4.3. Эластичность спроса

Эластичность – это мера реагирования одной переменной на изменение другой. На спрос влияют различные переменные, рассмотренные в предыдущем разделе как факторы, воздействующие на спрос. Более изучено влияние на спрос таких переменных как цена товара, доходы покупателей и цены сопряженных товаров.

Для отражения ценовой эластичности спроса применяется коэффициент ценовой эластичности спроса ( Еp), который рассчитывается как отношение процентного изменения величины спроса к процентному изменению цены товара по следующей формуле:

g1 - g0 p1 - p0

Еp= -------------- : --------------- ,

g1p1

где g1 ,g0– величина спроса в соответствующих точках кривой спроса;

р1 , р0 – цены в соответствующих точках кривой спроса.

Значение коэффициента показывает, на сколько процентов изменится величина спроса при изменении цены на 1 процент. Коэффициент ценовой эластичности спроса как правило отрицательная величина, так как зависимость между величиной спроса и ценой по большинству товаров обратная. Значение коэффициента ценовой эластичности спроса анализируют по модулю. Если – больше единицы, спрос эластичен, при снижении цены на один процент величина спроса растет более чем на один процент, в результате выручка от продажи товаров увеличивается. При эластичном спросе в случае снижения цены риск снижения прибыли меньше. Если коэффициент ценовой эластичности по модулю равен 1, при снижении цены на 1 % величина спроса растет также на 1 %, в результате выручка от продаж товара не изменяется. При значении коэффициента ценовой эластичности по модулю меньше 1, спрос не эластичен, при снижении цены на 1 % спрос растет менее чем на 1 %, в результате выручка от продаж снижается. При этом велик риск снижения прибыли.

На ценовую эластичность влияет ряд факторов. Основной – наличие товаров – заменителей. Чем больше товаров заменителей, тем более эластичен спрос. Сельскохозяйственная продукция как основное сырье для производства пищевых продуктов имеет минимум заменителей. Спрос на нее не эластичен. Коэффициент ценовой эластичности на сельскохозяйственную продукцию в среднем равен 0,2. Чем шире ассортимент пищевых продуктов, тем ценовая эластичность спроса выше.

Второй фактор, влияющий на ценовую эластичность спроса – вкусы и предпочтения потребителей. Чем предпочтительнее товар для потребителя тем ниже ценовая эластичность спроса.

Третий фактор – период времени, отведенный на принятие решения. В краткосрочном периоде ценовая эластичность спроса ниже, так как покупатели консервативны в выборе товаров, требуется время на изменение привычек и подбор возможных заменителей товара. В долгосрочном периоде ценовая эластичность спроса выше.

Четвертый фактор, влияющий на ценовую эластичность спроса – это доля расходов на товар в общих расходах покупателя. Чем больше эта доля, тем эластичнее спрос.

Эластичность спроса по доходу отражается с помощью коэффициента эластичности спроса по доходу ( Еd), который рассчитывается как отношение процентного изменения спроса к процентному изменению дохода по следующей формуле:

g1 - g0 d1 - d0

Еd= ------------- : ---------------- ,

g1d1

где g1,g0 - спрос в соответствующих точках кривых спроса;

d1 ,d0 - доходы в соответствующих точках кривых спроса.

Значение коэффициента в основном положительная величина. Так как взаимосвязь между спросам и доходом потребителя прямая по большинству товаров. В России с минусом значение коэффициента по таким товарам как хлеб и картофель, для сравнения в Великобритании: маргарин, картофель, сахар, хлеб, яйца.

Первым взаимосвязь между спросом на продовольственные товары и доходом покупателя охарактеризовал немецкий ученый Энгель. Он сформулировал закон: «С ростом доходов покупателей расходы на продовольственные товары растут абсолютно, но снижаются относительно общих расходов.». Поэтому по большинству продовольственных товаров спрос не эластичен по доходу, коэффициент эластичности спроса по доходу меньше 1.

