Методы калькулирования
Метод калькулирования — это совокупность приемов распределения расходов предприятия по калькуляционным статьям и отнесение их на объект калькулирования. Методы калькулирования применяют для расчета себестоимости определенных видов, групп продукции (работ, услуг).
Правильный выбор методов учета расходов определяется особенностями технологических процессов, зависит от руководства и бухгалтеров самого предприятия.
Существуют такие методы калькуляции себестоимости продукции:
Попередельный метод.
Передел - это определенная совокупность технологических операций, вследствие выполнения которых получают продукт работы, готовый для этой совокупности (полуфабрикат, полупродукт). При этом методе расходы учитываются в разрезе технологических переделов, видов продукции или полуфабрикатов. Этот метод учета расходов применяют на тех промышленных предприятиях, где продукция изготовляется при последовательной переработке исходного сырья по отдельным стадиям (переделам, фазам) технологического процесса.
Попередельний метод имеет два варианта: одно- и многопередельный.
Однопередельный метод. При применении этого метода технологический процесс не делится, а от первой операции к последней представляет единое Целое, например, хлебопечение и т. п.
Многопередельный метод применяют, когда технологический процесс делят на несколько технологических фаз (стадий, переделов) и в конце каждого передела получают полуфабрикат, который определяют по количеству и стоимости, т.е. калькулируют производственную себестоимость полуфабрикатов. Готовый продукт получают в конце последнего передела.
Попередельний метод учета расходов имеет в разных отраслях свои особенности. Они связаны с особенностями технологии и организации Производства и незавершенного производства. Например, на предприятиях черной металлургии полный технологический цикл состоит из таких Производств - доменное, стальное, прокатное. Первые два передела изготовляют полуфабрикаты - чугун, сталь, которые перерабатывают на следующем переделе, и лишь третий передел (прокатный) выпускает готовую продукцию.
Во всех случаях синтетический учет ведут на счете №23 "Производство". Аналитический учет ограничивают переделами и фазами. На дебете счета № 23 "Производство" отражают прямые расходы Все косвенные расходы учитывают на счетах №91 "Общепроизводственные расходы", №92 "Административные расходы" в целом по предприятию. После свода расходов начинают калькулирование себестоимости продукции. Для этого определяют незавершенное производство по каждому переделу или фазе технологического процесса, оценивают его в соответствии с отраслевыми рекомендациями и щему законодательству Украины об оценке ресурсов.
Позаказный метод учета расходов на производство применяют в основном в индивидуальных и мелкосерийных производствах. Объектами учета при этом методе являются отдельные заказы. К таким производствам
относятся турбо-, авиастроительные и другие производства.
Каждому заказу предоставляют отдельный номер, который отмечают во всех документах о расходах на этот заказ.
Синтетический учет ведут на счетах № 23, 91, 92, 93, а для аналитического учета отделяют по каждому заказу прямые расходы и по каждому виду расходов - косвенные. Косвенные расходы ежемесячно распределяют между заказами.
Фактическую себестоимость отдельных заказов (изделий, работ, услуг) определяют или после передачи на склад, или перед сдачей заказчику
Нормативный метод учета расходов на производство применяют для ежедневного выявления отклонений от действующих норм на производство с целью предотвращения чрезмерных расходов денежных средств предприятия.
Нормативный метод учета расходов осуществляется аналогично расходам на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, т.е. собранные на дебете счета расходы в разрезе элементов расходов и статей сметы по общей схеме в конце месяца списываются на основе первичного их распределения по направлениям и отражаются на счетах учета производства № 23 "Производство", субсчета счета № 23 "Вспомогательные производства", № 39 "Расходы будущих периодов".
Суть нормативного метода сводится к тому, что расходы на производство учитываются по делению их на три элемента учета:
расходы в пределах нормы (плана, сметы, квоты и т. п.);
уменьшения (экономия) или увеличения (перерасход) расходов по сравнению с нормой (квотой, сметой и т. п.) вследствие изменения нормы под влиянием технического прогресса;