3. Организация практики

Ответственность за организацию практики несет Институт сервиса и социально-культурных коммуникаций в лице заведующего кафедрой менеджмента туризма и гостиничного бизнеса.

Студент имеет возможность самостоятельно определить место прохождения практики, сообщив заблаговременно о своем решении и предоставив письменное согласие руководителя организации на прохождение данным студентом практики с указанием полного названия предприятия (организации), точного юридического и фактического адреса, телефона, для осуществления контроля со стороны руководителя практики.

С момента направления студентов в качестве практикантов в организации на студентов распространяются правила внутреннего распорядка, действующие в данных организациях.

3.1. Обязанности студента-практиканта

До начала практики: на организационном собрании по практике внимательно знакомится с программой практики, уточняет и согласует с руководителем возникающие вопросы.

Во время прохождения практики:

1. Студент отмечает дату прибытия на практику в дневнике практики;

2. Встречается с руководителем практики от предприятия, знакомит его с программой практики, получает указания по прохождению практики;

3. Изучают и строго соблюдает правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

4. Полностью и самостоятельно выполняет все виды работ, предусмотренные программой и календарным планом практики;

5. регулярно ведет записи в дневнике практики о характере выполняемой работы и выполнения индивидуальных заданий;

6. Своевременно предоставляет отчет для контроля руководителю практики;

7. Практикант подчиняется действующим на предприятии правилам внутреннего трудового распорядка, строго соблюдает правила охраны труда, подчиняется распоряжениям администрации предприятия и руководителя практики. В случае невыполнения предъявляемых требований студент-практикант может быть отстранен от прохождения практики и не допущен до сдачи зачета.

8. Готовит доклад на конференцию по подведению итогов практики.

По окончанию практики: студент отмечает в дневнике дату окончания практики. Получает характеристику, подписанную руководителем практики от предприятия и заверенную печатью организации. Своевременно, в соответствии с графиком прохождения практики, сдает руководителю отчет по практике и готовится к заключительной конференции.

3.2. Обязанности руководителя практики от Академии

Научно-методическое руководство практикой осуществляет руководитель практики от Академии, в задачи которого входит:

1. Осуществление методического руководства практикой;

2. Проведение установочной и заключительной конференции, а также своевременное оповещение студентов о сроках прохождения практики;

3. Доведение до студентов перечня базовых мест прохождения практики;

4. Обеспечивает непосредственное проведение практики;

5. Проведение консультации со студентами, выдача студентам задания на практику;

6. Согласование со студентом этапов прохождения практики;

7. Постановка перед студентом проблемных вопросов, которые требуется решить в период прохождения практики;

8. Осуществляет контроль за своевременным заполнением дневника по практике, и своевременным представлением отчета по практике студентами;

9. По мере необходимости посещает места прохождения практики.

10. Предоставление отчёта об итогах практики заведующему кафедрой.

Руководитель практики от Академии контролирует выполнение программы практики по менеджменту, оказывает помощь в организации деятельности студента на предприятии, дает консультации по выполнению индивидуальных заданий, проверяет отчеты по практике студентов и дает заключение о работе каждого из них.

В процессе проведения практики по всем оперативным вопросам руководитель практики осуществляет оперативные контакты с Заместителем директора института по учебной работе и заведующим кафедрой туризма и гостиничного бизнеса.