4.3. Требование к качеству семян.

Лесное семенное дело рассматривает способы определения посевных качеств семян и контроля за их качеством в системе лесного хозяйства.

Контроль осуществляется сетью зональных лесосеменных станций. Апробация лесных семян на лесосеменных станциях является обязательной, высев непроверенных семян запрещен. Семена деревьев и кустарников, заготовленные для посевных целей колхозами и совхозами и предназначенные для использования в своем хозяйстве, проверяют государственные сенные инспекции. Семена, заготовляемые для посевных целей питомниками и базами Министерства коммунального хозяйства РСФСР, проверяет контрольно-семенная станция этого министерства.

Кроме того, специалисты предприятий и организаций, заготовляющих семена дуба и каштана, осуществляют внутриведомственный контроль за их посевными качествами.

Важнейшее условие при проверке посевных качеств семян— применение всеми государственным лесосеменными станциями, инспекциями и лабораториями единой методики исследования семян. Однотипная аппаратура, единый методический подход к оценке качества семенного материала дают возможность во всех случаях получать сравнимые результаты анализов.

В настоящее время на семена деревьев и кустарников действуют 19 единых и обязательных для всех Министерств и ведомств гос. стандартов, в том числе II методических, 8 оценочных МРТУ 56-2-69, ОСТ 56-21-73, ОСТ 56-27-77.

В отечественных стандартах разработаны методы испытания семян на посевные качества 375 видов деревьев и кустарников, произрастающих и используемых для посевных целей на территории всей страны.

В действующие методические стандарты включены 3 метода определения качества семян: а) проращивание—для 143 видов; б) окрашивание — для 157 видов; в) взрезывание — для 116 видов. Для семян 41 вида из 375 предусмотрены 2 метода определения качества семян: основной и дополнительный.

При проверке семян деревьев и кустарников устанавливаются следующие показательные качества: чистота, масса 1000 семян, энергия прорастания, всхожесть, жизнеспособность, доброкачественность, определяется зараженность семян болезнями и вредителями, а в необходимых случаях — влажность семян. Нормы посевных качеств установлены для семян 305 видов деревьев и кустарников, в том числе на 125 видов в гос. стандарте и на 180 видов в МРТУ (межреспубликанские технические условия).

При экспорте семян пользуются международными правилами, определяющими методы исследования качества семян сельскохозяйственных культур и древесных растений. Эти правила разработаны Международной ассоциацией по семенному контролю — ИСТА, организованной в 1924 году на базе европейской ассоциации.

Первые международные правила анализа семян были приняты в 1931 г. В настоящее время ИСТА объединяет около 50 стран.

Методы определения посевных качеств

Чистота— содержание в семенном материале (в партии) чистых семян исследуемого вида, выраженное в процентах по массе.

Нормы чистоты не дифференцируются по классам качества. Если партия семян признана некондиционной по чистоте, ее подвергают дополнительной очистке и повторному анализу. Дополнительную очистку оформляют актом по форме, указанной в ГОСТ 13-56.1-67, в 2-х экземплярах: один для списания отхода семян в хозяйстве, другой — для лесосеменной станции для выполнения повторных анализов.

Чистоту определяют по одной навеске, установленной ГОСТ 13056.2-89. Если показатель чистоты одной навески ниже нормы на 1% и менее, то чистоту определяют по второй навеске. Просматривают наличие или отсутствие карантинных сорняков. Одновременно определяют окраску, блеск, запах семян, наличие живых насекомых, их личинок, куколок и клещей, плесени и других внешних признаков; данные записывают в рабочий бланк анализов.

Высев и вывоз семян, в которых были обнаружены карая тинные объекты, независимо от результатов лабораторного анализа, категорически запрещены.

Влажность не нормируется стандартами на глазные качества. Однако в стандартах на посевные качества для семян основных видов показана влажность, которую должны иметь семена при закладке на хранение и в процессе хранения (ГОСТШ3056.3-86).

Масса 1000 семян определяется у кондиционных семян вслед за окончанием анализа на чистоту. Для определения массы используют только чистые семена. У кленов, ясеней и ильмовых определяют массу 1000 плодов-крылаток. У липы — массу 1000 плодов-орешков.

