Техническое задание на конструкцию и дизайн упаковки для кефира
Дата: 05.12.11
Подготовил: студент гр. СММ-41 Стрекалова Т.С.
Наименование товара: кефир
Марка продукта: Буренкина гордость
Необходимость дизайна:
местная адаптация
новый товар
расширение линейной марки
розничная продажа
Примерная розничная цена: 33 руб.
Описание товара: кефир, массовая доля жира 3,2%
Состав: изготовлено из нормализованного коровьего молока с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках.
Пищевая ценность: в 100 г продукта: жиры 3,2, белки: 2,8 г., углеводы 4,0 г., калорийность 55 Ккал.
Энергетическая ценность: 55,0 Ккал
Условия хранения: от +2 С до +6 С
Срок годности продукта в упакованном виде: 14 дней
Тип продажи: оптовый и розничный тип продажи
Предпочтения или ограничения типа тары: бутылка из полиэтилена низкой плотности, этикетка из листового бумажного материала, пробка, бутылка объёмом 1 л.
Количество единиц товара в потребительской таре: 1 бутылка
Вес на единицу товара: масса нетто 1000 г
Количество первичной/ вторичной тары: вторичная тара для бутылок 1,0 л – 10 штук
Вторичная тара: термоусадочная пленка без изображений
Гарантия первого вскрытия: пробка с разрывающимся кольцом
Комплектование (купоны, буклеты, сувениры): отсутствуют
Упаковка использоваться потребителем для:
удобства применения содержимого
хранение товара
Специальные инструкции упаковки: символ выбрасывать в корзину (контейнер)
Специальный вводный показ: стеллажи на входе в торговые залы самообслуживания
Хрупкость товара: при замерзании возможно разрушение упаковки
Место или требования утилизации: невозвратная упаковка, сбор в мусорных контейнерах.
Предполагаемые размеры полеты (поддона): деревянные полеты 800 х1000 мм
Требуемая высота складского штабеля: 300 мм
Продолжительность хранения в штабелях: 4 суток
Требуемая защитная упаковка(описание): не требуется
Место расположение торговой точки: в пределах 15 минутной ходьбы от дома покупателя
Ограничения размеров розничной точки: полки: глубина не более 30 см, высота не более 50 см.
Использование товара: непосредственное употребление, для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета.
Как используется/приготавливается: готов к употреблению
Сенсорные атрибуты: белая
Целевая аудитория: мужчины – женщины от 25 – 50 лет
Маркировка на упаковки, требуемая маркировка по пищевым добавкам (пищевому составу): пищевых добавок не предусматривается
Необходимость указания даты использования: Да, необходимо. Планируется цифровая печать на крышке бутылки.
Необходимость
предостерегающей маркировки (опасность):
нет
Необходимость дополнительного языка: нет
Выбор материала, формы и размеров и цветового решения упаковки
Упаковка как оболочка, содержащая товар, включает конструкцию, цвет, форму, маркировку и материалы. При конструировании упаковки следует учитывать три фактора:
заметность среди других;
вербальная и невербальная передача информации;
престижность.
Упаковка должна быть такой, чтоб «товар сам просился в руки». Этого можно достичь за счет формы, цвета, размера и даже текстуры материала, которая является средством доставки по назначению рыночного сообщения, необходимой информации о товаре и о способе его применения. Удачно разработанная конструкция упаковки не только легко распознается среди прочих, но и создает индивидуальный образ товара. [2]