- •1. Предмет и задачи микробиологии. Разделы микробиологии. Основные перспективные направления науки.
- •2. История развития микробиологии. Основные открытия. Достижения русских ученых в развитии микробиологии. Развитие современной науки.
- •3. Распространение микроорганизмов в природе. Участие в производственных процессах.
- •4. Неклеточные формы жизни. Морфология и размножение вирусов. Отличительные черты прионов.
- •10. Морфология бактерий. Разнообразие форм. Размеры микроорганизмов. Методы изучения морфологии бактерий. Виды микроскопов.
- •11. Морфология бактерий. Химический состав бактериальной клетки.
- •12. Морфология бактерий. Строение и химический состав внешних слоев. Капсула, слизистые слои, чехлы.
- •13. Морфология бактерий. Клеточная стенка грамположительных и грамотрицательных бактерий. Окраска по Граму.
- •14. Морфология бактерий. Явление l-трансформации. Биологическая роль.
- •15. Морфология бактерий. Бактериальная мембрана. Строение мезосом, рибосом. Химический состав цитоплазмы.
- •16. Морфология бактерий. Запасные включения бактериальной клетки.
- •17. Движение бактерий. Строение жгутика, толщина, длина, химический состав. Приготовление фиксированных препара-тов и препаратов живых клеток микроорганизмов.
- •18. Движение бактерий. Виды расположения жгутиков. Функции фимбрий и пилей.
- •19. Движение бактерий. Характер движения бактериальной клетки. Виды таксисов.
- •20. Бактериальное ядро. Строение, состав. Характеристика днк.
- •22. Бактериальное ядро. Виды деления бактериальной клетки. Процесс деления.
- •23. Бактериальное ядро. Формы обмена генетической информацией у бактерий. Изменчивость бактерий.
- •31. Влияние физических факторов на микроорганизмы. Отношение микроорганизмов к молекулярному кислороду. Аэробы, анаэробы, микроаэрофилы.
- •38. Влияние химических факторов на микроорганизмы. Антисептики, виды и воздействие на микроорганизмы.
- •39. Влияние биологических факторов на микроорганизмы. Антибиоз. Виды взаимоотношений – антагонизм, паразитизм, бактериофаги.
- •40. Влияние биологических факторов на микроорганизмы. Взаимоотношения бактерий с другими организмами. Симбиоз. Виды и примеры симбиоза.
- •44. Питание микроорганизмов. Типы питания. Источники энергии и углерода. Автотрофность. Гетеротрофность. Виды автотрофов.
- •45. Питание микроорганизмов. Гетеротрофные микроорганизмы. Различная степень гетеротрофности.
- •46. Питание микроорганизмов. Источники азота. Характеристика процесса азотфиксации. Механизм диазотрофии.
- •47. Питание микроорганизмов. Источники азота. Характеристика процессов нитрификации, денитрификации.
- •48. Питание микроорганизмов. Источники азота. Характеристика процесса аммонификации. Возбудители гниения белковых веществ.
- •49. Питание микроорганизмов. Источники серы. Восстановление и окисление серы и серосодержащих веществ. Сульфатредукция.
- •53. Метаболизм бактерий. Хемосинтез. Происхождение кислородного дыхания. Токсический эффект воздействия кислорода.
- •54. Метаболизм бактерий. Хемосинтез. Дыхательный аппарат клетки. Метаболизм бактерий. Хемосинтез. Энергетический обмен микроорганизмов.
- •57. Биосинтетические процессы. Образование вторичных метаболитов. Виды антибиотиков. Механизм действия.
- •72. Основы экологии микроорганизмов. Симбионты организма человека. Пищеварительный тракт. Проблема дисбактериоза.
- •75. Инфекция. Патогенные микроорганизмы. Их свойства. Вирулентность микроорганизмов.
- •76. Инфекция. Инфекционный процесс. Виды инфекций. Формы инфекций. Локализация возбудителя. Входные ворота.
- •77. Инфекция. Эпидемический процесс. Источники и пути передачи. Распространение инфекции.
- •79. Инфекция. Роль макроорганизма в развитии инфекционного процесса.
- •81. Классификация инфекций. Особо опасные инфекции. Кишечные инфекции, аэрогенные инфекции, детские инфекции.
- •82. Пищевые отравления и токсикоинфекции. Причины возникновения. Основные клинические симптомы.
- •83. Пищевые токсикоинфекции. Возбудитель – бактерии рода Salmonella.
- •84. Пищевые токсикоинфекции. Возбудитель – бактерии рода Escherichium и Shigella.
- •85. Пищевые токсикоинфекции. Возбудитель – бактерии рода Proteus.
