Динамика импорта продовольственных товаров в 2012-2013 гг.

Наименование товара	Количество, тонн			Стоимость, тыс.долл. США
	2013	% к 2012	2013		% к 2012
Мясо	400,00	166,67	1201,45		143,72
Овощи и некоторые съедобные корнеплоды и клубнеплоды	14134,01	114,26	11408,47		105,71
Фрукты	7332,13	91,29	6591,10		100,00

По итогам года отмечается расширение географической структуры импорта. Импортная деятельность республики имеет в основном инвестиционную направленность. Доля товаров потребительского спроса незначительна.

Наибольшее влияние на динамику величины импортных поставок оказало снижение импорта машиностроительной продукции (-45,4%), продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (-12,7%), и обеспечило в целом снижение объемов импорта республики на 39,4%.

3. Потребительский рынок

Розничная торговля

Оборот розничной торговли в январе - декабре 2013 года сложился в объеме 130,4 млрд. рублей, или 107% к январю - декабрю 2012 года.

Прирост оборота розничной торговли составил 16,9 млрд. рублей, из них 54% получено за счет роста розничных цен и 46% – за счет увеличения физической массы товара. Следует отметить, что рост объемов продаж обусловлен потребительской активностью населения, поддерживаемой ростом реальной заработной платы и розничного кредитования.

Индивидуальными предпринимателями, реализующими товары вне рынка, сформировано 67,7% оборота розничной торговли; по ним наблюдался рост оборота на 11,3%.

На долю организаций розничной торговли пришлось 31,8% оборота; из них 14,5% занимают малые предприятия. При этом, по предприятиям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, включая средние, наблюдался рост оборота на 11,8%.

Снижение оборота розничной торговли наблюдалось по малым предприятиям, включая микропредприятия (на 12,2%) и по розничным рынкам и ярмаркам (на 17,5 %), что обусловлено низкой конкурентоспособностью малых предприятий и сокращением количества рынков.

Следует отметить, что развитие розничной торговли в республике прежде всего обусловлено динамичным развитием местных торговых сетей. Так, оборот розничной торговли розничных торговых сетей юридических лиц увеличился на 3,2%. При этом, они формировали 23,8 % оборота розничной торговли торгующих организаций, или 6,9 % оборота розничной торговли всех хозяйствующих субъектов.

В анализируемом периоде темпы роста объемов продаж непродовольственных товаров (109,3%) по-прежнему превышают темпы роста оборота продовольственных товаров (105%), что свидетельствует о качественных изменениях структуры потребления населения на протяжении последних лет. При этом, удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий и непродовольственных товаров остался на уровне предыдущего года и равнялся 52,5 % и 47,5 % соответственно.

Финансовое состояние организаций и предприятий торговли остается стабильным, так, сальдированный финансовый результат составил в январе-ноябре т.г. 688,4 млн.рублей, при этом отмечено снижение темпов к аналогичному периоду прошлого года до 89,3% и увеличение доли убыточных организаций торговли на 6,5% в сравнении с 2012 годом, что обусловлено обострением конкуренции, ростом издержек обращения в связи с повышением страховых отчислений в ПФР, ростом тарифов, стоимости аренды, цен на ГСМ.

Индикатор развития розничной торговли, установленный на 2013г. в размере 120,5 млрд.рублей, выполнен на 108,2%.

Общественное питание

В январе-декабре 2013г. оборот общественного питания составил 8 135 млн. руб., или 101% к 2012 году. Замедление темпов роста оборота общественного питания обусловлено насыщением рынка и обострением конкуренции. Традиционный рост оборота общественного питания в конце года не достиг уровня прошлого года, так, в декабре 2013г. к декабрю 2012г. произошло снижение до 98,3%, тогда как в декабре 2012г. к декабрю 2011г. отмечался рост в 116,9%.

Следует отметить, что оборот общественного питания на 66,5% формировался индивидуальными предпринимателями, доля малых предприятий (включая микропредприятия) составила 23,5%. На долю предприятий, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства пришлось 9,7% оборота и 0,3% - на долю субъектов среднего предпринимательства.

