
- •Одеська національна академія харчових технологій
- •6.Будова біосфери
- •7.Екосистеми
- •Питання для самоконтролю:
- •Популяційні закони
- •Екологічні піраміди:
- •Ефект впливу екологічних факторів
- •Питання для самоконтролю
- •2. Екологічна криза
- •Тема 4. Екологічні проблеми
- •Відносний вплив парникових газів на парниковий ефект
- •Динаміка накопичення вуглекислого газу у атмосфері
- •Викиди вуглекислого газу у Євразійських країнах
- •3.2 Руйнування озонового шару
- •Хімізм руйнування озонового шару
- •3.3 Утворення кислотних опадів Оксиди Сульфуру та Нітрогену – основні причини виникнення кислотних опадів
- •4 Смоги
- •Літній смог (фотохімічний, каліфорнійський або Лос-Анжелеський)
- •Зимовий смог (Лондонський)
- •5 Методи та засоби очищення викидів в атмосферу
- •Організаційно-економічні заходи щодо забезпечення охорони та використання атмосферного повітря
- •Тема 5. Екологічні проблеми та захист гідросфери План
- •Малий та великий кругообіги води в природі
- •Типи забруднення поверхневих і підземних вод
- •Причини виснаження малих річок:
- •Способи очищення стічних вод
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 6. Екологічні проблеми та захист літосфери План
- •Будова літосфери
- •Значення літосфери
- •2. Основні джерела забруднення літосфери Джерела забруднення літосфери
- •3.Наслідки забруднення літосфери
- •Засоби захисту літосфери
- •Основні засоби захисту літосфери
- •Розподіл водних ресурсів на Землі
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 8. Екологія харчових продуктів. План лекції
- •Узагальнена класифікація небезпечних речовин харчових продуктів
- •Речовини, що потрапляють з навколишнього
- •2. Міжнародний і Державний контроль безпеки харчових продуктів
- •Міжнародна організація з стандартизації
- •3. Заходи щодо зменшення концентрації небезпечних речовин у продуктах харчування
- •Узагальнена схема зниження вмісту шкідливих речовин у харчових продуктах
- •Тема 9. Еколого-економічні проблеми апк
- •Основи економіки природокористування
- •200 Років тому почався індустріальний період розвитку суспільства.
- •6.Характеристика сучасних екологічних проблем
- •Тема 10. Екологічний менеджмент і аудит План
- •1. Державний екологічний менеджмент
- •3.Екологічний аудит
- •Тема 11. Екологічний туризм
- •1. Поняття та історія екотуризму.
- •2. Екотуризм в Україні.
- •Визначення терміну «Екотуризм»
- •Питання для самоконтролю
- •Пилоосаджувачі
- •Порожнистий форсунковий скрубер.
- •2. Методи і споруди очищення промислових стічних вод.
- •Класифікація
- •3. Шляхи захисту літосфери від забруднення.
- •Плюси і мінуси різних способів утилізації. Утилізація відходів: складування Переваги
- •Недоліки
- •Утилізація відходів: захоронення Переваги
- •Недоліки
- •Утилізація відходів: зливання водойми Переваги
- •Недоліки
- •Утилізація відходів: спалювання Переваги
- •Недоліки
- •Утилізація відходів: переробка
- •Питання для самоконтролю
- •Рекомендована література
Тема 5. Екологічні проблеми та захист гідросфери План
Роль води на Землі.
Як виникла вода на планеті.
Основні частини гідросфери.
Безкінечна мандрівка води у природі.
Значення гідросфери.
Забруднення гідросфери.
Антропогенний вплив на ґрунтові води.
Проблеми забруднення вод Світового океану та відродження малих річок.
Наслідки забруднення гідросфери.
Заходи покращення якості води.
Очистка стічних вод.
ГІДРОСФЕРА – водяна сфера нашої планети, сукупність океанів, морів, вод континентів, льодовикових покривів.
