Визначення конкурентоспроможності товару

Таблиця 10

Показник	Звенигора	Тульчинка	Шостка	Коляда	FineFood
Значення Iспож	0,9648	0,9648	0,8741	0,9056	0,9006
Значення Iек	0,6111	0,7222	0,7778	0,6389	0,6389
Значення інтегрованого індексу К	0,5896	0,6968	0,6799	0,5789	0,5754
Ранг продукції	3	1	2	4	4

Отже, за нашими розрахунками найбільш конкурентоспроможною маркою сиру є «Тульчинка». Індекс конкурентоспроможності дорівнює 0,81, що свідчить про те, що ця торгова марка найбільше задовольняє вимоги щодо показників сиру. Але на початку дослідження ми виявили, що марка сиру «Тульчинка» поступається смаком іншим виробникам («Звенигора»), проте інші показники задовольняють вимого споживачів.

Отже, найбільш конкурентоспроможним сиром є «Тульчинка». Оскільки значення інтегрованого індексу К становить 0,6968. Також ТМ «Тульчинка» має максимальні органолептичні оцінки.

Список використаної літератури:

1. Http://nashaucheba.Ru/ Технологія виробництва сирів

2. Http://test.Org.Ua/tests/food/103 − Тест: Российский сыр.

3. http://archive.nbuv.gov.ua/нова шкала для оцінювання якості плавлених сирів