Тема №7. Статистика обращения продукции.

ПЛАН.

1) Основные показатели статистики торговли.

2) Основные показатели статистики снабжения.

3) Основные показатели статистики заготовок.

I.

Товарооборот -- центральный показатель статистики торговли.

Товарооборот -- это множество фактов купли-продажи товаров являющихся предметами потребления. К нему не относится денежный оборот материальных благ и реализация услуг населению, осуществляемая кинотеатрами, банями, театрами и т.п.

Четыре категории товарооборота:

а) оптовый;

б) розничный;

в) валовой;

г) чистый.

Оптовый товарооборот -- сумма продаж товаров народного потребления производственными и торговыми организациями другим торговым организациям для последующей реализации.

Розничный товарооборот -- сумма продаж непосредственно населению для личного потребления, а также предприятиям и учреждениям в порядке мелкого опта для текущих хозяйственных нужд. Состоит из:

1) продажи товаров через магазины и общепит;

2) продажи сельскохозяйственных продуктов из сельских хозяйств;

3) продажи через аптеки;

4) продажи продовольствия детским садам и больницам;

5) продажи канцелярских принадлежностей для учреждений и организаций.

Оптовый товарооборот плюс (+) розничный товарооборот составляют (=) валовой товарооборот.

Валовой товарооборот содержит повторный счёт стоимости одних и тех же товаров столько раз, сколько они были проданы. Для устранения повторного счёта рассчитывают чистый товарооборот. В целом по народному хозяйству чистый товарооборот равен розничному. Чистый товарооборот, рассчитанный для одной торгующей или территориальной системы равен сумме розничного товарооборота и оптовых продаж в другую торговую или территориальную систему. Сравнивая валовой товарооборот с чистым получают показатель, характеризующий среднее число звеньев, через которые прошла совокупность товаров от производителя к потребителю -- коэффициент звенности.

Важнейшей задачей статистики является изучение товарной структуры розничного товарооборота. Под ней понимают долю отдельных товарных групп в общем объёме розничного товарооборота. В торговле нет прямого учёта продаж каждого вида товаров, поэтому розничный товарооборот по отдельным товарам определяется косвенно, на основе товарного баланса.

Уравнение товарного баланса:

-- товарный запас, -- прибыло,-- расход (реализация),-- документированный расход.

Данные по запасам товаров определяют по данным инвентаризации. Поступление товаров определяется по приходным документам (счетам и пр.). Документированный расход определяется как передача товаров общественного питания.

На основе баланса можно определить реализацию (Р):

Величина реализации не является ещё розничным товарооборотом. Не всякую реализацию относят к розничному товарообороту. Полученная величина реализации характеризует розничный товарооборот и всякого рода недокументированный расход

	Розничный товарооборот (РТО)
Реализация
	Недокументированный расход (НДР)

Пусть мы имеем следующие данные:

Товары	Продано в розницу и прочие НДР (тыс. руб.)
А	300
В	200
С	300
Итого	800

Одновременно по данным кассовой выручки определяется розничный товарооборот по всем товарам. Например, он равен 790 тыс. руб. Следовательно, 10 тыс. руб. -- НДР. Точно распределить его по товарным группам нельзя, поэтому для получения РТО по каждому товару определяют коэффициент пересчёта:

Этот коэффициент показывает долю розничного товарооборота в величине реализации (Р). На основе него определяется розничный товарооборот по каждому товару:

А
В
С

Процесс обращения товаров должен быть непрерывным, а это требует постоянного наличия каналов обращения товарных запасов. Статистика изучает объём, структуру, динамику товарных запасов, обеспеченность ими товарооборота.

Товарные запасы -- товары, находящиеся в сфере обращения с момента их поступления до момента их реализации. При изучении состава товарных запасов используются группировки по признакам:

а) по месту нахождения:

товары на базах;

товары розничной сети.

б) по назначению:

товарные запасы текущего хранения;

товарные запасы сезонного хранения;

товарные запасы досрочного завоза.

Товарные запасы определяются в виде остатков на начало и конец периода и как средняя величина за период по формуле

На основе данных о товарообороте и остатках товаров рассчитываются показатели скорости товарооборота (оборачиваемости).

