Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Ульяновский государственный технический университет

Кафедра «Управление качеством»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по курсу «Технология и организация производства продукции и услуг»

на тему: «Организация системы контроля на примере

ООО ПО «Ульяновскмебель»

Студентка

группы УКбд-31 А.Р.Глеметдинова

Научный руководитель С.В. Куркина

Ульяновск

2014

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………………………………...3

Глава 1.Организация контроля качества на предприятии…………………………………………......5

1.1.Сущность контроля качества на предприятии…………………………………………....................5

1.2.Международные стандарты ИСО 9001 и их применение в России…………………….................8

1.3.Организация службы контроля качества на предприятии………………………………………..14

1.3.1.Службы контроля на предприятии……………………………………………………..................14

1.3.2. Методы контроля качества, анализа дефектов и их причин…………………………………..21

1.4.Выводы………………………………………………………………………………………………..37

Глава 2.Анализ системы управления качеством на предприятии ооо по «Ульяновскмебель»……………………………………………………………………….................38

2.1.Общая характеристика ООО ПО «Ульяновскмебель»………………………………….................38

2.1.1.Краткая история предприятия………………………………………………………….................38

2.1.2.Сфера деятельности………………………………………………………………………………..40

2.2.Система контроля на ООО ПО «Ульяновскмебель»……………………………………………...43

2.3.Анализ организации системы контроля ……………………………………...................................45

2.3.1.Анализ финансового состояния предприятия……………………………....................................45

2.3.2.СВОТ-анализ предприятия……………………………………………………………..................53

2.4.Выводы………………………………………………………………………...…………………..…59

Глава 3.Рекомендации по улучшению организации системы контроля на предприятии по «Ульяновскмебель»……………………………………………….………………………………...60

3.1. Рекомендации по улучшению оргструктуры предприятия…………………………………….60

3.2. Рекомендации по снижению привлечения предприятием краткосрочных заёмных средств и снижений кредиторских задолженностей…………………..................................................................60

3.3. Рекомендации по ликвидации снижения рентабельности продаж………………………….…62

3.4.Выводы………………………………………………………………………………................……66

Заключение………………………………………………………………………………………….…...67

Библиографический список……………………………………………………………………….……69

Приложение 1

Введение

Переход России к рыночным экономическим отношениям и вступление её во Всемирное торговое общество определили новые условия для деятельности предприятий и организаций на внутреннем и внешнем рынках.Резко возросли требования к качеству продукции, работ и услуг – важного аспекта многогранной коммерческой деятельности. Инструментом обеспечения высокого качества продукции, работ и услуг являются стандартизация, метрология и сертификация.Стандартизация и сертификация, обеспеченные взаимосвязанными методами и способами измерений, являются неотъемлемой составной частью общественного производства и одновременно создают эффективный механизм управления качеством и номенклатурой продукции.

Государственные системы стандартизации и сертификации должны отвечать основным принципам межгосударственных, а также международных, региональных и национальных систем зарубежных стран, учитывать интересы России как полноправного участника межгосударственных, европейских и мировых интеграционных процессов, способствовать экономическим преобразованиям, а также обеспечивать проведение единой технической политики.

Одним из важнейших факторов успешной деятельности любой организации является качество выпускаемой продукции или оказываемых услуг. В современном мире выживаемость любой фирмы, её устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь конкурентоспособность связана с двумя показателями — уровнем цены и уровнем качества продукции. Причём второй фактор постепенно выходит на первое место.Только при достижении высокого уровня качества Россия сможет выполнить свою стратегическую задачу — войти в мировое хозяйство не в роли сырьевого придатка, а гармонично развитой, передовой страной с высоким технологическим уровнем, соответствующим вызовам XXI века.

В настоящее время во всем мире заметно усилились требования, предъявляемые потребителем к качеству продукции. Изменилось само понятие качества. Одного соответствия продукции документированным требованиям уже явно недостаточно. Жизнь показывает, что надо работать не на документ, а на рынок — на потребителя. Именно поэтому качество начинает рассматриваться как соответствие продукции не столько установленным требованиям, сколько потребностям её потребителей.

Актуальность выбранной мной темы обусловлена тем, что качество является задачей номер один в условиях рыночной экономики, где произошли подлинные революции в этой области. Именно с помощью современных методов менеджмента качества передовые зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на различных рынках. Российские предприятия пока ещё имеют небольшие отставания в области применения современных методов менеджмента качества, но, тем не менее,успешно внедряют стандарты ИСО.

Между тем повышение качества несёт поистине колоссальные возможности. Однако повышение качества невозможно без изменения отношения к качеству на всех уровнях. Призывы к повышению качества не могут быть реализованы, если руководители различных уровней не станут относиться к качеству как образу жизни.Между качеством и эффективностью производства существует прямая связь. Повышение качества способствует повышению эффективности производства, приводя к снижению затрат и повышению доли рынка.

Цель работы заключается в исследовании системы управления качеством на предприятии, на ООО ПО «Ульяновскмебель » и разработка предложений по развитию данной системы.

В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:

-изучить сущность контроля качества на предприятии;

-изучить понятие стандартизации и сертификации на предприятии (стандарты ИСО на предприятии);

-провести анализ системы управления качеством на предприятии ООО ПО «Ульяновскмебель»;

-в ходе анализа предприятия выявить проблемы в организации контроля качества на предприятии (если таковые имеются);

-разработать предложения по улучшению организации службы контроля качества на предприятии ООО ПО «Ульяновскмебель».

Объект исследования – ООО ПО «Ульяновскмебель». Предметом исследования является организация службы контроля качества на предприятии.