- •Государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Содержание
- •Список сокращений:
- •Введение
- •Глава 1. Углеводный обмен
- •1.1. Виды углеводов и их функции
- •1.2. Переваривание сложных глицидов в желудочно-кишечном тракте
- •1.3. Судьба глюкозы в клетке
- •Этапы гликолиза
- •Роль пентозофосфатного пути окисления глюкозы
- •Анаболическая фаза обмена глюкозы
- •1.4. Гликогенолиз и гликогеногенез
- •Гликогенолиз
- •1.5. Колебания величин глюкозы в крови, методы их изучения
- •1.6. Метаболизм гетерополисахаридов
- •1.7. Регуляция и патология углеводного обмена
- •Тестовые задания
- •Дополнительно для студентов педиатрического факультета
- •Глава 2. Обмен липидов
- •2.1. Строение и функции липидов
- •2.2. Переваривание липидов пищи
- •2.3. Классификация и роль липопротеинов
- •Состав липопротеинов крови, их функции
- •2.4. Катаболизм глицерола и вжк
- •2.4.1. Пути утилизации глицерола
- •2.4.2. Виды окисления жирных кислот
- •Β–Окисление жирных кислот
- •Энергетическая ценность β-окисления жирной кислоты
- •Распад жирных кислот с нечетным числом атомов углерода
- •Окисление ненасыщенных жирных кислот
- •2.5. Анаболическая фаза обмена липидов
- •2.5.1. Синтез высших жирных кислот
- •2.5.2. Кетогенез и его использование клетками
- •2.5.3. Биосинтез триацилглицеролов
- •2.6. Судьба фосфолипидов в организме
- •2.7. Метаболизм стероидов
- •Баланс холестерола в тканях
- •2.8. Перекисное окисление липидов (пол) и защита от него
- •2.9. Регуляция метаболизма липидов
- •2.10. Патология липидного обмена
- •2.10.1. Ожирение и жировое перерождение печени
- •2.10.2. Болезни обмена холестерола
- •Тесты к главе «Метаболизм липидов»
- •Дополнительно для студентов педиатрического факультета
- •Рекомендуемая литература
- •Методические рекомендации для студентов по выполнению и оформлению рефератов
- •1. Реферат и его цели
- •2. Этапы выполнения реферата
- •2.1. Определение темы
- •2.2. Поиск литературы
- •2.3. Принципы оформление рукописи
- •3. Основные разделы реферата
- •3.1. Введение
- •3.2. Обзор литературы
- •3.3. Основная часть
- •3.4. Заключение
- •6. Представление и защита
- •6.1. Порядок защиты
- •6.2. Технология защиты
- •Государственное бюджетное образовательное
- •Примеры библиографического описания
- •Ссылки на электронные документы
Государственное бюджетное образовательное учреждение
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ЧИТИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ
БИОХИМИЯ
Метаболизм углеводов и липидов
учебное пособие
Чита, 2013
УДК 612.015.3:577. 125 (075.8)
ББК 28.072я73
Гомбоева А.Ц., Никитина Л.П.
Биохимия: Метаболизм углеводов и липидов: Учебное пособие. – Чита : ИЦЦ ЧГМА, 2013. – 94 с.
В пособии приведены сведения о структуре и свойствах углеводов и липидов, изложены их метаболизм. Приведены примеры некоторых заболеваний, в генезе которых лежат нарушения углеводного и липидного обменов. Включены тестовые задания для оценки уровня усвоения изученного материала. Также предлагаются дополнительные творческие задания в форме написания и защиты реферата. В учебном пособии приведена методика написания, оформления и представления этого вида работы.
Данное пособие предназначено для студентов лечебного и педиатрического факультетов для самостоятельной работы как в аудиторное, так и внеаудиторное время и направлено на изучение современного материала по темам «Обмен углеводов» и «Обмен липидов» в соответствии с программой утвержденной для медицинских вузов.
Рецензенты:
Доцент кафедры биологии ГБОУ ВПО Читинской государственной медицинской академии к.б.н. Ларина Н.П.
Старший научный сотрудник лаборатории экспериментальной и клинической биохимии и иммунологии НИИ медэкологии при ГБОУ ВПО ЧГМА, к.б.н. Максименя М.В.
Содержание
|
|
Стр. | |
|
Список сокращений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
| |
|
Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
| |
|
Глава 1. |
Углеводный обмен |
|
|
1.1. |
Виды углеводов и их функции. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
1.2. |
Переваривание сложных глицидов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
1.3. |
Судьба глюкозы в клетке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
1.4. |
Гликогенолиз и гликогеногенез . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
1.5. |
Колебания величин глюкозы в крови, методы их изучения . . |
|
|
1.6. |
Метаболизм гетерополисахаридов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
1.7. |
Регуляция и патология углеводного обмена . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
Тестовые задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
| |
|
Глава 2. Метаболизм липидов |
| |
|
2.1. |
Строение и функции липидов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
2.2. |
Переваривание липидов пищи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
2.3. |
Классификация и роль липопротеинов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
2.4. |
Катаболизм глицерола и высших жирных кислот |
|
|
|
2.4.1. Пути утилизации глицерола . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
|
2.4.2. Виды окисления высших жирных кислот. .. . . . . . . . . . . |
|
|
2.5. |
Анаболическая фаза обмена триацилглицеролов |
|
|
|
2.5.1. Синтез высших жирных кислот. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
|
2.5.2. Кетогенез и его использование в клетке. . . . . . . . . . . . . |
|
|
|
2.5.3. Биосинтез триацилглицеролов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
2.6. |
Судьба фосфолипидов в организме. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
2.7. |
Метаболизм стероидов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
2.8. |
Перекисное окисление липидов и антирадикальная защита . |
|
|
2.9. |
Регуляция обмена липидов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
2.10 |
Патология липидного обмена |
|
|
|
2.10.1. Ожирение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
|
|
|
2.10.2. Болезни обмена холестерола . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. |
|
|
Тестовые задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
| |
|
Ответы к тестовым заданиям . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
| |
|
Методические рекомендации по написанию и оформлению рефератов |
| |
|
Рекомендуемая литература. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
| |
|
Приложения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
| |
|
|
| |