2.Тематичний план дисципліни «стандартизація, сертифікація і метрологія»

Назва теми	Кількість годин				Форми контролю
	Усього годин/ кредитів	з них
		Лекції	Практичні заняття	Самостійна робота студентів
МОДУЛЬ 1	54	10	10	34
Тема 1. Сутність та народногосподарське значення стандартизації	8	2	-	6	Т,НП,С
Тема 2. Методологія та організація стандартизації	26 8 18	4 2 2	6 2 4	16 4 12	О,Т,НП О,Т,НП
2.1.Теоретичні та методичні основи стандартизації
2.2.Національнаа система стандартизації.
Тема 3. Міжнародна, національна міжгалузева та галузева стандартизації	19	4	4	11	СВ,Т,ІЗ
Модульний контроль	2			2	ККР
МОДУЛЬ 2	54	10	12	30
Тема 4. Якість товарів та послуг - основа систем сертифікації	11	4	2	5	Т,С,ІЗ
Тема 5. Система сертифікації в Україні	14	2	4	8	Т,С,ІЗ
Тема 6.Основні положення метрології	26 10 16	4 2 2	6 2 4	16 6 10	О,Т,НП О,Т,ІЗ
6.1.Основи теорії вимірювань.
6.2. Метрологічне забезпечення у сфері готельно-ресторанних послуг єдності вимірбвань.
Модульний контроль	2			2	ККР
Разом	108/3	20	22	64
Підсумковий контроль – екзамен (письмовий)

Примітка:

Т - тестування

О - опитування

С - співбесіда

СВ- ситуаційні вправи

ККР- комплексна контрольна робота

НП- наукові повідомлення

ІЗ - індивідуальне завдання

3. Методичні рекомендації до вивчення тем дисципліни

Тема 1. Сутність та народогосподарське значення дисципліни

Міні-лексикон: метрологія; стандартизація; сертифікація; стандарт; сертифікат відповідності; нормативний документ; регулювання якості

Рекомендована література

Основна: 11,12, 14, 16,18, 20

Додаткова: 25, 26, 29, 32, 33

Темою передбачено вивчення предмету і завдання дисципліни.

Так як стандартизація, сертифікація і метрологія становлять невід’ємну частину всієї діяльності людства, вони впливають майже на всі аспекти нашого життя. Необхідно вивчити і проаналізувати вітчизняний та зарубіжний досвід розвитку стандартизації, сертифікації і метрології.

Охарактеризувати значення стандартизації, сертифікації і метрології в забезпеченні регулювання якості в готельно-ресторанному господарстві з урахуванням їх функцій і нормативної, регулятивної та соціальної.

З’ясувати роль нормативних актів та державний характер робіт із стандартизації, сертифікації і метрології.