На эластичность спроса по доходу влияют два фактора. Первый – вкусы и предпочтения потребителей. Чем предпочтительнее товар для потребителя, тем эластичнее спрос по доходу на данный товар. Так в Японии значение коэффициента эластичности спроса по доходу больше 1 по таким продуктам как сыр, в Великобритании – баранина, в США – говядина, в России – мясные и рыбные деликатесы. Второй фактор, влияющий на эластичность спроса по доходу – уровень развития хозяйства страны. Чем ниже уровень развития хозяйства страны, тем более эластичен спрос по доходу на продукты питания.

Изменение величины спроса на конкретный товар в результате изменения цен на сопряженные товары называется перекрестной эластичностью спроса.

Коэффициент перекрестной эластичности спроса рассчитывается как отношение процентного изменения спроса на товар Xк процентному изменению цены товараY. Если значение коэффициента больше ноля, товарыXиYзаменяют друг друга, если – меньше ноля – дополняют друг друга и если равны нолю – нейтральны друг к другу.

Характеристика рынков АПК

К рынкам АПК относятся: рынки продовольствия, сельскохозяйственной продукции и производственных ресурсов: материально-технических, земли и труда.

На рынке продовольствия выделяют три сектора: рынок продовольственных товаров глубокой степени переработки, рынок продовольственных товаров низкой степени переработки и рынок продовольственного сервиса. К продовольственным товарам глубокой степени переработки относится весь спектр продовольственных товаров готовых к употреблению: кондитерские, колбасные изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, хлебобулочная, молочная продукция, консервы и т.п. Данная продукция разнородная, глубоко дифференцированная, имеет много заменителей, что обуславливает нарастание конкуренции и снижение цен. Поэтому предприятия на данном рынке стремятся придать специфические черты своей продукции, выделить ее из ряда аналогичных товаров. При этом важно укрепление имиджа самого предприятия и активная реклама продукции. Это основные направления усиления позиций предприятия на данном рынке. По типу рынок является олигополией. На нем лидируют небольшое число крупных предприятий. Так компания «Нестле» в рейтинге крупнейших компаний мира в числе 15 первых, для сравнения российская компания «Газпром» впервые оказалась в этом списке на 421 месте. Входные барьеры на данный рынок на пути новых предприятий высокие. Эффект масштаба проявляется таким образом, что наиболее эффективными оказываются крупные предприятия. Технология достаточно сложная и защищается патентами. Но основной барьер – это массированная реклама. Затраты на рекламу в отдельных случаях могут достигать 20 % от стоимости товара. Спрос на данном рынке является первичным, От него зависит спрос на всю цепочку сырьевых товаров и других ресурсов. Так, от спроса на продовольственные товары глубокой степени переработки зависит спрос на продовольствие низкой степени переработки, от которого в свою очередь зависит спрос на сельскохозяйственную продукцию, а от него – спрос на производственные ресурсы для сельскохозяйственных предприятий. Такая подчиненность спроса отражается на развитии отраслей. Развитие пищевой промышленности осуществляется опережающими темпами по сравнению с другими отраслями АПК. Это подтверждается практическими примерами. Так на фоне спада производства практически всех видов продукции в кризисный период с начала 90-х годов предприятия пищевой промышленности стали первыми демонстрировать увеличение объемов производства. По сравнению с предыдущим годом в 1994 г. увеличилось производство минеральной воды, в 1996 г. – производство соков, молочных и фруктовых консервов, в 1997 г. – производство безалкогольных напитков, алкогольной продукции, кондитерских изделий, табачных изделий. В 1998 г. увеличилось производство молочной продукции, сыра, овощных консервов. С 2000 г. увеличивается производство всех видов продовольственных товаров, за исключением хлебобулочных изделий и улова рыбы. По данным 2008 г. по сравнению с 1990 г. производство минеральной воды возросло в 9 раз, соков в 8 раз, табачных изделий в 3,6 раза, пива в 3,4 раза, шампанского в 2.5 раза, безалкогольных напитков в 2,1 раза. Превышение производства наблюдается и по всем остальным видам продукции за исключением водки, рыбных консервов, хлеба и хлебобулочных изделий. Пищевая промышленность способна дать импульс развития другим отраслям АПК. Так благодаря маркетингу и ассортиментному приспособлению предприятия пищевой промышленности в условиях конкуренции способны наращивать объемы производства даже при отсутствии роста доходов граждан. Это приводит к увеличению потребности в сырье. Рост спроса на сырье становится стимулом развития сельскохозяйственных предприятий и других предприятий АПК. Кроме того. развивающиеся предприятия пищевой промышленности осуществляют инвестиции в сырьевую базу. Так компания «Вимм-Билль-Данн» оснащает сельскохозяйственные предприятия - поставщиков сырья самым современным доильным и холодильным оборудованием, делает вложения в кормовую базу, поголовье и транспорт. Предприятия пищевой промышленности имеют инвестиционную привлекательность. В рейтинге инвестиционной привлекательности пищевая промышленность после газовой, нефтяной и электроэнергетики. Иностранные компании осуществляют инвестиции прежде всего в те отрасли пищевой промышленности, где меньше государственный протекционизм: производство безалкогольных напитков, кондитерских изделий, йогурта. Продовольственная продукция имеет большой экспортный потенциал. Благоприятным считается такое соотношение: 80 % на внутреннем рынке должна занимать отечественная продукция и 20 % импортная (для разнообразия отечественного ассортимента). Наша страна вполне может рассчитывать на эту часть рынка в других странах. Наша продовольственная продукция вызывает интерес у иностранцев, о чем свидетельствуют выставки продовольствия. Это пельмени, шампанское, пиво, мороженое, конфеты и др. Для продвижения продукции на мировом рынке кроме хорошего качества необходимы затраты на маркетинг, которые во многих странах берет на себя государство. Наши предприятия пока могут рассчитывать только на спонсоров. Для реализации продукции в европейских странах нужен европейский сертификат соответствия требованиям к качеству. Его получение занимает от 0,5 до 1,5 лет в зависимости от длины технологической цепочки, так как подтвердить соответствие требованиям надо на каждой стадии технологической цепи.

К продовольственным товарам низкой степени переработки относятся: мука, крупа, макаронные изделия, мясо и мясные полуфабрикаты, разливное молоко. Они подвергаются дальнейшей обработке и переработке. Промежуточное положение занимают: сахар, растительное масло, животные жиры, маргарин, которые используются как в натуральном виде, так и для производства продовольственных товаров глубокой степени переработки. Все названные товары достаточно однородные, слабо дифференцированные, трудно придать отличительные черты товару конкретного предприятия, следовательно, реклама данных товаров менее эффективна. Основное орудие борьбы на данном рынке – это снижение себестоимости и повышение качества продукции. Рынок по типу относится к монополистической конкуренции, А на уровне отдельный районов, где по одному перерабатывающему предприятию, можно говорить о локальной монополии. Входные барьеры на пути новых предприятий на данном рынке ниже чем на ранее рассмотренном. Эффект масштаба проявляется таим образом, что достаточно эффективными могут быть мелкие, средние и крупные предприятия. Технология менее сложная. Отсутствует массированная реклама. Спрос на ту часть продукции которая подвергается дальнейшей переработке является вторичным, то есть зависит от спроса на продовольствие глубокой степени переработки. Это отражается на тенденциях развития отраслей. В 2008 г. по сравнению с 1990 г. производство крупы составило 36 %, муки 51 %, масла животного 92 %, макаронных изделий 100 %. Превышение производства: масла растительного в 2,4 раза, сахара на 55 %. мясных полуфабрикатов на 2 %.

Рынок продовольственного сервиса представлен всем многообразием точек общепита: от небольших закусочных до дорогих ресторанов. По типу рынок очень многообразен: от монополистической конкуренции до монополии. С развитием рыночных отношений увеличивается доля расходов граждан на питание вне дома в общих расходах на питание. Так в странах Европы она колеблется от 15 – 25 %, в США составляет 43 %, в России около 8,6 %. Концентрация капитала на данном рынке не велика. Исключение составляют сети скоростных закусочных и ресторанов быстрого обслуживания, при организации которых концентрация капитала может быть значительной. Например, «Макдональдс», «Пицца-Хат».