Рассчитывают 2 показателя:

1) Число оборотов товарных запасов:

, где V -- товарооборот, а -- средний остаток товарных запасов.

Характеризует количество оборотов товарной массы, взятой в объёме среднего остатка товарных запасов.

2) Продолжительность одного оборота (в днях):

, где D -- число дней, а C -- число оборотов.

Статистика изучает динамику скорости товарного обращения с помощью индексов. Статистика изучает обеспеченность товарооборота товарными запасами:

Эта величина показывает, на сколько дней продажи хватит фактического размера товарных запасов.

II.

Процесс продажи продукции производственно-технического назначения производителем потребителю называется сбытом. Сбыт осуществляется в 2 этапа:

I. Поставка (т.е. отгрузка).

Различают следующие виды поставок:

1. кооперированные (поставки комплектующих изделий смежниками головному предприятию);

2. внутри территорий:

а) внутри республик;

б) межрайонные;

в) внутрирайонные;

3. в отраслевом разрезе:

а) межотраслевые;

б) внутриотраслевые.

II. Реализация (оплата продукции).

Сбыт продукции завершён, если он прошёл 2 этапа. В системе показателей статистики снабжения выделяют следующие группы:

1). Показатели, характеризующие поставки сырья, материалов, топлива и оборудования (т.е. товаров производственно-технического назначения):

а) показатель среднесуточной поставки:

, где -- сумма поставленных партий,D -- число календарных дней в периоде.

б) средняя частота поставок:

, где x -- интервалы в рядах между поставками, -- объём поставленной партии товаров.

в) показатель неравномерности поставок во времени. Рассчитывается по формулам среднеквадратического отклонения и коэффициента вариации:

и ,

где -- среднесуточная поставка за год,-- среднесуточная поставка за месяц,-- объём поставленной партии товаров.

2). показатели, характеризующие поступление товаров производственно-технического назначения.

Прибытие -- фактическое прибытие товаров на склад организации.

Показатели:

а) среднесуточного поступления;

б) средней частоты поступления;

в) неравномерности поступления.

Расчёты этих показателей аналогичны показателям 1-й группы.

3). Показатели, характеризующие запасы средств производства.

а) показатель обеспеченности предприятия производственными запасами; рассчитывается как отношение фактического остатка данного вида материальных ресурсов на начало отчётного периода к среднесуточному расходу.

б) показатели оборачиваемости запасов; характеризуются числом оборотов и продолжительностью одного оборота в днях.

Материальные балансы.

Для характеристики ресурсов каждого продукта и их использования составляются материальные балансы по отдельным продуктам в натуральном выражении.

ресурсы	направления использования
а) остатки на начало периода; б) производство; в) импорт; г) поступление из резерва; д) прочие поступления.	а) на производственно-эксплуатационные нужды; б) строительство; в) рыночный фонд; г) экспорт; д) передано в резерв; е) прочие расходы; ж) остатки на конец отчётного периода.

III.

Заготовки -- основная форма реализации продукции сельского хозяйства. Посредством их происходит закупка сельскохозяйственной продукции у сельскохозяйственных предприятий и населения. Объём заготовленных продуктов сельского хозяйства определяется их весом. Различают фактический и зачётный вес.

Зачётный вес используется при расчётах с сельскохозяйственными предприятиями за продукты, цены за которые установлены за зачётную единицу. Зачётный вес -- физический вес закупленных сельскохозяйственных продуктов после пересчёта на установленное стандартом качество.

Методика пересчёта состоит в следующем. Например, стандартом предусмотрена влажность зерна -- 15%, засорённость -- 1%. Проданное зерно -- 19% и 2% соответственно. Допустимые влажность и засорённость выше на 4% и на 1%. Скидка с физического веса определяется суммой процентного отклонения от стандартов (5%). Пусть сдано 100 кг зерна, следовательно, зачётный вес -- 95 кг.

Физический вес используется для учёта остатков продуктов на складах, их расхода и состояния балансов движения заготовок продуктов. Сравнивая зачётный и физический веса, рассчитывают коэффициент качества:

Изменение во времени этого показателя характеризует индекс качества: