- •Нормативні документи з регулювання виробничої діяльності підприємства
- •1.1. Організація обліку на ПрАт «Кагма»
- •1.2 Фінансовий облік операційних витрат на ПрАт «Кагма»
- •1.3 Відображення в фінансовій та статистичній звітності інформації про витрат підприємств харчової промисловості та їх відображення у фінансовій звітності
- •2.1. Аналіз основних техніко-економічних показників діяльності ПрАт «Кагма» за 2011-2012 роки
- •2.2. Теоретичні основи та практичний економічний аналіз операційних витрат на ПрАт «кАгма»
- •Розрахунок суми наявних власних оборотних коштів
- •Аналіз оборотних коштів підприємства (макет)
- •Аналіз оборотних коштів підприємства
- •Аналіз джерел коштів, які вкладено в майно підприємства.
- •Аналіз фінансової стійкості підприємства (макет)
- •Аналіз фінансової стійкості підприємства
- •Аналіз стійкості фінансового стану (макет)
- •Аналіз стійкості фінансового стану.
- •Система показників ліквідності підприємства
- •Система показників ліквідності підприємства
- •Спеціалізація ПрАт «Кагма» 2008-2011 р.Р
- •Забезпеченість ПрАт «Кагма» трудовими ресурсами та ефективність використання
- •3.1. Практичний, внутрішній та зовнішній аудит операційних витрат
- •3.2. Експрес аудит фінансової звітності підприємства
- •Висновки
- •Список використаних джерел
- •Додатки
- •Звіт про фінансові результати за __________________ 2012 р.
- •I. Фінансові результати
- •Звіт про фінансові результати за __________________ 2011 р.
- •I. Фінансові результати
Висновки
Собівартість виробленої готової продукції в обліку складається з урахуванням наступних статей:
сировина і матеріали;
покупні напівфабрикати;
заробітна плата та відрахування на соціальні заходи;
амортизація виробничого обладнання;
електроенергія на виготовлення продукції.
Найбільш доцільною формою ведення бухгалтерського обліку на підприємствах харчової галузі в сучасних умовах господарювання з врахуванням стану розвитку нормативної бази є автоматизована журнальна форма бухгалтерського обліку.
Проблемами обліку готової продукції є те, що калькуляційний процес не включає усієї складності калькуляцій в господарстві, оскільки крім основної продукції підприємство повинно калькулювати також продукцію допоміжного виробництва, яка використовується основним виробництвом, а також калькулювати напівфабрикати, якщо вони випускаються для реалізації.
Якщо об'єкт калькуляції - собівартість продукції (виробу, послуги або роботи), то калькуляційними одиницями стосовно готової продукції можуть бути сукупна собівартість, тобто собівартість усієї продукції, яку випустило господарство, його виробничий підрозділ (цех, бригада, дільниця тощо); собівартість натуральної одиниці виміру — кількісної (шт. тощо) або якісної (сухі речовини, вологість тощо). Ці одиниці виміру виступають послідовно у калькуляційному процесі. Для того щоб обчислити собівартість окремого виду продукції, потрібно знати собівартість сукупної продукції. Неможливо визначити собівартість натуральної одиниці виміру, якщо попередньо не визначена собівартість окремого виду продукції. Вищенаведене підтверджує те, що калькулювання собівартості продукції — це процес, який складається із трьох послідовних етапів.
Собівартість продукції обчислюється за допомогою окремих способів, що залежать від наявності або відсутності тих чи інших факторів калькулювання. Основним вихідним елементом будь-якого виробництва є готова продукція. Разом з тим результатом виробничого процесу може також бути побічна продукція, можуть мати місце відходи виробництва, припущений брак. Крім того безперервність технологічного процесу, особливості його організації вимагають рахуватися з наявністю незавершеного виробництва.
На ПрАТ «Кагма» неефективно обрано принципи калькулювання основної та побічної продукції:
- не приділяється достатня увага розподілу та обліку накладних витрат, що призводить до їх неконтрольованості;
- не об'єктивно проводиться списання витрат вихідної сировини на основну продукцію;
- неефективно проводиться оцінка собівартості побічної продукції.
Розподіл комплексних витрат на базі метода чистої вартості реалізації для ПрАТ «Кагма» допоможе уникнути фіктивного завищення собівартості побічної продукції, а, отже, надасть можливість вірно визначати ціну реалізації окремих видів продукції та фінансові результати основної діяльності підприємства. Зміна методики списання загальновиробничих витрат допоможе достовірно визначати фактичну собівартість продукції. Така методика розподілу основних витрат сировини допоможе більш об'єктивно оцінювати вартість побічної продукції на підприємстві, оскільки дані витрати не відносяться на побічну продукцію. Підприємство може отримувати прибутки від реалізації побічної продукції на рівні ціни, за вирахуванням додаткових витрат на виробництво казеїну технічного.
Основними напрямами вдосконалення документообігу витрат виробничої собівартості є:
- застосування раціонального методу обліку матеріальних витрат;
- удосконалення документального оформлення відпуску матеріальних ресурсів на виробництво;
- впровадження форм зведених відомостей обліку матеріальних витрат за видами продукції та центрами відповідальності, за допомогою яких можна було б контролювати їх перевитрати або економію;
- автоматизація обліку витрат ресурсів.