-
ЗНАЧЕННЯ ОКЕАНІЧНИХ ВОД
Формування клімату (неоднакова інтенсивність сонячного прогрівання поверхні на різних широтах)
Кругообіг води на планеті
Малий та великий кругообіги води в природі
Середня тривалість загального циклу обміну води, залученої в біологічний кругообіг, становить 300-400 років. Приблизно 37 разів на рік (тобто кожні 10 днів) вся волога в атмосфері змінюється.
-
ЗНАЧЕННЯ ГІДРОСФЕРИ
Мінеральна сировина, головний природний ресурс споживання
Основний механізм здійснення взаємозв`язків усіх процесів у екосистемах (обмін речовин, тепла, зростання біомаси)
Головний агент-переносчик глобальних біоенергетичних екологічних циклів
Основна складова частина всіх живих організмів
Участь у формуванні поверхні Землі
Водяна пара в атмосфері – потужний фільтр сонячної радіації на Землі – нейтралізатор екстремальних температур, регулятор клімату.
Людство використовує воду в тисячу разів більше ніж вугілля чи нафту |
-
ЗАБРУДНЕННЯ ГІДРОСФЕРИ
Типи забруднення поверхневих і підземних вод
Типи забруднення |
Забруднюючі речовини | ||
Фізичне |
Нерозчинні домішки: глина, пісок, намул, пил тощо. | ||
Хімічне |
Важкі метали, кислоти, луги, мінеральні солі, нафта і нафтопродукти, синтетичні поверхнево-активні речовини (СПАР), мийні засоби, канцерогени, мінеральні добрива, пестициди | ||
Біологічне |
Різні мікроорганізми (бактерії, віруси), яйця гельмінтів, спори грибів | ||
Радіоактивне |
Радіонукліди (цезій-137, стронцій-90, калій-40 та ін.) | ||
Теплове |
Підігріті води ТЕС та АЕС | ||
|
АНТРОПОГЕННИЙ ВПЛИВ НА ҐРУНТОВІ ВОДИ |
|
За останні декілька десятків років ґрунтові води стали одним із найважливіших ресурсів. Вони є джерелом значної кількості питної води, яка використовується у побуті, а також іде на зрошення |
-
Головні джерела забруднення і забруднюючі речовини ґрунтових вод
неправильно розташовані звалища та інші сховища отруйних речовин;
підземні резервуари та трубопроводи (особливу небезпеку становлять втрати бензину на АЗС);
пестициди, що застосовуються на полях, у садах, на газонах тощо;
сіль, якою посипають тротуари і вулиці під час ожеледі;
мазут на дорогах для зв'язування пилу;
надлишки стічних вод та каналізаційного мулу.
-
ПРОБЛЕМИ ЗАБРУДНЕННЯ ВОД СВІТОВОГО ОКЕАНУ ТА ВІДРОДЖЕННЯ МАЛИХ РІЧОК
-
Основні екологічні проблеми
Експлуатаційне забруднення океану (аварії танкерів)
Забруднення моря на морських нафтопромислах (при бурінні свердловин)
Скидання у глибини океану шкідливих відходів
Захаращення морів і прибережних частин сміттям
Небезпечні вантажі
Видобування визначених видів біологічних ресурсів та їх вплив на кругообіг органічної речовини в океані і порушення зв’язків, що склалися
Експлуатація мінеральних ресурсів у шельфі
Вплив гідробудівництва на річки, що впадають в море, океан
Вплив інтенсивного судноплавства.
Розвиток рекреаційних комплексів
Екологічні проблеми, пов’язані із війнами і впливом військового промислового комплексу
Проблема захисту малих річок від забруднення є досить актуальною. У поняття “мала річка” в різних країнах вкладають неоднаковий зміст. Якщо у США до цієї категорії відносять рівнинні водостоки з площею водозбору до 4000 км2, то в Росії їх водозбір не має перевищувати 2000 км2, а довжина – 250 км для рівнинних районів. В Україні малими річками називають водостоки, довжина яких не перевищує 100 км, а площа водозбору – 2000 км2. |
Малі річки формують “водний потенціал” країни, тому потребують особливої уваги. Вони мають важливе господарське значення. Їх вода використовується для зрошування полів і водопою тварин, а також технічних потреб, насамперед сільського господарства. Тому вони першими виснажуються, засмічуються й замулюються. |