Рынок сельскохозяйственной продукции ближе других по типу к совершенной конкуренции. Здесь много продавцов, каждый из которых не располагает таким объемом продукции, чтобы влиять на цены, которые формируются под воздействием совокупного спроса и предложения.

Сельскохозяйственная продукция однородная, стандартизированная. Хотя ежегодно обновляются сорта сельскохозяйственных культур, видовой состав остается прежним, и лишь изредка пополняется в основном разновидностями дикорастущей флоры. Например, в Японии широко применяют в пишу корни лопуха. Стандартизированную продукцию трудно продвигать от лица конкретного предприятия. Реклама такой продукции малоэффективна. Поэтому основные направления укрепления позиций сельскохозяйственных предприятий – снижение себестоимости и повышение качества продукции. Снижение себестоимости в основном достигается путем роста продуктивности и урожайности. Более в этом преуспели в США. Здесь широко используются генные технологии. Каждая третья американская корова получает ежедневную инъекцию повышающего удойность вещества – генетически преобразованного гормона роста. Производящая его фирма Monsantoвместе с разрешением применять препарат добилась от властей запрета маркировать генетически модифицированное молоко. В США широко практикуется метод внедрения генов живущего в почве микроба в ДНК сельскохозяйственных культур. В результате растение становится смертельно опасным для насекомых – вредителей. Метод несомненно удешевляет производство. В отдельных случаях в генной инженерии получаются потрясающие результаты. Например, помидор с жабрами – результат вживления гена североамериканской камбалы в ДНК помидора для морозостойкости. Многие страны европейского союза ввели частичный или полный запрет на генные технологии, в связи с тем, что не изучено влияние генетически модифицированной продукции на организм человека.

Наряду со снижением себестоимости сельскохозяйственные предприятия должны пристальное внимание уделять качеству сельскохозяйственного сырья. Требования к которому со временем меняются. Все большее количество людей ведут здоровый образ жизни и желают использовать в питании экологически чистую продукцию. С 1 января 2004 г. в нашей стране введен новый ГОСТ Р 52054- 2003 «Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия». Его особенности: установление базисной жирности 3,4 и базисного белка 3 %.ужесточение требований по микробиологическим показателям. И это не волевое решение, а требование современного уровня развития рынка. В связи с усиление конкуренции со стороны иностранных компаний отечественные предприятия обновляли оборудование, внедряя современные линии по производству молочной продукции со встроенными системами контроля качества, что вынуждало их ужесточать требования к качеству сырья. В связи с тем, что уровень белка в молоке раньше не учитывался при ценообразовании в нашей стране его содержание в молоке 2,8 % в среднем по России, для сравнения в Новой Зеландии 3,63. А именно от содержания белка зависят: объем производства молочной продукции , ассортимент (отдельные виды кисломолочных продуктов не получаются при низком содержании белка и приходится добавлять сухое молоко или немолочные добавки, что снижает качество готовой продукции). С разработкой в 2008 г. ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», требования к качеству молока повысились: содержание микроорганизмов в молоке высшего сорта не должно превышать 100 тыс. ед. (с 2004г. – 300 тыс.ед.).

Иностранные компании, привлеченные масштабами нашего рынка, строили заводы на нашей территории: «Данон», «Кампина». «Эрман». Их не устраивало качество сырьевого молока и они разработали свои нормативы и в качестве высшей планки установили европейские требования или близкие к ним. Так компания «Данон» выделила 5 сортов сырьевого молока: «Данон», «Европейский». высший, первый и второй. Сорт «Данон» допускает бактериальную обсемененность не более 50 тыс. единиц на куб. см. ( для сравнения в большинстве европейских стран до 100, наш новый ГОСТ до 300. За сорт «Данон» цена установлена на 25 % выше базовой. В год освоения производства 1999 были 0 поставки молока сортов «Данон» и «Европейский», а уже через 4 года, в 2003 г. 63 %.

Входные барьеры на данный рынок ниже, чем на ранее рассмотренных

рынках. Эффект масштаба проявляется таким образом, что наиболее эффективными оказываются небольшие предприятия. Технология не только не защищена патентами, но и широко рекламируется. Отсутствует массированная реклама продукции, так как продукция однородная. В качестве своеобразного барьера можно назвать необходимость смены образа жизни при выборе сельскохозяйственного вида деятельности. Барьером также может быть ограниченность земли.