Всхожесть характеризуется количеством нормально проросших семян за определенный срок и при определенных условиях проращивания.

В соответствии с ГОСТ 13056.6-75 «Семена деревьев и кустарников. Методы определения всхожести» определяют всхожесть семян. Одновременно определяют и энергию прорастания (способность семян быстро и дружно прорастать), которую выражают в процентах. Проращивают семена в специальных аппаратах на свету или в суховоздушных термостатах в чашках Петри, в деревянных ящиках, металлических оцинкованных сосудах в темноте.

Жизнеспособность семян устанавливают по количеству живых семян, взятых для анализа. Определяют жизнеспособность у семян древесных растений с длительным периодом прорастания, а также у семян ели, лиственницы, пихты сибирской, сосны (аллепской, горной, крымской, обыкновенной) в случае срочного высева или отправки семян.

Методы определения жизнеспособности разработаны для 157 видов деревьев и кустарников, причем для 139 видов это основной методический анализ, для 18 хвойных — дополнительный к проращиванию.

Жизнеспособность семян определяют путем окрашивания зародышей индигокармином, йодистым раствором, тетразолом в соответствии с методикой ГОСТ 13056.7-68.

Метод окрашивания индигокармином разработан Д. Н. Нелюбовым (1924) для сельскохозяйственных растений. При окрашивании индигокармином мертвые ткани зародышей приобретают синий цвет, живые остаются белыми (0,5% раствор, 1г на 2 л воды).

К жизнеспособным относят зародыши ясеня обыкновенного:

а) совсем неокрашенные или с поверхностно бледным окрашиванием ;

б) со слабо окрашенной точкой на самом кончике зародыша;

в) с окрашенными пятнами на семядолях зародыша (если они удалены от места прикрепления корешка).

Если зародыши окрасятся полностью или больше чем на одну треть, или окрасятся в средней части (в районе расположения меристемы конуса нарастания корешка зародыша), то они признаются нежизнеспособными.

Для желудей этот метод неприменим, так как мертвые зародыши не окрашиваются вследствие большого количества дубильных веществ.

Метод окрашивания индигокармином используется в Польше, Болгарии и других странах.

Метод йодистого окрашивания основан на окрашивании крахмала зародышей йодом. Этот метод был разработан М. С. Кузнецовой (1939)для семян сосны (обыкновенной, крымской, черной австрийской), ели обыкновенной, лиственницы сибирской.

В соответствии с ГОСТ 13056.7-68 семена намачивают 18-24 часа и раскладывают в аппарат для проращивания: семена ели и сосны на 48 часов, лиственницы—на 72 часа; затем извлекают зародыши и помещают в раствор йода.

К жизнеспособным относят семена: а) окрашенные полностью (от серого до черного цвета); б) меристема и корневой чехлик которых окрашены в серый и черный цвет, а семядолей — в желтый.

Этот метод включен, как официальный, в национальный стандарт Болгарии.

Метод определения жизнеспособности зародышей семян тетразолом основывается на способности живых клеток окрашиваться в красный или малиновый цвет; мертвые клетки не окрашиваются. Метод введен в международные правила ИСТА.

Доброкачественность семян определяется количеством полнозернистых семян с характерной для данного вида окраской зародыша и эндосперма, выраженного в процентах от общего числа семян, взятых для анализа.

Доброкачественность определяется у семян деревьев и кустарников с длительным периодом прорастания, для которых методы определения всхожести и жизнеспособности не установлены. Доброкачественность определяют методом взрезывания у 93 видов деревьев и кустарников согласно ГОСТ 13056.8-68*. При внутрихозяйственной проверке посевных качеств семян метод взрезывания можно применять практически для всех видов.

Во всех сомнительных случаях доброкачественности семян пользуются методом взрезывания после предварительной выдержки семян во влажной среде (песок, опилки, торфяная крошка) в течение 20-30 дней при температуре 20°С (не допускается подсыхание или переувлажнение семян).