- •86. Пищевые токсикоинфекции. Возбудитель – бактерии рода Vibrio.
- •87. Пищевые токсикоинфекции. Возбудитель – бактерии рода Bacillus и Clostridium.
- •88. Пищевые токсикоинфекции. Возбудитель – бактерии рода Enterococcus и Streptococcus.
- •89. Пищевые токсикозы. Возбудитель – бактерии рода Clostridium.
- •90. Пищевые токсикозы. Возбудитель – бактерии рода Staphylococcus.
40. Влияние биологических факторов на микроорганизмы. Взаимоотношения бактерий с другими организмами. Симбиоз. Виды и примеры симбиоза.
Биологическое воздействие, которое оказывают микроорганизмы и другие организмы друг на друга, подразделяются на симбиоз и антибиоз.
I. Антибиоз:
1. Антагонизм – это такой вид взаимоотношений, когда один вид организма угнетает или прекращает развитие другого, вызывая его гибель.
2. Паразитизм – форма взаимоотношений, когда совместная жизнь приносит выгоду одному организму, а другому наносит вред. Паразитами являются все возбудители инфекционных заболеваний человека, животных и растений, а также вирусы и бактериофаги, разрушающие клетки живых бактерий.
II. Симбиоз - сожительство организмов разных видов, обычно приносящее им взаимную пользу; они совместно развиваются лучше, чем каждый из них в отдельности
1. Комменсализм (метабиоз) – вид сожительства - один симбионт живет за счет продуктов метаболизма
другого, не причиняя ему вреда. Один организм продолжает процесс, вызванный другим, освобождая его от продуктов метаболизма и создает условия для его дальнейшего развития.
2. Мутуализм – вид сожительства обе стороны получают пользу от совместного существования (аэробные и анаэробные бактерии; сожительство клубеньковых бактерий с бобовыми растениями; закваски из молочнокислых бактерий и дрожжей)
3. Сателлизм - один из сожителей (благоприятствующий) стимулирует рост другого сочлена
4. Синергизм – усиление физиологических функций у членов ассоциации
5. Вирогения – совместное сосуществование некоторых бактерий, дрожжей и простейших с вирусами
44. Питание микроорганизмов. Типы питания. Источники энергии и углерода. Автотрофность. Гетеротрофность. Виды автотрофов.
*Автотрофы – питающиеся самостоятельно (от греч. «autos» – сам, «trophe» – пища) в качестве единственного источника углерода для синтеза органических веществ тела используют углекислоту.
*Гетеротрофы – питающиеся другими (от греч. «heteros» – другой) не могут использовать в качестве источника углерода только углекислый газ; они нуждаются в готовых органических соединениях.
Автотрофы для превращения не имеющей энергетической ценности углекислоты в органические вещества нуждаются в постороннем источнике энергии.
Одни автотрофы в этих целях используют световую энергию, – этот процесс называется фотосинтезом.
Другие используют химическую энергию, высвобождающуюся при окислении простых неорганических соединений, – этот процесс называется хемосинтезом.
Хемоавтотрофы в качестве источника углерода для синтеза органических веществ используют углекислоту, а в качестве источника энергии – реакции окисления неорганических соединений. Бактерии, окисляющие водород с образованием воды – водородные бактерии, аммиак до нитратов – нитрифицирующие бактерии, сероводород до серной кислоты – бесцветные серобактерии, окисляющие закисное железо в окисное – железобактерии.
В настоящее время хемоавтотрофов подразделяют на следующие группы, получившие свои названия соответственно природе окисляемых субстратов: 1. Нитрифицирующие бактерии. 2. Водородные бактерии. 3. Серобактерии и тионовые бактерии. 4. Железобактерии.
Источник энергии |
Донор электронов |
Источник углерода | |
Органические вещества |
Углекислый газ | ||
Свет |
Органические вещества |
Фотоорганотрофы (пурпурные несерные бактерии) |
Фотоорганоавтотрофы (окисление неусваиваемых веществ, некоторые зеленые серные бактерии) |
Неорганические вещества |
Фотолитогетеротрофы (некоторые зеленые бактерии, гелиобактерии) |
Фотолитоавтотрофы (водоросли, цианобактерии) | |
Источник энергии |
Донор электронов |
Источник углерода | |
Органические вещества |
Углекислый газ | ||
Энергия химических связей |
Органические вещества |
Хемооргано-гетеротрофы (микробы-деструкторы) |
Хемоорганоавтотрофы (трудноусваиваемые вещества) |
Неоргани-ческие вещества |
Хемолитогетеротрофы (некоторые сульфатредукторы) |
Хемолитоавтотрофы (сероокисляющие, водородные бактерии, нитрификаторы, железобактерии |