Ряд особенностей рынка сельскохозяйственного сырья обусловлены спецификой сельскохозяйственного производства. Так предложение сельскохозяйственной продукции во многом зависит от погодных условий. Причем не только в растениеводстве, но и в животноводстве, так как изменяется обеспечение кормами.

Ассортимент выпускаемой сельскохозяйственными предприятиями продукции зависит от производства основной, дополнительной и побочной продукции. Определяющим фактором специализации являются природные условия.

Скоропортящийся характер продукции сужает возможности выбора сроков ее реализации.

Удаленность от пунктов сбыта обостряет транспортные проблемы, вынуждает обращаться к посредникам, которые забирают часть прибыли. Неуклонно снижается доля сельскохозяйственных предприятий в цене конечной продукции, растут доли перерабатывающих предприятий и торговли

. Сельскохозяйственные предприятия ведут торговлю в неблагоприятных условиях. Рынок сельскохозяйственной продукции считается одним из самых рискованных. Основной риск колебания цен. Наблюдаются краткосрочные (сезонные), среднесрочные, обусловленные чередованием урожайных и неурожайных лет колебания цен. В долгосрочной перспективе также наблюдается неблагоприятная тенденция снижения цен на сельскохозяйственную продукцию. Это происходит по следующим причинам. Во-первых, спрос (Demand) и предложение (Supply) сельскохозяйственной продукции не эластичны по цене. Во-вторых, предложение растет быстрее, чем спрос в связи с развитием НТП. Спрос также растет, в связи с ростом численности населения на земном шаре и в связи с ростом доходов граждан в развитых странах, но медленнее, чем предложение. А всякое снижение цен при неэластичном спросе приводит к снижению выручки, а следовательно и прибыли.

Большое количество продавцов и покупателей на рынке обуславливает риск неполучения полной информации для выбора наиболее благоприятной сделки.

Скоропортящийся характер продукции создает проблемы при хранении. А взрывная сила зерновой пыли приравнивается к взрывной силе пороха. Элеваторы могут взлетать на воздух как склады с боеприпасами.

Стратегическое значение сельскохозяйственной продукции и многочисленные объективные трудности обуславливают необходимость государственного регулирования рынка сельскохозяйственной продукции в направлении поддержания доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Наиболее активно государственное регулирование на рынке зерна. В декабре – январе 2002-2003 гг. с целью поддержания снижающихся цен на зерно были проведены закупочные интервенции. От лица государства выступает ФГУП «Федеральное агентство по регулированию продовольственного рынка». На конкурсной основе выбирается биржа – администратор торгов. Победителем неоднократно выбиралась НТБ (национальная товарная биржа), организованная в 2002 г. учредителями в составе: Зернового союза, Союза сахаропроизводителей России, ММВБ (Московской межбанковской валютной биржи) и региональных бирж. Биржевые торги проходят в единой электронной Системе торгов зерном, охватывающей основные федеральные округа РФ (7 регионов). Доступ региональных участников к биржевым торгам обеспечивался региональными биржами, которые предоставляли свои торговые площадки. Ближайшая к нам Нижегородская Валютно-Фондовая Биржа. В биржевых торгах при проведении государственных закупочных интервенций приняли участие 343 товаропроизводителя из различных регионов России. Общий объем торгов 2,8 млн. т зерна. Это был первый опыт проведения таких широкомасштабных биржевых торгов на товарном рынке России. В период проведения интервенций подъем цен на зерно составил 12-19 %, а рентабельность производства зерна возросла с 10% в 2002 г. до 33% в 2003 г.. В начале 2004 г. в целях ограничения роста цен на зерно и хлеб Правительство РФ приняло решение о проведении государственных товарных интервенций путем продажи имеющихся запасов государственного интервенционного фонда. Вновь конкурс выиграла НТБ. В 2004 г. впервые при проведении интервенций был внедрен и осуществлен информационный обмен между НТБ и Федеральным агентством с использованием системы электронного документооборота ММВБ. В период с февраля по июль в биржевых торгах зерном приняли участие 307 предприятий мукомольно-крупяной промышленности из различных регионов России. Объем проданного зерна 1,5 млн. т. В результате начиная с середины февраля 2004 г. уровень цен на зерно практически не менялся, а в марте остановился рост цен на рынке муки. В целях повышения эффективности проведения торгов НТБ совместно с региональными биржами организуют Центры удаленного доступа в областных центрах с которых можно подавать заявки в торговую систему как и с биржевых площадок. Осенью текущего года вновь наметилась тенденция снижения цен на зерно. В середине августа до 2000-2500 руб. за т. при себестоимости 3000-3300 руб. Закупочные интервенции в 2005 г. проходили с 29 августа (Финансовый оператор Россельхозбанк) Закупки осуществлялись по цене 3300 руб. за т пшеницы 3-го класса 2700 – 4 класса. Основной минус затянутые сроки проведения интервенций: к середине августа многие предприятия в южных регионах уже продали более половины собранного урожая зерна. В 2006 г. закупочные интервенции организованы в конце июля по цене 3800 руб. за т пшеницы 3-го класса. В 2009 г. проведены закупочные интервенции сухого молока и горбуши.

