10.2. Клевер луговой
Народно-хозяйственное значение.
Из клевера получают сено, травяную муку, сенаж, силос. В летне-осенний период при недостатке пастбищного корма посевы клевера лугового используют в системе зеленого конвейера. Кормовая ценность определяется, прежде всего высоким содержанием протеина (до 15 % и более в сене естественной сушки). В 2 кг клеверного сена содержится 160—175 г переваримого протеина, что в 1,5 раза больше, чем по зоотехническим нормам. Это количество клеверного сена соответствует 1 корм. ед.
Для крупного рогатого скота предпочтительнее иметь пастбище с травостоем, состоящим наполовину из злаков. Клеверозлаковый травостой на пастбище можно использовать только после высыхания росы или дождя.
Клевер луговой широко распространен на всех континентах, кроме Африки. Наиболее благоприятные условия для его возделывания в России — Северо-Западный, Центральный, а также Волго-Вятский районы. Кроме того, клевер луговой возделывается в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.
Клевер обладает очень ценным свойством — с помощью клубеньковых бактерий усваивать молекулярный азот из воздуха и использовать его для формирования урожая. Передовые хозяйства Ленинградской, Московской, Ярославской, Кировской, Пермской областей получают по 6—7 т сена с 1 га.
В последние годы урожайность семян клевера в стране ничтожно мала, она не превышает 100 кг/га. В связи с этим многие хозяйства вынуждены передерживать травостой клевера более двух лет, что приводит к резкому падению его продуктивности, так как во многих случаях клевер после второго года пользования полностью выпадает. При оптимальной густоте стояния растений, благоприятных почвенно-климатических условиях и нормальном опылении клевер луговой может давать до 0,6— 1,0 т/га.
Ботаническая характеристика. По комплексу морфологических и биологических признаков клевер луговой, возделываемый в нашей стране, разделяется на два подвида: северный одноукосный позднеспелый и южный двуукосный раннеспелый. Раннеспелый двуукосный клевер имеет более короткие стебли с пятью — семью междоузлиями и один-два сближенных междоузлий при основании стебля. Он относится к растениям ярового типа, зацветает на 10—15сут раньше позднеспелого и в течение лета дает два укоса. Принято считать, что позднеспелый клевер дает только один укос, однако при хорошей агротехнике можно получить два полноценных укоса.
Уборку проводят когда созреет 70—75 % головок. В этом случае семенники косят в утренние или вечерние часы, чтобы избежать сильного осыпания семян в созревших головках. Подсушенную массу обмолачивают комбайном.
На неравномерно созревших семенниках используют двухфазный обмолот. При первом проходе комбайн работает на пониженных оборотах с частотой вращения молотильного барабана 500— 800 мин-1. При этом зрелые семена поступают в бункер, а остальная масса укладывается в виде валка. После дозревания семян и подсыхания валков комбайн с подборщиком обмолачивает массу из валков при обычной установке молотильного барабана. В этом случае комбайн работает с копнителем. При установке на комбайне клеверотерочного приспособления марки 54-108 возможно полностью вытирать семена с чистотой до 90 %.
Широкое распространение получило подсушивание семенных растений (десикация) с последующим прямым комбайнированием, что позволяет резко сократить потери семян при уборке. Для десикации используют реглон-супер с нормой расхода 3,0—4,0 л/га, Опрыскивание проводят в период побурения 75—80 % головок. Обычно посевы убирают через 5—7 сут. после применения десикантов. Частота вращения молотильного барабана при уборке сухих семенников должна быть 1100—1200 мин^1, при уборке влажных — не менее 1300 мин-1.