- •Государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Содержание
- •Список сокращений:
- •Введение
- •Глава 1. Углеводный обмен
- •1.1. Виды углеводов и их функции
- •1.2. Переваривание сложных глицидов в желудочно-кишечном тракте
- •1.3. Судьба глюкозы в клетке
- •Этапы гликолиза
- •Роль пентозофосфатного пути окисления глюкозы
- •Анаболическая фаза обмена глюкозы
- •1.4. Гликогенолиз и гликогеногенез
- •Гликогенолиз
- •1.5. Колебания величин глюкозы в крови, методы их изучения
- •1.6. Метаболизм гетерополисахаридов
- •1.7. Регуляция и патология углеводного обмена
- •Тестовые задания
- •Дополнительно для студентов педиатрического факультета
- •Глава 2. Обмен липидов
- •2.1. Строение и функции липидов
- •2.2. Переваривание липидов пищи
- •2.3. Классификация и роль липопротеинов
- •Состав липопротеинов крови, их функции
- •2.4. Катаболизм глицерола и вжк
- •2.4.1. Пути утилизации глицерола
- •2.4.2. Виды окисления жирных кислот
- •Β–Окисление жирных кислот
- •Энергетическая ценность β-окисления жирной кислоты
- •Распад жирных кислот с нечетным числом атомов углерода
- •Окисление ненасыщенных жирных кислот
- •2.5. Анаболическая фаза обмена липидов
- •2.5.1. Синтез высших жирных кислот
- •2.5.2. Кетогенез и его использование клетками
- •2.5.3. Биосинтез триацилглицеролов
- •2.6. Судьба фосфолипидов в организме
- •2.7. Метаболизм стероидов
- •Баланс холестерола в тканях
- •2.8. Перекисное окисление липидов (пол) и защита от него
- •2.9. Регуляция метаболизма липидов
- •2.10. Патология липидного обмена
- •2.10.1. Ожирение и жировое перерождение печени
- •2.10.2. Болезни обмена холестерола
- •Тесты к главе «Метаболизм липидов»
- •Дополнительно для студентов педиатрического факультета
- •Рекомендуемая литература
- •Методические рекомендации для студентов по выполнению и оформлению рефератов
- •1. Реферат и его цели
- •2. Этапы выполнения реферата
- •2.1. Определение темы
- •2.2. Поиск литературы
- •2.3. Принципы оформление рукописи
- •3. Основные разделы реферата
- •3.1. Введение
- •3.2. Обзор литературы
- •3.3. Основная часть
- •3.4. Заключение
- •6. Представление и защита
- •6.1. Порядок защиты
- •6.2. Технология защиты
- •Государственное бюджетное образовательное
- •Примеры библиографического описания
- •Ссылки на электронные документы
2.4. Катаболизм глицерола и вжк
2.4.1. Пути утилизации глицерола
В клетках печени, почек и тонкого кишечника глицерол подвергается окислению по следующей схеме (рис. 17):
НАД+
НАДН+Н+
СН2-ОН
СН-ОН
СН2-ОН
АТФ АДФ
СН-ОН
СН2-ОН
СН2-ОН
Триозо-ф-
изомераза
Глицерол-Ф-ДГ
Глицерол-киназа (Мg2+)
С=О
Глицерол
Глицерол-1-Ф
ДГАФ
ГА-3-Ф
СН2-О
СН2-О
СН2-О
ГНГ
Гликолиз
Рис. 18. Катаболизм глицерола в клетках
Глицерол фосфорилируется и окисляется до дигидроксиацетонфосфата (ДГАФ), который вступает в гликолиз, повторяя судьбу глюкозо-6-фосфата. Избыток последнего заставляет последующие порции ГА-3-Ф отправляться в глюконеогенез (ГНГ).
2.4.2. Виды окисления жирных кислот
Источниками жирных кислот в клетке являются: кровь, где они находятся в комплексе с альбуминами, и собственные клеточные сложные липиды, высвобождающие ЖК путем гидролиза.
В цитозоле они активируются с помощью фермента ацил-S-КоА–синтетазы и глубокого гидролиза АТФ (рис. 19).
Рис.19. Активация жирных кислот
Β–Окисление жирных кислот
Независимо от особенностей строения эти однокомпонентные липиды начинают разрушаться с окисления атома углерода в β-положении, поэтому этот процесс получил название β-окисление. Он происходит в матриксе митохондрий, поэтому после активации жирные кислоты должны транспортироваться в митохондрии (рис. 20).
Рис. 20.Схема транспорта ацилов (ВЖК) через митохондриальную мембрану
Под действием фермента карнитинацилтрансферазы I (КАТ I) ацил-КоА переносится на карнитин с образованием ацилкарнитина. Специфическая транслоказа проводит это вещество через внутреннюю мембрану митохондрий. На ее внутренней поверхности карнитинацилтрансферазы II (КАТ II) расщепляет ацилкарнитин с помощью митохондриального HSКоА (рис. 20).
Образовавшийся ацил-КоА включается вспецифический процесс распада, который состоит из четырех стадий, повторяющихся циклически. В них последовательно происходит окисление (ацил-КоА-дегидрогеназа), гидратирование (еноил-КоА-гидратаза) и вновь окисление β-атома углерода (гидроксиацил-КоА-дегидрогеназа). В последней, трансферазной реакции от жирной кислоты отщепляется ацетил-КоА. К оставшейся (укороченной на два углеродных атома) жирной кислоте присоединяется HS-КоА, и она возвращается к началу преобразований (рис. 21).
В
ФАД ФАДН2
R-СН=СН-С~SКоА
R-СН2-СН2-С~SКоА
R-СН-СН2-С~SКоА
Ацил-КоА-ДГ
О
О
Еноил-КоА-гидратаза
О
ОН
Ацил-КоА
Еноил-КоА
3-Гидроксиацил-КоА
НАД+
НАДН+Н+
НSКоА
3-Гидрокси-ацил-КоА-ДГ
+
Тиолаза
3-Кетоацил-КоА
Ацетил-КоА
Ацил-КоА
Рис. 21. Последовательность реакций β-окисления ацилов ВЖК