Спрос на сельскохозяйственную продукцию является вторичным. Он зависит от спроса на продукты питания. Это отражается и на тенденциях развития отрасли. Сельское хозяйство по темпам развития отстает от пищевой промышленности.

С начала 90-х годов до 1998 г. производство всех видов сельскохозяйственной продукции неуклонно снижалось. В 1999 г. неблагоприятную тенденцию удалось переломить в птицеводстве: производство яиц начало расти. Производство молока начало расти с 2001 года, скота и птицы в убойной массе с 2002 г. Значительный объем сельскохозяйственной продукции производится в настоящее время в личных подсобных хозяйствах граждан: около 42 % валовой продукции сельского хозяйства, 49 % в коллективных предприятиях и 9 % в крестьянских хозяйствах. В 2008 г. произведено скота и птицы на убой во всех категориях хозяйств 63 % к уровню 1990 г., молока 70 %, яиц 87 %. Значительное количество мяса импортируется около 2 млн. т в год, столько же сколько производится в коллективных предприятиях. Производство продукции растениеводства колеблется по годам, так как в основном зависит от погодных условий. Потребность России в зерне составляет 70 млн. т. Более 80 млн. т получено в 1997. 2001, 2002 гг., 75 в 2004 , 78 в 2005 г. и 2006 гг., 81.5 в 2007, 108,2 в 2008. Самый низкий урожай в 90-е годы был в 1998 г– 48 млн. т. В настоящее время импортируется в пределах 1 млн. т зерна в основном твердых сортов. В 70-е годы импортировалось до 30 млн. т. СССР был крупнейшим импортером на мировом рынке зерна наряду с такими странами как Индия, Китах и многие африканские страны. В 2002 г. России удалось продать на внешнем рынке около 14 млн. т зерна. Экспорт зерна назван приоритетным направлением экспорта в нашей стране. Основные экспортеры зерна: США, Канада, Аргентина, Австралия и ЕС. Емкость мирового рынка зерна около 150 млн. т. К 2030 г. ожидается увеличение емкости зернового рынка в 3 – 4 раза в результате роста численности населения земного шара. Перспективно развивать зерновое производство, но не менее перспективно, на мой взгляд животноводство, организованное на современной основе.

На рынках производственных ресурсов спрос является вторичным, т.е. он зависит от спроса на продукцию, производимую с помощью ресурсов. Также спрос на ресурсы зависит от цен на ресурсы, производительности ресурсов, цен на ресурсы, которые являются заменителями или дополняют данный ресурс.

