Приложения

Приложение 1

Список принятых обозначений

ЧСС – частота сердечных сокращений

ЖЕЛ – жизненная емкость легких

ИМТ – идеальная масса тела

АД – артериальное давление

ЧП – частота пульса

ЧД – частота дыхания

ГД – глубина дыхания

ДО – дыхательный объем

МОД – минутный объем дыхания (МОД = ГД × ЧД)

ЗД – задержка дыхания

СОЭ – скорость оседания эритроцитов

МВЛ – максимальная вентиляция легких

УО – ударный объем (крови)

СО – систолический объем

ПД – пульсовое давление (ПД = СД – ДД)

СД – систолическое давление

ДД – диастолическое давление

СИ – сердечный индекс

Приложение 2. Основные физиологические константы

Физико-химические свойства крови

Плотность цельной крови	1,050 - 1,064 г/мл
Текучесть (вязкость) крови	м 4,3 - 5,3 ж 3,9 - 4,9
pH плазмы	7,35 - 7,47
Осмотическое давление плазмы	7,6 атм.
Коллоидно-осмотическое (онкотическое) давление плазмы	25 - 30 мм рт. ст., 0,03 - 0,04 атм., или 33 – 40 гПа
Объем крови (7 % от массы тела)	м 5,0 л ж 4,0 л
Величина гематокрита	м 40 - 48 % ж 36 - 42 %
Скорость оседания эритроцитов (СОЭ)	м 1 - 10 мм/ч ж 2 - 15 мм/ч
Осмотическая резистентность эритроцитов в % раствора NaCl	Максимальная – 0,28 Минимальная – 0,56

Форменные элементы крови

Эритроциты
Количество эритроцитов	м 4,0 - 5,0х1012/л ж 3,7 - 4,7х1012/л
Количество ретикулоцитов	2 - 10% от числа эритроцитов
Количество гемоглобина	м 130,0 - 160,0 г/л ж 120,0 - 140,0 г/л
Цветовой показатель	0,85 - 1,05
Среднее содержание гемоглобина в одном эритроците ( СГЭ)	30 - 35 пг
Лейкоциты
Количество	4,0 - 9,0'109/л
Лейкоцитарная формула:
Палочкоядерные нейтрофилы	1 - 6%
Сегментоядерные нейтрофилы	45 - 72%
Эозинофилы	0,5 - 5%
Базофилы	0 - 1%
Лимфоциты	20 - 40%
Моноциты	2 - 11%
Тромбоциты
Количество	180 - 320' 109/л

Обмен веществ и энергии

Физиологические требования к пищевым рационам

• Средняя энергетическая ценность суточного рациона (ккал): для мужчин возраста 18 - 29 лет по различным группам интенсивности труда: I - 2800; II - 3000; III -3200; IV - 3700; V - 4300.

Для мужчин I - IV групп 30 – 39 лет эти нормативы меньше на 100 ккал, а для представителей V группы - меньше на 200 ккал.

Для мужчин I - IV групп 40 - 59 лет эти нормативы уменьшены на 150 ккал.

Средняя энергетическая ценность суточного рациона женщин на 15 % меньше, чем ценность рациона мужчин.

• Соотношение массы белков, жиров и углеводов в суточном пищевом рационе должно соответствовать 1:1, 2:4,6.

• Калорийность каждого приема пищи, выраженная в процентах к калорийности суточного рациона, должна приближаться к следующим показателям: завтрак – 25 %, обед – 35 %, полдник – 15 %, ужин – 25%.