Как видно из таблицы 5 договора на поставку составлены с различными условиями.

В договоре магазина ООО «Золотая осень» с ОАО «Челябинский городской молочный комбинат» содержится больше информации, способной регулировать договорные отношения. В данном документе отдельно выделены такие пункты как «Тара», «Порядок урегулирования споров», «Срок действия договора», а также «Качество».

В договоре торгового предприятия ООО «Золотая осень» с ОАО «Чебаркульский молочный завод» многие пункты обобщены. Так первый пункт «Общие условия договора» включает в себя такие понятия как: качество продукции, предмет договора, порядок исполнения обязательств.

В договоре прописаны юридические адреса сторон, а также качество продукции и прочие права и обязанности сторон по некоторым случаям.

Положительным моментом в данных договорах является наличие четкого определения сроков и периодах поставки, что позволяет предприятию рационально использовать складское помещение, а также оптимизировать график работы материально-ответственных лиц, принимающих товар.

Таким образом, при анализе договоров поставки установлено, что данный вид торговых отношений имеет как положительные, так и отрицательные моменты.

Проведя анализ двух договоров на поставку молочной продукции можно сделать следующие выводы: договор торгового предприятия с ОАО «Челябинский молочный комбинат» составлен более полно, что способствует лучшему регулированию отношений купли-продажи между покупателем и поставщиком, чем с ОАО «Чебаркульский молочный завод».

2.1.4 Анализ приемки творога по количеству и качеству в магазине ооо «Золотая осень»

Порядок проведения приемки товара по количеству и качеству в магазине ООО «Золотая осень» регулируется:

а) Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству П-6.

б) Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству П-7.

в) методическими рекомендациями по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли, утвержденных письмом Комитета РФ по торговле от 10 июля 1996 г. N 1-794/32-5 (далее - Методические рекомендации);

г) действующими условиями поставки, договорами купли-продажи. [16]

Приемка товара по количеству производится согласно Инструкции о приемке по количеству П-6: проверка количества соковой продукции и в частности яблочного сока проводится в тех же единицах, что указаны в сопроводительных документах, т.е. в штуках.

Приёмка товаров по количеству предусматривает выполнение следующих операций: сплошное вскрытие тары, подсчет количества товарных единиц, сверка с сопроводительными документами. В случаях несоответствия фактического наличия товаров данным, указанным в сопроводительных документах, составляется акт. Если при приёмке выявлен излишек, это указывается в акте разногласия. При этом делается пометка о принятии или непринятии излишка товаров. В случае принятия, поставщик обязуется в ближайшее время выслать исправленную товарно-транспортную накладную.

В магазине ООО «Золотая осень» качество товаров поступающих в магазин проверяют сразу же при их прибытии в магазин. При обнаружении недоброкачественности и некомплектности товаров приемка приостанавливается. Получатель обеспечивает сохранность данных экземпляров и составляет акт. Приемка товара осуществляется товароведом по количеству и качеству, срокам годности и соответствию документации на привезенный товар.

Товар сопровождается:

• товарно-транспортной накладной (Приложение Д);

• счетом-фактурой (приложение Ж);

• сертификат качества (приложение И);

• в некоторых случаях удостоверениями качества (приложение К).

В некоторых случаях приемка по количеству может проводиться по количеству мест, массе брутто, по количеству товарных единиц, маркировке на таре. В магазине ООО «Золотая осень» приемка по количеству и качеству осуществляется на основании договора поставки, где оговорено количество и качество молочной продукции (приложение Г).

В случае обнаружения несоответствия качества, маркировки поступившего товара требованиям нормативно-технической документации, договору либо данным, указанным в сопроводительных документах, покупатель имеет право остановить приемку и возобновить ее с участием представителя продавца, а в случае его отсутствия - представителя органа, осуществляющего государственный контроль качества товаров, либо полностью отказаться от приемки данной партии товара. Приемка товаров по качеству и комплектности оформляется Актом приемки товара по качеству и комплектности.

Рассмотрим приемку по количеству и качеству на примере партии молочной продукции, включающей в свой состав творог. При поступлении партии товара в торговое предприятие ООО «Золотая осень» товаровед магазина Никифорова О. В. проверяет сопроводительные документы: товарную накладную, счет-фактуру и удостоверения качества. Наименование поступившей продукции должно совпадать с наименованиями, указанными в сопроводительных документах. После проверки документов товаровед проводит количественную приемку – пересчет единиц товаров, поступивших на торговое предприятие и проверка его с количеством, указанным в сопроводительных документах.

Приемка по качеству в магазине ООО «Золотая осень» осуществляется следующим способом. Товаровед проверяет целостность упаковки, наличие читаемой маркировки, а также дату выпуска и срок годности продукции.

Если принимаемый товар соответствует требованиям стандарта, условиям договора и сопроводительным документам, то товаровед магазина принимает данный товар и делает запись в специальном журнале. После всех пересчетов и осмотра каждого продукта, товаровед расписывается на товарной накладной - один экземпляр, которой возвращается поставщику, а второй остается в магазине.

В целом, приемка по количеству и качеству в магазине ООО «Золотая осень» проводится без нарушений, особое внимание уделяется срокам годности, а также соответствию количества продукции, заявленному в документах.