9. Ситуационные задания:

Задача 1. Ребенок 3 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту. Находится на естественном вскармливании.

Задание. Составьте рацион питания.

Задача 2. Ребенок 2 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту. Находится на правильном естественном вскармливании.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 3. Ребенок 8 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на правильном естественном вскармливании.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 4. Ребенок 5 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на правильном естественном вскармливании.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 5. Ребенок 7 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на правильном естественном вскармливании.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Ответы на ситуационные задачи.

Ответ 1.

1. Масса тела в 3 месяца:

8 200 - 3×800 = 5 800 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 3 месяца (объёмным методом):

1/6 массы тела – 5 800 : 6 = 967 мл;

3. Количество кормлений в сутки:

6 раз в день через 3,5 часа: 6⁰⁰ – 9³⁰ – 13⁰⁰ – 16³⁰ – 20⁰⁰ – 23³⁰;

4. Объём одного кормления:

967 : 6 = 161 мл ≈ 160 мл;

4. Характер питания:

а) Основной продукт - грудное молоко

б) Прикормы: нет

6) Меню:

6⁰⁰ – 160,0 мл: грудное молоко 160,0 мл

9³⁰ – 160,0 мл: грудное молоко 160,0 мл

13⁰⁰ – 160,0 мл: грудное молоко 160,0 мл

16³⁰ – 160,0 мл: грудное молоко 160,0 мл

20⁰⁰ – 160,0 мл: грудное молоко 160,0 мл

23³⁰ – 160,0 мл: грудное молоко 160,0 мл

Ответ 2.

1. Масса тела в 2 месяца:

8200 – 4 × 800 = 5 000 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 2 месяца (калорийным методом):

115 ккал/кг массы в сутки = 115 × 5,0 кг = 575 ккал в сутки. Энергетическая ценность грудного молока составляет 700 ккал/л (70 ккал/100 мл). Следовательно, ребенок должен получить:

1000 мл – 700 ккал

х мл – 575 ккал, где

1000 × 575

х = ------------------- = 821 мл

700

3. Количество кормлений в сутки:

6 раз в день через 3,5 часа: 6⁰⁰ – 9³⁰ – 13⁰⁰ – 16³⁰ – 20⁰⁰ – 23³⁰;

4. Объём одного кормления: 821 : 6 = 137 мл ≈ 140 мл;

5. Характер питания:

а) Основной продукт – грудное молоко

б) Прикормы: нет

4. Меню:

6⁰⁰ - 140,0 мл: грудное молоко 140,0 мл

9³⁰ - 140,0 мл: грудное молоко 140,0 мл

13⁰⁰ - 140,0 мл: грудное молоко 140,0 мл

16³⁰ - 140,0 мл: грудное молоко 140,0 мл

20⁰⁰ - 140,0 мл: грудное молоко 140,0 мл

23³⁰ - 140,0 мл. грудное молоко 140,0 мл

Ответ 3.

1. Масса тела в 8 месяцев:

8 200 + 2 × 400 = 9 000 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 8 месяцев (объёмным методом):

1/8 массы тела – 9000 : 8 = 1 125 мл > 1 100 мл;

2. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

2. Объём одного кормления:

1100 : 5 = 2200 мл;

2. Характер питания:

а) Основной продукт – грудное молоко

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

с 6 месяцев: 10% молочная (гречневая) каша + сливочное масло

творог

мясо

с 7 месяцев: желток

с 8 месяцев: кефир

2. Меню:

6⁰⁰ – 220,0 мл: грудное молоко 220,0 мл

10⁰⁰ – 220,0 мл: 10% молочная (гречневая) 220,0+слив.масло 5,0

+ желток ½ шт. + яблочный сок 40,0

14⁰⁰ – 220,0 мл: кабачковое пюре170,0 + мясо 50,0+подсол.масло 5,0

яблочный сок 40,0

18⁰⁰ – 220,0 мл: кефир 180,0 + творог 40,0

яблочное пюре 80,0

22⁰⁰ – 220,0 мл: грудное молоко 220,0 мл

Ответ 4.

1. Масса тела в 5 месяцев:

8 200 – 800 = 7 400 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 5 месяцев (объёмным методом):

1/7 массы тела – 7400 : 7 = 1 057 мл;

3. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

3. Объём одного кормления:

1057 : 5 = 211 мл ≈ 210 мл;

3. Характер питания:

а) Основной продукт – грудное молоко

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

3. Меню:

6⁰⁰ – 210,0 мл: грудное молоко 210,0 мл

10⁰⁰ – 210,0 мл: грудное молоко 210,0 + яблочный сок 25,0

14⁰⁰ – 210,0 мл: кабачковое пюре210,0 + подсол.масло 5,0

яблочный сок 25,0

18⁰⁰ – 210,0 мл: грудное молоко 210,0 мл

яблочное пюре 50,0

22⁰⁰ – 210,0 мл: грудное молоко 210,0 мл

Ответ 5.

1. Масса тела в 7 месяцев:

8 200 + 400 = 8 600 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 7 месяцев (объёмным методом):

1/8 массы тела – 8600 : 8 = 1 075 мл;

3. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

3. Объём одного кормления:

1075 : 5 = 215 мл;

3. Характер питания:

а) Основной продукт – грудное молоко

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

с 6 месяцев: 10% молочная (гречневая) каша + сливочное масло

творог

мясо

с 7 месяцев: желток

6. Меню:

6⁰⁰ – 215,0 мл: грудное молоко 215,0 мл

10⁰⁰ – 215,0 мл: 10% молочная (гречневая) 215,0+слив.масло 5,0

+ желток ½ шт. + яблочный сок 35,0

14⁰⁰ – 215,0 мл: кабачковое пюре185,0 + мясо 30,0+подсол.масло 5,0

яблочный сок 35,0

18⁰⁰ – 215,0 мл: грудное молоко 175,0 + творог 40,0

яблочное пюре 70,0

22⁰⁰ – 215,0 мл: грудное молоко 215,0 мл