При этом, по индивидуальным предпринимателям, занятым в общественном питании, наблюдался рост оборота на 4,8%. По предприятиям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, включая средние, оборот вырос на 1,3%. По малым предприятиям, включая микропредприятия, наблюдалось снижение оборота на 10,2% в связи с сокращением количества индивидуальных предпринимателей, относящихся к малым предприятиям и не обладающих достаточными материальными и финансовыми ресурсами, определяющими их конкурентоустойчивость.

Кроме того, снижение объемов наблюдалось в предприятиях общественного питания ведомственной подчиненности: столовая ОАО «Селенгинский ЦКК», столовая ОАО «ЗММК», санаторий - профилакторий «Солнечный» ОАО РЖД, столовые ВСГУТУ, Республиканского многоуровневого колледжа, Прибайкальского райпо, Бичурского и Кяхтинского управлений образования, Базового медицинского колледжа, Общество «Динамо», Кяхтинский комбинат школьного питания и т.д.

При этом, динамика развития инфраструктуры общедоступной сети общественного питания свидетельствует о продолжающемся количественном росте. В 2013 году введено 104 новых объекта общественного питания; на территории республики по состоянию на 01.01.2014г. осуществляют деятельность 1101 предприятие питания. Уровень обеспеченности услугами предприятий общественного питания в целом по Республике Бурятия составил 61 посадочное место на 1000 жителей при среднем российском показателе в 35 посадочных мест. При сокращении количества индивидуальных предпринимателей не наблюдалось закрытия такого же количества предприятий питания. Осуществлена оптимизация раздробленных структур, смена собственника, модернизация предприятий и укрупнение организационно-правовых форм.

Развитие общественного питания в Республике Бурятия характеризуется высокими количественными показателями. Вместе с тем, проблемным вопросом развития общественного питания остается уровень сервиса, качество обслуживания и изготавливаемой продукции.

Деятельность организаций и предприятий по виду деятельности «гостиницы и рестораны» в январе-ноябре является прибыльной, сальдированный финансовый результат составил 3,5 млн.рублей, при этом отмечено снижение темпов к аналогичному периоду прошлого года до 71,3% и увеличение доли убыточных организаций торговли на 20% в сравнении с 2012 годом, что обусловлено теми же причинами, что в сфере розничной торговли.

Индикатор развития общественного питания, установленный на 2013г. в размере 7,9 млрд.рублей, выполнен на 102,5%.

Платные услуги

В январе - декабре 2013 года населению республики оказано платных услуг на сумму 27,5 млрд. рублей, или 101,5 % к январю - декабрю 2012 года.

В структуре объема платных услуг населению продолжают преобладать услуги обязательного характера, как жилищные и коммунальные, транспортные услуги и услуги связи. На их долю в совокупности приходилось 66,2% в общем объеме платных услуг.

Следует отметить, что на замедление темпов роста объемов платных услуг повлияло снижение объемов коммунальных и санаторно-оздоровительных услуг на протяжении всего года.

Положительными тенденциями развития платных услуг в республике является рост в развитии услуг физической культуры и спорта, учреждений культуры, ветеринарных, жилищных, бытовых, туристских, услуг связи и медицинских услуг. Однако в связи с тем, что удельный вес этих видов услуг, за исключением услуг связи, в общем объеме незначителен и составляет от 0,3 до 5%, повышение их объемов не повлекло существенного роста общего объема платных услуг.

Снижение объемов услуг системы образования обусловлено влиянием демографической ямы 90-х годов и сокращением объема платных услуг, оказываемых субъектами малого предпринимательства.

Снижение объемов коммунальных услуг обусловлено увеличением дебиторской задолженности юридических лиц и населения за предоставленные услуги, в том числе по виду услуг «электроснабжение»; - несвоевременным представлением или представлением в неполном объеме отчетности управляющими компаниями и ТСЖ.

Снижение объемов услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в течение текущего года обусловлено сокращением объема платных услуг, оказываемых субъектами малого предпринимательства.

В сфере оказания санаторно-оздоровительных услуг наблюдается устойчивый спад объемов оказания услуг, который обусловлен существенным удорожанием услуг при несопоставимом уровне комфортности и качестве, конкуренцией со стороны зарубежных курортов и турфирм с лучшим соотношением цены и качества зарубежных туров по сравнению с поездками на местные курорты. Собственником санаторно-курортных учреждений не принимаются действенные меры по улучшению материально-технической базы, повышению качества и модернизации процессов предоставления услуг.