На рынке материально-технических ресурсов важнейшими с точки зрения значимости для сельскохозяйственных предприятий являются рынки сельскохозяйственной техники и минеральных удобрений. Данные рынки по типу - олигополия. На них лидируют небольшое число крупных предприятий. Которые имеют возможность диктовать условия покупателям. Так мировой рынок тракторов контролируют 5 транснациональных компаний, в том числе «Джон-Дир». Возможность сбыта продукции на данном рынке во многом определяется платежеспособностью покупателей. Поскольку в условиях кризиса платежеспособность сельхлзпредприятий снизилась, значительно сократились объемы производства сельхозтехники в отечественных предприятиях. Так производство комбайнов составило в 2008 г. 13 % к уровню 1990 г., производство доильных установок 13 %, производство тракторов 6,7 %. Многие виды отечественной техники не выдерживают конкуренции с импортной. Неразрывно связан с рынком техники рынок технического сервиса. Под техническим сервисом понимается комплекс технических услуг, включающих продажу техники и запасных частей, предпродажное, гарантийное и послегарантийное обслуживание и ремонт, аренду техники, выполнение работ подрядным способом. Одно из направлений активизации сбыта техники – это лизинг. Лизинг – это комплекс отношений трех видов: кредитных, торговых и арендных. По классической схеме лизинга лизинговая компания по просьбе и указанию пользователя покупает имущество у завода изготовителя и передает его пользователю в аренду, взимая лизинговую плату. В составе лизинговой платы: амортизационные отчисления, проценты за кредит, страховые платежи, налоги, плата за оказанные услуги, страховая премия, доля прибыли лизинговой компании. Лизинг выгоден пользователю, так как позволяет приобрести технику, не прибегая к покупке, не требуется единовременная выплата большой суммы средств как при покупке, снижается риск морального старения техники, снижается налогооблагаемая прибыль и налог на прибыль, так как лизинговая плата включается в себестоимость продукции. На рынке лизинговых услуг действуют специализированные лизинговые компании, например, ОАО «Росагролизинг», и банки. ОАО «Росагролизинг» предоставляет технику предприятиям АПК на льготных условиях. Средства на формирование лизингового фонда техники выделяются этой организации из бюджета, Лизинговые платежи составляют за 4 года примерно 120 % отпускной цены техники на дату передачи в лизинг. В других лизинговых компаниях примерно 130 %.

Производство минеральных удобрений в России снижалось, достигнув в 1998 г. 76 % к уровню 1990 г. Менее значительное снижение объясняется тем, что более половины удобрений экспортируется. В 2008 г. произведено 102% к уровню 1990 г. Объемы внесения минеральных удобрений сократились до 19 % к уровню 1990 г. На 1 га посевной площади вносится 1 т органических и 36 кг минеральных удобрений.

Рынок земли во всех странах является наименее активным. Ежегодно в обороте находится не более 3 % земель. Причины низкой активности следующие: 1) собственники редко идут на продажу земли, в основном передают ее по наследству, 2) снижение спроса на продукцию, которая производится с использованием земли, 3) в нашей стране одной из причин называют несовершенство законодательства. С 1995 г. по 2001 г. действовал мораторий на продажу земли. В октябре 2001 г. принят земельный кодекс, который регулирует рыночный оборот 2 % земель (населенных пунктов и объектов народного хозяйства. Эти земли разрешается продавать не только российским гражданам, но и иностранным, за исключением приграничных территорий. В июле 2002 г. принят Федеральный закон «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения». Согласно закону оборот земель сельхозназначения основывается на следующих принципах:1) сохранение целевого использования земли; 2) ограничение размера земельного участка в собственности гражданина (не менее 10 % общей площади административно-территориального образования); 3) преимущественное право субъекта РФ на покупку земельного участка; 4) иностранные граждане могут обладать земельными участками из земель сельскохозяйственного назначения только на праве аренды. Срок аренды не может превышать 49 лет. Поскольку общее, а также в каждый данный момент, предложение земли жестко фиксировано цена земли в основном зависит от спроса. Цена земли может быть определена с помощью формулы капитализации земельной ренты: Р = R : r , где Р – цена земли; R - земельная рента, годовой доход, который может получить собственник земли; r - коэффициент капитализации, равный разнице между рыночной ставкой ссудного процента и коэффициентом инфляции за год. Цены земли, как и другой недвижимости могут устанавливать профессиональные оценщики недвижимости, используя метод сравнения продаж.

