Статья 6. Расходы на ремонт основных средств

В данной статье отражаются затраты на проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных) основных производственных средств.

В курсовой работе затраты по данной статье можно принять 1,5-2% от товарооборота.

Статья 7. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

В статью включаются затраты по использованию малоценных (стоимостью до 100 ММОТ) и быстроизнашивающихся (сроком службы менее года) предметов и инвентаря, а также расходы на ремонт, стирку, дезинфекцию, починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и т.п.

Расчёт стоимости износа спецодежды и фирменной одежды работников предприятия сводится в таблицу 17.

Таблица 17

Расчёт стоимости износа спецодежды и фирменной одежды работников предприятия

Работники	Кол-во работников, чел.	Наименование одежды	Срок носки, мес.	Количество комплектов			Цена за единицу, руб.	Стоимость износа, руб.
				На одного	Общее
Административно-управленческий персонал		Халат Шапочка белая Фартук белый	6 4 4
Рабочие:		Халат, Колпак, Фартук, Полотенце Тапочки	4 4 4 4 6
Работники зала		Летний Костюм, Зимний Костюм.	6 6
Гардеробщик, метрдотель		Летний Костюм, Зимний Костюм, Фуражка	12 12 12
Кухонные рабочие		Куртка, Фартук с водоотталкивающей пропиткой Шапочка	4 6 6
ИТОГО

В случае, если стирка одежды осуществляется на предприятии, то затраты отражаются в соответствующих статьях (заработная плата, амортизация, расходы на электроэнергии, моющие средства и т.д.). В случае, если стирка осуществляется через прачечные комбинаты, то расходы по стирке спецодежды можно определить из расчета веса единицы одежды по следующей формуле :

Р= К*Ц*М

где Р - расходы по стирке спецодежды

К - количество стирок

Ц - Тариф за стирку 1 кг. белья без НДС

М – вес белья, кг

Износ посуды – принять 0,3% к товарообороту, производительного инвентаря, столового белья и мебели – 0,5% к товарообороту,

Статья 8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд

На эту статью относят стоимость электроэнергии, газа, пара и других видов топлива, израсходованных на технологические и иные производственные нужды (приготовление пищи, подогрев воды и т.п.)

Расчет расхода электроэнергии для производственных нужд свести в таблицу 18.

Таблица 18

Расчет расхода электроэнергии для производственных нужд

Наименование оборудования	Количество единиц	Мощность в кВт/ч		Время работы в сутки, ч	Расход электроэнергии на год, кВт/ч	Тариф за 1 кВт/ч	Расход электроэнергии на год, руб
		Единицы оборудования	всего

Статья 9. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров

В статью включают стоимость материалов, израсходованных на фасовку и упаковку товаров, расходы на содержание холодильного оборудования, плату за услуги сторонних организаций по фасовке, упаковке и хранению товаров, другие расходы на создание условий для хранения товаров.

В курсовой работе затраты по данной статье можно принять 0,01% -0,05% от товарооборота.

Затраты составляют 1905,6 руб.

Статья 10. Расходы на рекламу

На статью относят стоимость печатных рекламных изданий, рекламных мероприятий через средства массовой информации, расходы на наружную рекламу, на оформление витрин, выставок-продаж. Статья нормируемая. Принять 0,52% от товарооборота.

Расход составляет 99092,6 руб.

Статья 11. Затраты по плате процентов за пользование займом

Статья включает платежи по процентам за кредиты банкам, по кредитам поставщиков и другие расходы по оплате процентов за пользование займами в порядке, установленном законодательством. Статья нормируемая. В курсовой работе можно принять процент за пользование банковским кредитом в размере 8,25% от суммы кредита.

Статья 12. Потери товаров и технологические отходы

На данную статью относят потери продовольственных товаров при перевозках, хранении и продаже в пределах норм естественной убыли, утвержденных в установленном порядке. Утвержденные нормы являются предельными, списание потерь на издержки обращения производится исходя из фактической недостачи товаров, но только в пределах установленных норм. На эту статью относят также и нормируемые отходы, неизбежные при подготовке и реализации продовольственных товаров (обрезки колбас, потери от зачистки масла и т.п.).

В курсовой работе на данную статью можно отнести величину, равную 0,2% от товарооборота.

Статья 13. Расходы на тару

В данной статье отражается сумма износа тары-оборудования и расходы на ее ремонт; расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары; разницу в ценах между приемными и сдаточными ценами, а также другие расходы на тару.

В курсовой работе в зависимости от особенностей организации производства данную величину принять в размере 0,05-0,8 % от товарооборота, и сотавляет 11433,7 руб.

Статья 14. Прочие расходы

Это комплексная статья, на которой отражаются:

• затраты по уплате налогов, сборов, отчислений в бюджет и в специальные внебюджетные фонды, производимые за счет издержек в соответствии с установленным законодательством порядком.

Налог на землю планируется по ставке в рублях в расчете на 1 га площади и определяется по формуле:

Н_з=П*С,

Где Н_з - величина налога на землю, руб

П – площадь земельного участка, 1 кв.м

С – ставка налога, руб

Таким образом, налог на землю составляет 14800 руб.

Налог на имущество рассчитывается исходя из среднегодовой стоимости имущества по формуле 7:

Ним= (Сн+Ск) * 2%;

2

Где Ним- налог на имущество, руб

С_н- стоимость имущества на начало года, руб

С_к – стоимость имущества на конец года, руб

Ним = 803000 руб.

1. Представительские расходы.

К данной категории затрат относят затраты, связанные с коммерческой деятельностью, расходы предприятия по приему и обслуживанию представителей других предприятий и организаций, включая иностранных, прибывших для переговоров с целью установления и поддержания взаимовыгодного сотрудничества.

Представительские расходы включаются в размере, не превышающем 4% от расходов предприятия на оплату труда.

Если представительские расходы превышают установленные нормы, то сумма превышения возмещается за счет чистой прибыли предприятия.

Представительские расходы составляют 62000 руб.

2. Затраты предприятия на подготовку и переподготовку кадров составляют 80000 руб.

3. Затраты на охрану труда и технику безопасности 19000 руб.

4. Стоимость медикаментов, аптечек 6000 руб.

5. Плата медицинским учреждениям за медосмотр 6000 руб.

6. Расходы на приобретение канцелярских принадлежностей составляет 6000 руб.

7. Оплата консультаций, аудиторских услуг, вычислительных услуг 95281 руб.

8. Расходы на экспертизу, сертификацию 381125 руб.

9. Стоимость одноразовой посуды, приборов, бумажных салфеток 25000 руб.

10. Оплата услуг связи 60000руб.

Платежи по страхованию имущества рассчитываются исходя из ставки 0,7% со стоимости здания и оборудования на случай стихийного бедствия и 4% от стоимости имущества на случай кражи.

Страхование ОСАГО в расчетах принимаем 5 тысяч рублей.

• оплата вневедомственной охраны.

• другие расходы.

Остальные расходы определяются по остаточному принципу и принимаются равными 20% от выше рассчитанных расходов по данной статье.

Результаты расчетов издержек производства и обращения сводятся в таблицу 18

Таблица 18