
- •Міністерство науки, освіти, молоді та спорту
- •Одеська національна академія
- •Харчових технологій
- •Кафедра менеджменту та фінансів
- •Тема 1. Поняття та сутність менеджменту. Основні етапи еволюції управлінської думки
- •Питання 1.1. Управління як сутніcна основа менеджменту
- •Питання 2. Сутність, цілі та завдання менеджменту. Зміст і характер праці менеджера
- •1. Міжособистісні ролі:
- •2. Інформаційні ролі:
- •3. Ухвалення рішень:
- •Питання 3. Ранні етапи розвитку управлінських систем
- •Питання 4. Класичні теорії менеджменту
- •Питання 5. Інтегровані підходи до управління
- •Тема 2. Закони, принципи, методи та функції управління. Національні моделі менеджменту
- •Питання 1. Сутність і зміст основних законів управління
- •Питання 2. Поняття й еволюція принципів управління
- •Методологічні підходи до вироблення принципів управління
- •Питання 3. Методи менеджменту
- •3.1. Економічні методи
- •3.2. Адміністративно-правові методи
- •3.3. Соціально-психологічні методи
- •Питання 4. Функції управління
- •4.1. Загальні функції управління
- •4.2. Взаємозв'язок функцій і рівнів менеджменту
- •Взаємозв'язок функцій і рівнів менеджменту
- •4.3. Характеристики конкретних функцій управлінського апарату
- •Конкретні функції апарату управління
- •Питання 5. Національні моделі менеджменту
- •Сучасні національні моделі менеджменту
- •Тема 3. Внутрішнє і зовнішнє середовище організації
- •Питання 1. Загальна характеристика внутрішнього і зовнішнього середовища організації
- •Питання.2. Характеристика елементів внутрішнього середовища
- •Класифікація цілей організації
- •Питання 3. Характеристика зовнішнього середовища організації
- •Тема 4. Комунікації, інформація і діловодство в менеджменті
- •Питання 1. Сутність та етапи процесу комунікації
- •Питання 2. Методи і види комунікацій. Управління комунікаційним процесом
- •Класифікація невербальних засобів комунікації
- •Види комунікацій
- •Характеристика комунікаційних мереж
- •Питання 3. Інформація, її види і роль в менеджменті
- •Класифікація інформації
- •Питання 4. Документація в системі менеджменту
- •Рекомендована література Основна література
- •Додаткова література
- •Еволюція розвитку виробничих систем
Рекомендована література Основна література
Веснин В.Р. Основы менеджмента [Текст]:учебник .-изд. 2-е, испр. и доп.-М.:"Элит-2000",2002 .-560 с.-(с приложением схем)
Воронин В.Г. Менеджмент в пищевой промышленности [Текст]:учеб. пособие .-М.:КолосС,2003 .-280 с.-Учебники и учебные пособия для студентов Высших учебных заведений
Герчикова И.Н. Менеджмент [Текст]:учебник .-2-е изд., перераб. и доп.-М.:Банки и биржи, ЮНИТИ,1995 .-480с.-
Гірняк О.М, Лазановський П.П. Менеджмент [Текст]:підручник .-5-те вид., перероб. і допов.-Л.:"Магнолія 2006",2009 .-352 с
Гончарук А.Г., Агеева И.Н., Корсікова Н.М. Тарасова Е.В., Миронюк Т.И. и др. Менеджмент. [ Текст] Навчальний посібник.- Одеса: Фенікс, 2012.-296с.
Діденко В.М. Менеджмент [Текст]:підручник/Буковин. держ. фін. акад.-К.:Кондор,2008 .-584 с
Дідковська Л.Г., Гордієнко П.Л. Менеджмент [Текст]: навч. посіб.-К.:Алерта, КНТ,2007 .-516 с
Кабушкин Н.И. Основы менеджмента[Текст]:учеб. пособие/Кабушкин Н.И.-8-е изд., стереотип.-М:Новое знание,2007 .-336 с .
Кредісов А.І. Історія вчень менеджменту [Текст]:підручник .-К.:Знання України,2001 .-300 с
Кузьмін О.Є., Мельник О.Г. Основи менеджменту [Текст]: підручник .-2-ге вид., випр., допов.-К.:Академвидав,2007 .-464 с.-
Мартыненко Н.М. Основы менеджмента [Текст]: учебник .- :Каравелла,2003 .-496 с.-Высшее образование в Украине .-
Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента [Текст]/общ. ред. и вступ. ст. Л.И. Евенко; Акад. народ. хозяйства при правительстве Рос. федерации .-М.:Дело,1998 .-704 с.
Наука управляти: з історії менеджменту [Текст]: хрестоматія: навч. посіб./упоряд. І.О. Слепов .-К:Либідь,1993 .-304 с.
Осовська Г.В., Осовський О.А. Основи менеджменту [Текст]: підручник .-вид. 3-є., перероб. і доп .-К.:Кондор,2008 .-664 с
Скібіцька Л.І., Скібіцький О.М. Менеджмент [Електронний ресурс]: навч. посіб.-К.:ЦУЛ,2007 .-1 електрон. опт. диск(CD-ROM): 416 с. тексту .-(Комп'ютерний файл:Оптичний диск) .-Електронні видання. Менеджмент (стратегічний, виробничий, операційний, фінансовий) .-966-364-382-Х
Смолкин А.М. Менеджмент: основы организации [Текст]: учеб.-М.:Инфа-М,1999 .-248 с
Шегда А.В. Менеджмент [Текст]:підручник .-К.:Знання,2004 .-687
Додаткова література
Ангелов Г.В., Гриневецкий С.Р., Калашник В.И. Искусство менеджера [Текст]: учеб. пособие/под ред. *Г.В.Ангелова .-К-О:СМИЛ,2001 .-301 с
Баєва О.В., Новальська Н.І., Згалат- Лозинська Л.О. Основи менеджменту [Текст]:практикум: навч. посіб.-К:ЦУЛ,2007 .-524 с
Большаков А.С. Менеджмент. Стратегия успеха [Текст] .-С.Пб.:Литера,2001 .-224 с.-Искусство управлять
Джей Р., Темплар Р. Энциклопедия менеджера: алгоритмы эффективной работы [Текст] .-М.:Альпина Бизнес Букс,2004 .-678 с
Луценко И.Н., Ангелов Г.В., Резник И.И. Деловое общение: наука и искусство [Текст]:учеб. пособие/под общей ред. Г.В. *Ангелова .-К.-О.:СМИЛ,2001 .-264 с.-
Моргенстерн Д. Тайм-менеджмент. Искусство планирования и управления своим временем и своей жизнью [Текст] .-М.:Добрая книга,2004 .-256 с
Паркинсон С.Н.,Рустомджи М.К. Искусство управления [Текст] .-М.:Агенство "ФАИР",1998 .-272 с.-Настольная книга бизнесмена