2011-veres-07--Obmin_lipidiv--Ch_2-G_I
.pdf
11
Жири забезпечують ефективне збереження енергії з метою подальшого використання.
Процеси синтезу жирних кислот (підготовка до збереження енергії) і розпаду ЖК (підготовка до використання енергії) є в багатьох випадках оборотними.
12
Глікохолат. Солі жовчних кислот, наприклад, глікохолат полегшують перетравлення ліпідів у кишечнику.
13
Жовчні
кислоти
ліпаза |
ліпаза |
тригліцерид |
дигліцерид |
моногліцерид |
Дія панкреатичних ліпаз. Виділені підшлунковою залозою ліпази перетворюють ТАГ у ЖК та моноацилгліцерол для всмоктування в кишечнику.
15
Порожнина |
клітина оболонки |
Інші ліпіди і білки
До лімфатичної системи
Утворення хіломікронів. Вільні ЖК і моноацилгліцероли всмоктуються клітинами епітелію кишечника. ТАГ ресинтезуються і упаковуються з іншими ліпідами та апопротеїном В-48, щоб утворити хіломікрони, які згодом ввивільняються у лімфатичну
систему. |
16 |
|
Мобілізація ТАГ. Триацилгліцероли в жировій тканині перетворюються у вільні ЖК та гліцерол для вивільнення у кров у відповідь на гормональні сигнали. Гормон-чутлива ліпаза ініціює
процес. |
17 |
18
Скоординована регуляція метаболізму ЖК |
19 |
20