Физиология крови

Кровь вместе с другими биологическими жидкостями образует внутреннюю среду организма. Система крови включает 4 части:

Кровь, которая движется по сосудам.

Органы кроветворения

Органы кроверазрушения.

Аппарат регуляции.

Кровь выполняет многочисленные функции:

-Транспортные:

дыхательная

питательная

экскреторная

регуляторная

терморегуляторная

-Защитные:

система иммунитета

свертывающая система

Количество, состав и свойства крови

Общее количество крови в организме взрослого человека составляет 6-8% от массы тела.

Кровь состоит из клеток – форменных элементов (эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов) и жидкой части – плазмы. Соотношение между ними называется гематокрит и составляет 40-45% и 55-60% соответственно.

Свойства крови:

1. Вязкость- способность оказывать сопротивление течению жидкости при перемещении одних частиц относительно других, в 5 раз больше вязкости воды.

2. Относительная плотность = 1,052-1,064

3. Осмотическое давление – сила, с которой молекулы раствора притягивают к себе воду через полупроницаемую мембрану. Зависит от концентрации солей в плазме . Осмотическое давление равно 7,6 атм.

4. Онкотическое давление – сила, с которой белки притягивают к себе воду, т.е зависит от концентрации белков в плазме. Равно 25-30 мм рт.ст.

5. Реакция крови (рН). Кровь имеет слабощелочную реакцию, рН = 7,36-7,42. Сдвиг реакции в кислую сторону называется ацидоз, Сдвиг в щелочную сторону называется алкалоз. В нормальном организме существует кислотно-щелочное равновесие, оно поддерживается с помощьюбуферных систем крови. Имеется 4 таких системы: бикарбонатная, фосфатная, белковая и гемоглобиновая.

Состав плазмы крови.

1. Вода – 90-92 %.

2. Сухое вещество – 8-10%

белки – 7-8%

небелковые азотсодержащие соединения- 30-40 мг%,

глюкоза – 80-120 мг% ( 4,45-6,65 ммоль/л),

липиды,

биологически активные вещества,

минеральные вещества – 0,9%.

Функции белков.

Создают онкотическое давление

Поддерживают рН крови

Обеспечивают вязкость крови

Препятствуют оседанию эритроцитов

Участвуют в свертывании крови

Участвуют в формировании факторов иммунитета

Транспортная функция

Регуляторная функция

Пластическая функция

Энергетическая функция

Функции минеральных веществ

Создают осмотическое давление

Участвуют в работе буферных систем

Участвуют в работе буферных систем

Участвуют в биохимических реакциях.

Форменные элементы крови Эритроциты

Эритроциты - красные кровяные клетки. Количество – 4,5-5 млн в 1 мкл. Имеют форму двояковогнутого диска, у них нет ядра, эластичны, в диаметре 7 – 8 мкм. В цитоплазме содержат гемоглобин ( дыхательный фермент и пигментное вещество). Количество эритроцитов в крови изменчиво: увеличение – эритроцитоз, уменьшение – эритропения, или анемия.

Функции эритроцитов

Дыхательная

Питательная

Защитная

Ферментативная

Регуляция рН крови

Образуются в красном костном мозге. Живут в кровотоке 120-130 дней, затем погибают в органах кроверазрушения. ( печень, селезенка). Гибель эритроцитов называется гемолизом.

Если эти клетки начинают разрушаться в кровеносных сосудах, кровь становится прозрачной и окрашивается в красный цвет. Это явление называется патологический гемолиз. Существует несколько видов такого гемолиза:

Осмотический

Химический

Биологический

Механический

Термический

Гемоглобин, его соединения и значение

Гемоглобин – это сложное химическое соединение. Состоит из белковой части – глобина и небелковой – гема. На одну молекулу глобина приходится четыре молекулы гема. В составе гема есть атом железа, он может присоединять и отдавать кислород, при этом его валентность не изменяется, оно остается двухвалентным. Соединение гемоглобина с кислородом называется оксигемоглобин, соединение с углекислым газом – карбгемоглобин. За счет этого он участвует в выполнении дыхательной функции кровью.

Гемоглобин может образовывать соединения и с другими веществами – патологические: карбоксигемоглобин с угарным газом, метгемоглобин с сильными окислителями (анилин, перманганат калия).