
- •Модуль 1. Розділ “Механічне обладнання” лабораторна робота № 1
- •Контрольні питання на допуск до лабораторної роботи
- •Порядок виконання роботи
- •Хід і методика виконання експерименту
- •Розрахункова частина
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання
- •Лабораторна робота №2
- •Контрольні питання на допуск до лабораторної роботи
- •Порядок виконання роботи
- •Хід і методика виконання експерименту
- •Розрахункова частина
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання
- •Журнал результатів дослідження до роботи № 2
- •Лабораторна робота № з
- •Контрольні питання на допуск до лабораторної роботи
- •Порядок виконання роботи
- •Хід і методика виконання експерименту
- •Розрахункова частина
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання
- •Журнал результатів дослідження до роботи № з
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання
- •Журнал результатів досліджень до роботи №4
- •Лабораторна робота №5 Тема: Машини для подрібнення м’яса.
- •Розрахункова частина
- •Журнал результатів дослідження до роботи №6
- •Журнал результатів дослідження до роботи №7
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання:
- •Оформлення звіту про проведену роботу.
- •Контрольні питання:
- •Журнал результатів досліджень до роботи №9
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання:
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання:
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання:
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання:
- •Оформлення звіту про проведену роботу
- •Контрольні питання:
Оформлення звіту про проведену роботу
Звіт повинен відображати назву роботи, ціль, коротку характеристику ходу роботи, технічні характеристики існуючих типів вагів; схеми та ескізи окремих вузлів та деталей; висновки за результатами роботи.
Контрольні питання:
Будова і правила експлуатації настільних циферблатних вагів.
Основні частини і деталі настільних циферблатних вагів та їх призначення.
Будова і правила експлуатації платформових пересувних вагів.
Основні частини платформових пересувних (сотенних)вагів, їх призначення.
Будова і правила експлуатації електронних вагів.
ЛАБОРАТОРНА РОБОТА №13
Тема: Касове обладнання
Мета роботи:
вивчити будову, конструктивні особливості, принцип дії, правила експлуатації різних типів електронних контрольно-касових машин;
придбати навики їх експлуатації.
Матеріальне забезпечення: Зразки касових машин. Посібники по експлуатації касових машин. Норми технічного оснащення магазинів споживчої кооперації
Література:
Л2 – с.254-274
Л3 – с.33-62
Л4 – с.97-111
Контрольні питання на допуск до лабораторної роботи:
Яке значення має застосування електронних контрольно-касових апаратів у торгівлі?
Приведіть класифікацію ЕККА.
Які основні функції ЕККА?
Яка інформація зберігається у фіскальній пам’яті ЕККА?
Яка інформація зберігається в оперативній пам’яті ЕККА?
Яких правил безпечної експлуатації касових апаратів слід дотримуватися?
Порядок проведення роботи.
Порядок виконання роботи:
1. З допомогою інструкцій по експлуатації та технічного опису вивчити будову електронного контрольно-касового апарату (ЕККА). Для вияснення функціональної взаємодії основних вузлів ЕККА треба накреслити її блок-схему і ескіз блоку клавіатури з надписами призначення кожної клавіші. Результати вивчення будови і функцій основних блоків та пристроїв слід оформити у вигляді таблиці1.
Таблиця 1. Основні блоки і пристрої електронних контрольно-касових апаратів.
№ п/п |
Назва блоку чи пристрою |
Призначення |
1. |
Блок управління |
|
2. |
Блок клавіатури |
|
3. |
Блок друку |
|
4. |
Блок індикації |
|
5. |
Блок фіскальної пам’яті |
|
6. |
Блок живлення |
|
7. |
Замикаючі механізми |
|
8. |
Грошовий ящик (сейф) |
|
9. |
Інше |
|
2. Роботу на ЕККА проводять у такій послідовності:
Заправляють чекову і контрольну стрічки.
Вмикають апарат за допомогою клавіші “мережа”.
Багаторазовим натискуванням клавіші “РF”заводять чекову стрічку під ніж, а контрольну натягують. Якщо під час роботи одна з стрічок закінчилася, то дія апарату блокується, а на індикаторі з’являється підказуючий символ “РF”.
Перевірка технічного стану апарату. Проводять як для перевірки працездатності апарату вцілому, так і окремих його вузлів. Для цього режимний перемикач з допомогою клавіші “Z” установлюють у положення “OFF”, натискають клавішу “ОО” –апарат переходить у тестовий режим.
