Глава 3 выработка рекомендаций по совершенствованию управления персоналом для гостиницы

«ЗОРИ ВАХА»

3.1. Система мотивации персонала и ее совершенствование

Выбор данного направления обусловлена огромным значением, которое мотивация персонала имеет для любой организации. Ни одна компания не может преуспеть без работающих с полной самоотдачей сотрудников, без приверженности персонала компании ее целям, миссии, принципам. Поэтому так высок интерес руководителей и исследователей, занимающихся управлением, к изучению психологии поведения человека на работе.

Для исследования мотивации персонала в сфере гостиничного бизнеса, на примере в малой гостинице «Зори Ваха» с ее территориальными особенностями, необходимо провести работу, направленную на изучение анализа и совершенствование существующей в гостинице «Зори Ваха» системы мотивации персонала.

Анализируемое предприятие «Зори Ваха» относится к предприятиям сферы гостеприимства.

Для изучения и анализа системы мотивации в гостинице «Зори Ваха» приведена краткая характеристика персонала предприятия.

Среднесписочная численность сотрудников - 19 человек. Средний возраст сотрудников - 24 - 50 лет. Из 19 человек имеют законченное высшее образование около 50%.

При анализе материальной мотивации были выявлены следующие проблемы.

Система оплаты труда не соответствует специфике труда и потребностям сотрудников гостиницы «Зори Ваха». Используется простая повременная система оплаты труда, которая имеет существенные недостатки: во-первых, работник получает зарплату практически лишь за присутствие на работе, как следствие, отсутствуют стимулы к высокопроизводительному труду; во-вторых, оплату труднее связать с результатами работы; в-третьих, существует необходимость в "контролере", который будет осуществлять надзор за ходом работы. Если рассматривать отрасль гостеприимства в целом, то высокая текучесть кадров наблюдается в предприятиях этой отрасли повсеместно. Немаловажную роль в этом играет неконкурентоспособная оплата труда обслуживающего персонала.

Расписывается аниз проведенного исследования в гостинице «Зори Ваха».

Таким же образом оценили сотрудники отзывчивость и готовность помочь вновь принятым сотрудникам: 65% считают службу персонала отзывчивыми людьми, 35% сетуют на недостаток внимания с их стороны.

Более того, сотрудники ждут от руководителей более внимательного отношение к их карьере, поощрения инициативы, внесения рациональных и нестандартных предложений. Так, 70% сотрудников полагают, что руководство приветствует новые идеи, а 30% в этом сомневаются.

Таким же образом разделились мнения при ответе на вопрос «Следит ли руководство за карьерным ростом сотрудников, прорабатывает ли их слабые стороны?»: 70% пришлось на положительные, 30% - на отрицательные ответы.

Помимо ответов на закрытые вопросы, сотрудники ответили на два открытых вопроса, которые должны были выявить пожелания и предложения сотрудников по изменению условий работы. Как выяснилось, сотрудники заинтересованы в дополнительных отгулах, предоставлении им значительной скидки на услуги фитнес-центра отеля, высказывалось и довольно интересное предложение выплачивать премии некурящим сотрудникам.

Резюмируя результаты исследования, можно предложить меры усовершенствования системы мотивации в компании. Схематично они представлены на рисунке.

Меры, предлагаемые для совершенствования системы

мотивации персонала в гостинице «Зори Ваха»

┌─────────────────┐

┌──────────────┤Система мотивации├───────────────┐

│ └────────┬────────┘ │

\│/ \│/ \│/

┌───────────────────────┐┌───────────────────────┐┌───────────────────────┐

│Материальная финансовая││ Материальная ││ Нематериальная │

│ мотивация ││ нефинансовая мотивация││ мотивация │

└───────────────────────┘└───────────────────────┘└───────────────────────┘

┌───────────────────────┐┌───────────────────────┐┌───────────────────────┐

│ Введение повременно- ││Введение дополнительных││ Проведение мероприятий│

│ премиальной системы ││ привилегий для ││ по совершенствованию │

│ оплаты труда (в т.ч. ││ сотрудников (например,││ организационной │

│ премии за "некурение")││ большая скидка на ││ культуры, сплочению │

│ ││абонементы в фитнес- ││ коллектива. │

│ ││ центр отеля). ││ Руководителям отделов │

│ ││ Традиция дарить ││ следует больше времени│

│ ││ сотрудникам подарки по││ и внимания уделять │

│ ││ случаю дня рождения и ││ проблемам их │

│ ││ Нового года ││ подчиненных, │

│ ││ ││ рассматривать их │

│ ││ ││ предложения по │

│ ││ ││ улучшению организации │

│ ││ ││ рабочего процесса, │

│ ││ ││ проявлять больше │

│ ││ ││ участия и │

│ ││ ││ заинтересованности │

└───────────────────────┘└───────────────────────┘└───────────────────────┘

Также были предложены принципы построения эффективной системы мотивации персонала в гостинице «Зори Ваха», такие как:

1. Предоставление сотрудникам возможности оценивать свою значимость в коллективе.

2. Признание заслуг хороших работников.

3. Полный доступ ко всей необходимой для работы информации.

4. Поощрение инициативы.

5. Участие сотрудников при принятии важных решений и др.

Вышеупомянутые меры по совершенствованию системы мотивации, соблюдение принципов, по которым строится эффективная система мотивации персонала, учитывают как сильные и слабые стороны гостиницы «Зори Ваха», так и потребности и интересы ее сотрудников. Поэтому они могут стать важными и полезными ориентирами для руководства гостиницы «Зори Ваха».