Тема 3. Пищеварение Работа 9. Секреторная активность желудочно-кишечного тракта

Цель работы: систематизировать знания по внешнесекреторной активности пищеварительного тракта.

Ход работы

Самостоятельно заполните таблицу «Характеристика пищеварительных желез» (Таблица 9):

Таблица 9

Название железы	Состав секрета	Перевариваемые компоненты пищи	Нервная регуляция секреции	Гуморальные стимуляторы и ингибиторы секреции
	(Ферменты и pH)

Работа 10. Оценка моторной деятельности тонкой кишки человека методом аускультации

Одним из простых способов оценки этой деятельности является выслушивание звуков, вызванных перемещением кишечного содержимого в результате перистальтики кишки.

Цель работы: убедиться в реципрокности взаимоотношений нервных центров, обеспечивающих эрго- и трофотропные реакции

Ход работы

Испытуемый находится в положении лежа. Стетофонендоскоп устанавливают на переднюю брюшную стенку в околопупочной области. В норме выслушиваются неравномерные приглушенные булькающие звуки 3 - 5 раз в минуту. Затем испытуемый выполняет физическую нагрузку (20 приседаний в течение 1 минуты) и вновь ложится. При повторном выслушивании кишечных шумов обнаруживается уменьшение их частоты.

В заключении делаются выводы о наличии перистальтики тонкой кишки и ее торможении при мышечной работе, объясняется механизм снижения активности кишечника.

Тема 4. Центральная нервная система

Работа 11. Оценка вегетативного тонуса организма по сумме интегративных показателей различных функциональных систем

Цель работы: приобретение навыков интегративного подхода к изучению физиологических функций.

Для работы необходима таблица для оценки вегетативного тонуса.

Вегетативным тонусом называется стабильное состояние показателей гомеостаза в условиях относительного покоя. Регуляция тонуса осуществляется надсегментарными вегетативными центрами. О соотношении активности симпатического и парасимпатического отделов симпатического и парасимпатического отделов вегетативной нервной системы и в целом о вегетативном тонусе можно судить по комплексу интегративных показателей. Интегративными называют показатели, наиболее полно характеризующие состояние морфофункциональной системы: для сердечно – сосудистой ими являются ЧСС, АД и МО, для системы дыхания – ГД, МОД, ЖЕЛ и т.д.

Для оценки вегетативного бонуса используется таблица, в которую вносятся данные опроса и объективного обследования испытуемого. При работе с таблицей проводится анализ активности симпатических и парасимпатических влияний на различные системы; преобладание одного из этих влияний отмечается знаком (+).

Оценка результатов. В процессе работы вычисляется сумма баллов симпатических или парасимпатических признаков (баллы соответственно для обеих систем выбираются из графы «Оценка в баллах»). Если возникает затруднение оценки реакции в баллах, в общую сумму этот показатель не включается.

По окончании работы подсчитывают общую сумму баллов парасимпатических (П) и симпатических (С) реакций. Эту сумму баллов (П + С) принимают за 100 %. Далее выражают в процентах сумму баллов «П» (парасимпатических реакций) по отношению к общей сумме баллов (П + С) и затем, вычитая полученный показатель из 100, высчитывают % баллов «С». Делают вывод о преобладании активности парасимпатической или симпатической систем в течение длительного периода времени, измеряемого несколькими последними годами.

Таблица 11.1