Робота у режимі касира. Установлюють ключ “Р” у замок і переводять у положення “Р”. Водять пароль (напр..”ШШШ”). Друкується заголовок чеку (кліше). Можливі такі варіанти оформлення чека:
Ціну товару (блюда, напитку, покупних товарів і т.п.) набирають за допомогою цифрових клавіш. Для цього клавішами (0)-(9) реєструють покупку, потім натискують клавішу відповідного відділу \1-9\. При цьому враховують місце десяткового знаку, спостерігаючи за індикацією. Якщо покупець здійснює декілька покупок, то введення інформації повторюють необхідну кількість разів. Якщо необхідно помножити ціну на якесь певне число (з урахуванням місця десяткового знаку на індикаторі), натискують клавішу “Х”, потім набирають ціну товару і натискують клавішу необхідного відділу. Після цього підраховують загальну суму натисканням клавіші “ОПЛ”.
Якщо ж покупець вносить в касу гроші з надлишком, то після набору відділу натискують клавішу “ПСМ”(попередній підсумок), набирають внесену суму грошей і натискують клавішу “ОПЛ”. На чекові друкується вся інформація з реєстрацією суми задачі.
Якщо товар запрограмований у таблицях, то на цифровій клавіатурі набирають номер коду товару (десятковий знак на індикаторі ігнорується) і натискується клавіша “КОД ТОВ”. Коли ж реєструється покупка декількох одиниць або долей одиниць, то спочатку набирають цю інформацію (з урахуванням десяткового знаку), натискують послідовно клавіші “Х” та “ОПЛ”. Далі діють згідно пункту 5.1.
У випадку частого попиту на продукцію вузького асортименту (наприклад, сметана, пиво) можливе програмування відділу як товар. При цьому необхідно ввести інформацію про кількість продукції, натиснувши клавішу “Х” 9 за необхідність повторення суми) та клавішу реєстру відділу. Друкується чек. Якщо випадково на цифровій клавіатурі набрана невірна інформація, то корекцію здійснюють за допомогою клавіші “С”. У разі анулювання інформації у межах незакінченого чеку користуються клавішею “
” – “Повернення товару”.
Режим “Вивід звітів” – ключ “Х” у замку установлюють у положення “Х” і вибирають під режим звіту.
Натиснувши клавішу “П1” вибирають під режим звіту пам’яті. На чековій стрічці друкують:
звіт про оборот по кожному товару (номер, кількість, оборот, загальна сума);
по відділам;
по групах товарів;
по налогах;
кожного касира (прізвище), кількість покупців, що обслужені; сума обороту товару і т.п.;
друкуються назви і ціни продуктів з номерами 0-99;
друкуються назви і ціни продуктів з номерами, що занесені у відділи 1-9.
Натиснувши клавішу “П2” вибирають підрежим звіту фінансової пам’яті.
Режим “Вивід звітів з наступним обнулінням апарата”. Ключ “Z” у замку переміщують у положення ”Z”. Режим вибирається натискуванням клавіші “П1”. Звіт апарату у цьому режимі аналогіч6ний режиму звіту пам’яті. Після виводу звітів на стрічку натискуванням клавіші “ОО” відбувається обнуління сумуючих регістрів.
Вивчення послідовності роботи контролера-касира.
На діючих касових апаратах провести операції, що імітують роботу контролера- касира.
На початку роботи перевіряють наявність чекової і контрольної стрічок і отримують 2-3 нульових чеки (без позначення сум), перевіряють чіткість друкування символів, правильність встановлення дати і часу. Всі нульові чеки в кінці роботи залучаються до денного звіту (журнал використання ЕККА).
За допомогою клавіші “ВН” вносять інформацію про вкладені “розмінні гроші” (20-30 грн.)
При проведенні реєстрації операцій продажу касир зобов’язаний:
ввести відповідні грошові суми в ЕККА;
за показниками індикатора ЕККА визначити загальну суму продажу і назвати її покупцю;
отримати від покупця гроші за товар;
провести операцію закриття чека в ЕККА і роздрукувати його;
назвати покупцю суму задачі і видати її разом з чеком і придбаним товаром.
Сума готівки за реалізовані товари (харчові продукти і покупні товари) повинна відповідати сумі, зазначеній в поточному звіті (в режимі “Х”), з урахуванням сум службового внесення або службової видачі готівки через ЕККА.
В кінці зміни касир з допомогою ключа “Z” переходить до виводу звіту НЕЕА з обнулінням.
За допомогою клавіші П2 провести операцію “інкасація”.