- ПиЩевод -
Слизистая с подслизистой основой, мышечная и адвентициальная оболочки.
Концевые отделы кардиальных желез пищевода– простые трубчатые разветвленные железы. Кардиальные железы пищевода имеются не по всей протяженности пищевода, а только верхней части (от уровня перстневидного хряща до 5го кольца трахеи) и перед входом в желудок. По строению они похожи на кардиальные железы желудка (отсюда их название). Секреторные отделы этих желез состоят из клеток:
Мукоциты– их большинство. Функция – вырабатывают слизь
Эндокринные клетки, вырабатывающие серотонин, мелатонин и гистамин
Париетальные экзокриноциты– встречаются в небольшом количестве; функция – накапливают и выделяют хлориды, превращающиеся в желудке в соляную кислоту
Интерстициальные клетки Кахаля– клетки, играющие важнейшую роль в управлении спонтанной моторикой ЖКТ, в том числе задающие частоту медленных волн электрического потенциала (водители ритма - пейсмекеры) гладкой мышечной ткани ЖКТ, которые, в свою очередь, определяют частоту перистальтики различных отделов ЖКТ. Интерстициальные клетки Кахаля имеются во всех отделах пищеварительного тракта от нижней трети пищевода до внутреннего сфинктера ануса и широко представлены в рыхлой соединительной ткани.
- Желудок -
Функции:
Резервуарная. Химическая. Стерилизация пищевой массы. Механическая переработка. Всасывание. Эндокринная. Экскреторная. Выработка антианемического фактора.
Для рельефа внутренней поверхности желудка характерно наличие трёх видов образование: продольных желудочных складок (ЖС),желудочных полей (ЖП),желудочных ямок (ЖЯ). ЖС образованы слизистой оболочкой и подслизистой основой. ЖП представляют собой ограниченные друг от друга бороздками участки слизистой оболочки. ЖЯ углубления эпителия в собственной пластинки слизистой оболочки.
Строение желёз:
Главный экзокриноцит. Распола гается в области дна железы. Функции: выработка пищеварительных ферментов песпсиногена, химозина и липазы.
Париетальные (обкладочные) экзикриноциты. Располагаются в области шейки и тела желудка. Функции: накопление и выделение в просвет железы хлоридов, выработка антианемического фактора Кастла.
Шеечные клетки в области шейки железы. В клетках часто наблюдаются фигуры митоза, поэтому их считают малодифференцированными клетками для регенерации. Часть шеечных клеток вырабатывают слизь.
Мукоциты – в области тела и шейки железы, функция – выработка слизи.
Эндокринные клеткивыполняют синтез биологически активных гормоноподобных веществ.
Кардиальные железы желудка. Расположены в ограниченном участке – в зоне 1,5 см шириной у входа пищевода в желудок. По строению простые трубчатые сильно разветвлённые, по характеру секрета преимущественно слизистые. По клеточному составу преобладают мукоциты, мало париетальных и главных экзокриноцитов и эндокриноцитов.
Фундальные (собственные) железы. Располагаются в области тела и дна желудка. По строению простые трубчатые, неразветвленные или слабо разветвлённые железы. По клеточному составу преобладают главные и париетальные экзикриноциты.
Пилорические железы. Располагаются в пилорическом отделе желудка, их меньше чем фундальных, по строению простые трубчатые, разветвленные, по характеру секрета преимущественно слизистые, по клеточному составу преобладают мукоциты, значительное кол-во эндокринных клеток, очень мало или отсутствуют главные и париетальные экзокриноциты.