Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Курс лекций по ТОО молоко.3-4 курсы ИТФ

.pdf
Скачиваний:
960
Добавлен:
17.05.2015
Размер:
25.8 Mб
Скачать

Л Е К Ц И Я № 25

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЙКИ, ОЧИСТКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ

План лекции.

1.Общие сведения о загрязнениях технологического оборудования.

2.Моющие жидкости и вещества.

3.Факторы, влияющие на эффективность мойки.

4.Способы мойки (ручная, механизированная, ультразвуковая).

5.Автоматизированные моечные станции.

Вопрос № 1. Общие сведения о загрязнениях технологического оборудования.

431

432

433

434

435

Вопрос № 2. Моющие жидкости и вещества.

436

437

438

439

Вопрос № 3. Факторы, влияющие на эффективность мойки.

440