Строение нуклеотидов
Каждый нуклеотид содержит 3 химически различных компонента: гетероциклическое азотистое основание, моносахарид (пентозу) и остаток фосфорной кислоты.
Пентозу соединяет с основанием N-гликозидная связь, образованная С1 – атомом пентозы (рибозы или дезоксирибозы) и N1 –атомом пиримидина или N9 атомом пурина.
В состав нуклеотидов входят азотистые основания двух типов: пуриновые - аденин (А),гуанин (G) и пиримидиновые - цитозин (С), тимин (Т) и урацил (U). В основе структуры пуриновых и пиримидиновых оснований лежат два ароматических гетероциклических соединения – пурин и пиримидин. Нумерация атомов в основаниях записывается внутри
Соединения, в которых азотистые основания связаны с рибозой или дезоксирибозой посредством N- гликозидной связи - называются нуклеозиды.
Азотистое нуклеозид нуклеотид |
Трёхбуквенное |
Однобуквенный |
основание |
обозначение |
код |
аденин |
аденозин |
Аденозин- |
АМФ |
A |
|
|
монофосфат |
|
|
гуанин |
гуанозин |
Гуанозин- |
ГМФ |
G |
|
|
монофосфат |
|
|
цитозин |
цитидин |
Цитидин- |
ЦМФ |
C |
|
|
монофосфат |
|
|
урацил |
уридин |
Уридин-монофосфат |
UMF |
U |
тимин |
тимидин Тимидин- |
ТМФ |
T |
|
монофосфат |
|
|
В организме нуклеотиды и их производные выполняют многообразные функции.
1. Рибонуклеозид- и дезоксирибонуклеозид- фосфаты являются субстратами в синтезе
ДНК и РНК.
2. Цикл АДФ-АТФ обеспечивает трансформацию энергии окисления в энергию биосинтетических процессов и других видов работы клетки.
3. Производные нуклеотидов участвуют в синтезе гомо- и гетерополисахаридов, липидов и белков.
УДФ-глюкоза, УДФ-галактоза, ГДФ-манноза
принимают участие в синтезе гликогена.
ЦДФ-холин - в синтезе фосфолипидов.
Производные нуклеотидов (УДФ-глюкуроновая кислота) используются в работе универсальной
системы детоксикации, обеспечивающей выведение чужеродных веществ и конечных продуктов метаболизма из организма.
4.АМФ входит в состав коферментов дегидрогеназ (NAD+, NADP+, FAD, FMN) и кофермента (HS-КоА).
5.цАМФ и цГМФ - вторичные посредники сигнала гормонов, факторов роста и нейромедиаторов.
Почти все клетки организма способны к синтезу нуклеотидов (исключение составляют некоторые клетки крови). Продукты расщепления нуклеиновых кислот тканей и пищи используются повторно лишь в незначительной степени.
ПЕРЕВАРИВАНИЕ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ ПИЩИ В ЖКТ
Пищевые нуклеопротеины, попадая в организм человека, в желудке отщепляют белковый компонент и денатурируют под действием НСl желудочного сока.
Далее полинуклеотидная часть этих молекул гидролизуется в кишечнике до мононуклеотидов.