Стан охорони праці та техніки безпеки, санітарно-гігієнічних умов

Під час проходження практики я ознайомилась зі станом охорони праці та технікою безпеки на підприємстві. Охорона праці на підприємстві виконується на достатньому рівні. Працівники магазину, які наймаються на будь яку посаду обов’язково проходять вступній інструктаж. Ретельно слідкують за тим щоб всі правила, які покладені на персонал виконувались. В магазині наявний куточок споживача, книга відгуків та пропозицій, ведення якої контролюється.

Техніка безпеки органічно зв’язана з протипожежною технікою. Цей зв’язок пояснюється необхідністю захисту людей від вогню. Тому в магазині «Арда-Дон», обов’язково слідкують за станом пожежної безпеки. Магазин оснащений вогнегасниками, пожежною сигналізацією, що в першу чергу дозволить уникнути, або попередити пожежу.

Санітарно-гігієнічні умови праці магазину виконуються на задовільному рівні. До них відносять освітлення, шум та мікроклімат. В торговому залі магазину присутнє, як природне освітлення так і штучне. Магазин має достатньо великі вікна, але цього світла інколи не вистачає тому у приміщеннях використовують люмінесцентні лампи. Роль природного освітлення в забезпеченні сприятливих умов праці на виробництві дуже велика. Фізичні параметри повітря визначають оптимальну придатність приміщення для людини, оскільки суттєво впливають на терморегуляцію її організму. Тому на підприємстві дотримуються температури повітря не менше як 17 С і не більше 20 С, з відносною вологістю 40-60%. В магазині для кращого регулювання вологості повітря встановленні кондиціонери. Підлога, стіни і стеля приміщень забезпечують достатній захист від впливу холоду і вологості. Крім того, підлога є щільною, рівною, не слизькою і зручною для очищення. Магазин час від часу провітрюють, протирають полиці, протирають товар. Проводять санітарні тижні, переважно кожного понеділка. На складах товар ретельно перевіряється аби не допустити до продажу пошкоджений або товар не в належному вигляді.

Аналіз відповідності організаційного структури, асортименту, зовнішнього та внутрішнього устрою, оснащення підприємства, ефективності використання площ до сучасних вимог.

Проанілізувавши роботу магазину «Арда- Дон» можна зробити висновок, що магазин використовує лінійно-функціональну організаційну систему управління, що дозволяє швидко координувати роботу всіх працівників магазину. Персонал магазину має певну кваліфікацію в залежності від своєї посади. Лінійна структура передбачає суворе підпорядкування зверху вниз: є начальник, є підлеглі, і одні й ті ж співробітники завжди підкоряються одному і тому ж начальнику. Лінійно-функціональна структура управління є найбільш ефективною саме для цього підприємства, бо апарат управління виконує рутинні, часто, які повторюються і рідко змінні завдання та функції.

Таким чином, даючи загальну характеристику організаційної структури,

можна виділити декілька положень, що визначають її значимість:

• організаційна структура фірми забезпечує координацію всіх функцій

менеджменту;

• структура організації визначає права і обов’язки (повноваження і

відповідальність) на управлінських рівнях;

• від організаційної структури залежить ефективна діяльність фірми, її

виживання і процвітання;

• структура, прийнята в даній конкретній фірмі, визначає організаційну

поведінку її співробітників, тобто. стиль менеджменту і якість праці

колективу.

В магазині реалізуються такі товари, як чай ТМ «Magrett», кава JFK, алкогольні напої, табачні вироби, які мають широкий попит серед населення.

Магазин, який реалізує дані товари мають вигідне розташування, а саме на території ринку, що забезпечує великий потік покупців.

Внутрішній устрій магазину є сприятливим для реалізації товарів. Керівництво ретельно стежить за виконанням всіх посадових обов’язків працівників. Також керівництво є пристосованим до боротьби з конкурентами, товари завозяться до магазину вчасно завдяки добре налагоджених стосунків з постачальниками.

Магазин оснащений достатнім обладнанням, який необхідний для реалізації даних товарів. Має достатнє освітлення. Торгове обладнання відповідає естетичним, ергономічним, технічним, економічним та експлуатаційним вимогам.

Торгова площа магазину використовується ефективно, оскільки відповідає всім показникам. Демонстраційна площа складає 70 %, а установча 30 %, що свідчить про те що площа яка необхідна під установки обладнання та демонстрації товарів використовується ефективно.