартості продукції за 2011 рік розмістилися у наступному порядку – матеріальні затрати, витрати на оплату праці, інші операційні затрати, відрахування на соціальні заходи та амортизація, у 2012 році порядок їх розміщення змінився – матеріальні затрати, інші операційні витрати, витрати на оплату праці, відрахування на соціальні заходи та амортизація.