На рынке труда товаром является рабочая сила. Как и всякий товар она имеет потребительную стоимость и стоимость. (Под рабочей силой здесь понимается способность человека к труду). Потребительная стоимость рабочей силы – это способность создавать прибавочную стоимость, то есть большую, чем стоимость рабочей силы. Под стоимость рабочей силы понимается сумма материальных благ, необходимая для поддержания жизни человека и членов его семьи. Источниками формирования названных материальных благ являются заработная плата и общественные фонды потребления. В условиях кризиса поступления из обоих источников снизились, в результате ухудшились условия воспроизводства рабочей силы. Об этом свидетельствует и демографическая ситуация: с начала 90-х гг. наблюдается естественная убыль населения. В результате снижается предложение рабочей силы. Спрос на рабочую силу зависит от спроса на товары, производимые с использованием труда. В условиях снижения спроса на большинство товаров снизился спрос на рабочую силу. В результате возросла безработица. Различают следующие виды безработицы: естественная, которая неизбежна при развитии рыночных отношений, циклическая безработица – результат смены фаз экономического цикла и структурная безработица, возникающая при изменении пропорций в развитии отраслей. В настоящее время у нас в стране преобладает циклическая безработица. Ее уровень примерно 8 %. Столько составляют безработные от экономически активного населения. Государство принимает меры по регулированию рынка труда, по снижению безработицы. С этой целью действуют государственные и негосударственные службы занятости. Функции государственной службы занятости: сбор сведений и характеристика рынка труда, информирование населения; сбор информации о вакансиях, регистрация безработных, содействие трудоустройству, выплата пособий по безработице, содействие обучению.

Литература

1. Правила розничной торговли. Обязательные документы для торговых залов, киосков, рынков. – М.: Книга сервис, 2005. – 144 с.

2. Санитарные правила и нормы для предприятий торговли и общественного питания. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005.–212 с.

3. Данисевич С.А. Нас не обманешь! Книга для бдительных покупателей / Серия «В яблочко» . – Ростов н./Д: Феникс, 2004. – 320 с.

4. Друкер, Питер, Ф. Задачи менеджмента в ХХ1 веке.: Пер. с англ.: - М.: Издательский дом «Вильямс», 2004. – 272 с.

5. Котлер Ф.Основы маркетинга.- М.:Прогресс,1990.- 736 с.

6. Кировская область в цифрах: краткий стат. сб. – Киров: Тер. орган Федеральной службы гос. статистики по Киров. обл., 2009.-80 с.

7. Магомедов Ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие.-«-е изд. – М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К «, 2005 – 294 с.

8. Макконнелл Кэмпбелл Р., Брю Стэнли Л.Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2т.: Пер. с англ. 11-го изд. Т. 2. – М.: Республика, 1992.- 400 с.

9. Малозатратный маркетинг / Р. Джей. – СПб.: Питер, 2003.- 240 с.

10. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. – М.: Финансы и статистика, 1991.-304 с.

11. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения: Учеб. для вузов. – М.: ИНФРА – М, 2001. –220 с.

12. Российский статистический ежегодник. 2008: Стат. сб./Росстат. – М.,2009. – 806 с.

13. Сельскохозяйственные рынки / В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. – М.: Колос, 2001. – 264 с.

14. Чепурной И.П. Конкурентоспособность продовольственных товаров: Учебное пособие. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005. – 120 с.

15. Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. – 404 с.

16. Щур Д.Л. Основы торговли. Оптовая торговля: Справочник руководителя, главного бухгалтера и юриста. – 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2005. – 656 с.

17. Рубцова Л.И., Тимофеева В.А., Дашкевич М.В. Справочник продавца продовольственных товаров. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д:»Феникс», 2002. – 416 с.

18. Экономические и отраслевые журналы: «Эксперт», «Кировский бизнес-журнал», «Маркетинг», «Маркетинг в России и за рубежом», «Маркетинг и маркетинговые исследования», «Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий», «АПК: экономика, управление», «Молочная промышленность» и др.

19. Газеты: «БИКИ» (Бюллетень иностранной коммерческой информации), «ПИКИ» (Промышленная и коммерческая информация).